หลารักอ้วน - ตอร์ปิโดกำมะหยี่

• เมษายน 26, 2024

เมื่อเดอะบีทเทิลส์ร้องเพลง ทั้งหมดที่คุณต้องการคือความรัก พวกเขาต้องมีลางสังหรณ์เกี่ยวกับหลารักอ้วน ที่สุดในปากมันนุ่มและเป็นครีม ตอร์ปิโดกำมะหยี่ ตัวอย่างที่ดีที่สุดของสไตล์หอยนางรมอ้วน เบียร์ฮันเตอร์ไมเคิลแจ็คสันอ้างถึงสไตล์ว่าเป็น“ ยาโป๊ในแก้ว” ใครจะรู้ว่าหอยนางรมเป็นยาโป๊จริงหรือไม่ แต่มันสนุกที่จะคิดว่าพวกเขามีพลังที่จะทำให้มนุษย์ปรารถนาไฟ

ต้นกำเนิดของหอยนางรมอ้วนสามารถย้อนกลับไปที่ผับในอังกฤษที่คนเฝ้าประตูสีเข้มเป็นราชาแห่งโรงเตี๊ยม หอยนางรมเป็นเรื่องธรรมดาสำหรับบ้านที่มีขนลุกเหมือนกับถั่วลิสงที่อยู่ในผับของทุกวันนี้และพวกเขาไปด้วยกันกับพนักงานยกกระเป๋า โรงเบียร์มักจะเสิร์ฟเหล้าเพียงแห่งเดียวและบางแห่งก็เริ่มต้มเบียร์ที่แข็งแรงและเข้มกว่าค่าเฉลี่ย

หอยเหล่านี้เป็นสิ่งที่ยิ่งใหญ่มากสำหรับหอยทุกประเภท แต่ในช่วงการเก็บเกี่ยวหอยนางรมที่อุดมสมบูรณ์ กินเนสส์ตีระฆังด้วยคำขวัญอย่าง“ ทำให้หอยนางรมออกมาจากเปลือกหอย” แม้ว่าจะไม่ได้ใช้หอยนางรมในการต้ม แต่ผู้ผลิตเบียร์เห็นว่าเป็นเรื่องที่ท้าทาย

พวกเขาเริ่มใช้เปลือกหอยนางรมเป็นตัวแทนการกรองในขณะที่การใช้ประโยชน์จากความนุ่มนวลนั้นส่งผลต่อสไตล์จากแคลเซียมคาร์บอเนตธรรมชาติในเปลือกหอย ในปีพ. ศ. 2472 กีวีในนิวซีแลนด์เริ่มใช้หอยนางรมในความอ้วนและเพื่อนบริตตามหลังชุดสูทประมาณหนึ่งทศวรรษต่อมา พวกเขาพบว่าการเติมเนื้อสัตว์นี้เป็นการบอกใบ้ถึงความเป็น brininess ให้กับเบียร์ในขณะที่เพิ่มคุณภาพของมอลต์ให้ขมขึ้น

หลา Love Stout ผลิตด้วยข้าวบาร์เลย์คั่วและมอลต์ช็อคโกแลตพร้อมกับหอยนางรมในกาต้มน้ำ บนเพดานช็อคโกแลตที่อุดมสมบูรณ์และความกว้างของถ้ำย่างเข้าไปในปากเต็มอิ่มที่ลอยเหมือนซาตินข้ามลิ้น มีเฉพาะแบบร่างเท่านั้นมันมีความพิเศษเพิ่มเติมของการนวดบนไนโตรซึ่งให้ความเข้มยิ่งขึ้น ที่ 5.5% ABV Love Stout นั้นสามารถใช้งานได้ดังนั้นจึงเป็นแรงบันดาลใจในการเข้าสังคมตลอดทั้งคืน

นอกจากจะสามารถประสานกับหอยนางรมและหอยแล้วยังมีรสชาติที่กลมกลืนกับชีส quesadillas หรือชีสนุ่ม ๆ ที่มีแนวโน้มที่จะเคลือบลิ้น ความแห้งกร้านของหินขัดผิวเพดานและทำให้แต่ละคนมีประสบการณ์ที่น่าพอใจ นอกจากนี้ยังผสมผสานกันได้ดีกับอาหารคาวหวานหรือของหวานที่ต้องมีการฝึกฝนเล็กน้อยกับความขมขื่นตามธรรมชาติของสไตล์

หากคุณไม่ได้อยู่ในพื้นที่ที่ให้บริการหลารักอ้วนคุณอาจต้องการค้นหาของคุณเองในผับที่ผับท้องถิ่นของคุณ Flying Dog Brewery แห่งเมืองเฟรเดอริครัฐแมรี่แลนด์นำเสนอสร้อยคอไข่มุกในรากฐานเล็กน้อยของมอลต์คั่วกาแฟและครีม ค้นหา Oyster Point Stout จากการแก้ไข 21 ครั้งที่ซานฟรานซิสโก Oyster Stout จาก บริษัท Stewarts Brewing Company ในเมือง Bear รัฐ Delaware และ Black Pearl Oyster Stout จากโรงเบียร์ Ramsgate ใน Broadstairs ประเทศอังกฤษ

สำหรับประเภทการผจญภัยที่ท้าทายสภาพที่เป็นอยู่เสมอคุณอาจต้องการทำ Black Velvet เพิ่มจำนวนหอยนางรมและแชมเปญแห้งในแก้วทิวลิปในปริมาณที่เท่ากัน ความแห้งกร้านของแชมเปญทำให้ช็อคโกแลตมอลต์ที่นุ่มนวลมีชีวิตชีวาและทำให้มันเป็นตัวละครที่แทรกความมีชีวิตชีวาลงบนลิ้น

ไชโย!

ใช้เครื่องมือที่ดีที่สุดสำหรับหอยนางรมในขณะที่คุณเพลิดเพลินกับหอยนางรมอ้วน:
มีดหอยนางรม Dexter-Russell ขนาด 2.75 นิ้วลาย New Haven

เมื่อคุณต้องการเปลี่ยนจากแก้วไพน์เฉลี่ยดอกทิวลิปที่เหมาะกับใบเรียกเก็บเงิน:
ชุดแก้วเบียร์ทิวลิป