ช็อคโกแลตแครนเบอร์รี่คู่สูตรวอลนัทลดลง

• อาจ 4, 2024

ในช่วงฤดูร้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อคุณมีการพบปะสังสรรค์และปาร์ตี้กับไอศกรีมทำเอง คุกกี้ที่ซื้อจากร้านค้านั้นไม่เหมาะสมอย่างแน่นอนดังนั้นในขณะนี้ถึงเวลาที่จะขยายสูตรคุกกี้ของคุณเพื่อรวมคุกกี้เสื่อมโทรมที่ทุกคนจะหลงรักและจะไปกับไอศกรีมโฮมเมดและเสิร์ฟเป็นของว่าง ดับเบิลช็อกโกแลตแครนเบอร์รี่วอลนัท Drops เสื่อมโทรมไปได้ดีกับไอศครีมและเก็บไว้อย่างดีถ้าไม่กินทันที เนื้อนุ่มและเหนียวนุ่มและอบอุ่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากช็อคโกแลตยังคงละลายอยู่สองหรือสามวัน

คุกกี้เหล่านี้น่าหลงใหลและเชอร์รี่อบแห้งสามารถนำมาใช้แทนแครนเบอร์รี่เพื่อรสชาติที่แตกต่าง โบนัสใหญ่คือพวกเขาวางคุกกี้ได้ง่ายและใช้เวลาน้อยมาก ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณใช้โกโก้ที่ดีเช่นโกโก้ดัตช์แทนที่จะเป็นโกโก้สีอ่อนที่วางอยู่บนชั้นวางของชำมากที่สุด - มันสร้างความแตกต่างได้จริงๆ ช็อคโกแลตชิปที่ดีจริงๆที่มีต้นโกโก้ 60% นั้นดีเป็นพิเศษในสูตรนี้ (และไม่มีช็อกโกแลตชิปปลอมโปรด) และมันจะดำเนินต่อไปโดยไม่บอกว่าคุณไม่ควรใช้เนยเทียมแทนเนยสด

48 คุกกี้

เนย 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 3/4 ถ้วย
2 ไข่
วานิลลา 2 ช้อนชา

แป้ง 1 3/4 ถ้วย
ผงโกโก้แบบไม่หวาน 1 1/4 ถ้วย
โซดา 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา

วอลนัทสับ 1 ถ้วย
แครนเบอร์รี่อบแห้ง 1 ถ้วย
ช็อกโกแลตกึ่งหวาน 1 1/2 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. ครีมเนยน้ำตาลและน้ำตาลทรายแดงอ่อน
3. ตีไข่และวานิลลา.
4. วัดแป้งเบกกิ้งโซดาผงโกโก้และเกลือลงในเครื่องกรองที่ละเอียดเหนือส่วนผสมของเนย / น้ำตาล เขย่าส่วนผสมผ่านและผสมให้เข้ากัน
5. พับวอลนัทแครนเบอร์รี่และช็อคโกแลตชิป
6. วางหรือตักช้อนโต๊ะลงบนแผ่นอบที่มีเส้นกระดาษ
7. นำเข้าอบประมาณ 9-13 นาทีหรือจนกว่าจะถึงกำหนด - อย่าทำให้มากเกินไป
8. ลบออกจากเตาอบและปล่อยให้นั่งห้านาทีก่อนที่จะถ่ายโอนไปยังชั้นระบายความร้อน
9. เมื่อเย็นจัดเก็บในภาชนะสุญญากาศนานถึงสองสัปดาห์

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 153 แคลอรี่จากไขมัน 71
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 47% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 49%

ปริมาณสารอาหารต่อคุกกี้
ไขมันรวม 8 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 4 กรัม
โคเลสเตอรอล 19 มก
โซเดียม 142 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 19 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 4 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 3% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%