สูตรแกงกุ้ง

• อาจ 19, 2024

สูตรแกงกุ้งแสนอร่อยนี้เป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วในการปรุงอาหารที่สะดวกสบายสำหรับฤดูหนาว ในสูตรดัดแปลงนี้ฉันใช้กะทิแกงกะหรี่กุ้งและผักเพื่อสุขภาพที่ดีและอบอุ่น เพื่อความอร่อยที่มากกว่านี้คุณสามารถใช้กะทิ, แกงกะหรี่, กุ้งและมันฝรั่ง ลองรุ่นแกงกะหรี่สูตรอร่อยของฉันและบอกให้ฉันรู้ว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัมอาหารจีนที่นี่ สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

กะทิ 2 ถ้วยอ่อน (สามารถใช้กะทิธรรมดา)
น้ำพริกแกงเผ็ด 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่รุนแรงหรือปานกลางแล้วแต่รสนิยม)
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนชา
ปอกเปลือกกุ้งขนาด 1 ปอนด์ทำความสะอาดและยกกุ้งขนาดกลาง
ผักผัดผัด 1 pkg แช่แข็ง (ตาน้ำตาลเบิร์ชแน็ปผัดผัดทำงานได้ดีที่สุดในสูตรนี้)

1. ในหม้อที่ไม่มีแท่งขนาดใหญ่ผสมกันกะทิหนึ่งถ้วยกับน้ำพริกแกงเผ็ด รู้สึกอิสระที่จะใช้กะทิธรรมดาเช่นกันและเป็นแกงกะหรี่อ่อนหรือกลางขึ้นอยู่กับรสนิยมของคุณ


2. ผสมส่วนผสมเหล่านี้เข้าด้วยกันให้เข้ากันจากนั้นเปลี่ยนความร้อนให้สูงและปล่อยให้ส่วนผสมเดือด


3. เมื่อส่วนผสมเดือดแล้วให้เปลี่ยนความร้อนไปเป็นระดับต่ำปิดฝาแล้วปล่อยให้เคี่ยวต่อประมาณ 10 นาที ผัดบ่อยๆเพื่อไม่ให้ส่วนผสมติดอยู่ด้านล่างของหม้อ


4. หลังจากนั้นก็เคี่ยวต่อเป็นเวลา 10 นาทีเติมน้ำปลาและน้ำตาล คนให้ส่วนผสมเหล่านี้เข้ากันดี


5. จากนั้นใส่ถ้วยกะทิที่เหลือแล้วคนให้เข้ากัน


6. ถัดไปเพิ่มแพคเกจของผักผัดแช่แข็งและผัดให้เข้ากัน Eye's Eye น้ำตาลสแน็ปผัดผักผสมทำงานได้ดีที่สุดในสูตรนี้


7. จากนั้นพลิกความร้อนกลับขึ้นไปสูงแล้วปล่อยให้ผักปรุงอาหารกวนเป็นครั้งคราวประมาณ 5 นาทีหรือจนนิ่ม


8. เมื่อผักนุ่มใส่ในกุ้ง ปล่อยให้พวกเขาปรุงอาหารจนกว่าพวกเขาจะเปลี่ยนเป็นสีชมพูประมาณ 3 นาที ระวังอย่าให้ต้มมากเกินไปมิเช่นนั้นจะเป็นอาหารจานสุดท้าย


9. ทันทีที่กุ้งเปลี่ยนเป็นสีชมพูให้นำหม้อออกจากเตาแล้วให้บริการทันที อร่อยกับข้าวขาว ทำให้ประมาณ 4 ถึง 5 เสิร์ฟ



คำแนะนำวิดีโอ: แกงพะแนงกุ้งสด (อาจ 2024).



สูตรแกงกุ้ง, อาหารจีน, สูตรแกงกะหรี่, สูตรแกงจีน, สูตรแกงกะหรี่กุ้ง, แกงกะหรี่กุ้ง, แกงจีน, สูตรจีน