สูตรเค้กช็อกโกแลตหลอมเหลวเชอร์รี่

• อาจ 5, 2024

เบียร์ฟ็อกซ์กล่าวว่า“ รวยเข้มช็อคโกแลตและกาแฟเป็นเพียงคำใบ้ทำให้นี่เป็นชิ้นส่วนที่หลอมละลายและน่ายินดี!”

Brew ที่แนะนำ: Sprecher Black Bavarian -
บริษัท Sprecher Brewing, Glendale, Wisconsin สหรัฐอเมริกา

สไตล์: Schwarzbier - สีเข้ม Intensely - การผสมผสานที่ซับซ้อนของมอลต์ที่ซับซ้อน, กาแฟ, คาราเมลและช็อคโกแลตที่มีความละเอียดอ่อนและช็อคโกแลตเอ้อระเหยเสร็จสิ้น

butter ปอนด์เนย
8 ออนซ์ Sprecher Black Bavarian
ช็อกโกแลตขนมปังที่ไม่หวานแบบเข้ม 3 สี่เหลี่ยม
2 C. แป้ง
2 C. น้ำตาลทราย
เบเกอรี่โซดา 1-1 / 2 ช้อนชา
เกลือ 1 ช้อนชา
ผงฟู 1 ช้อนชา
2 ไข่
4 ออนซ์. ครีม
สารสกัดวานิลลา 2 ช้อนชา
เชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโน 2 ช้อนโต๊ะหั่นหรือสับ
ช็อคโกแลตฟัดจ์ฟรอสติ้ง (เตรียมพร้อม)

เปิดเตาอบที่ 350 องศา จาระบีเบา 8 นิ้วสองกระทะ springform และฝุ่นด้วยแป้ง

ในชามไมโครเวฟป้องกันความร้อน, เนยร้อนและช็อคโกแลตขนมปังจนเนยและช็อคโกแลตละลาย, กวนทุก 60 วินาที เพิ่ม 8 ออนซ์ Sprecher Black Bavarian แล้วคนให้เข้ากัน

ในชามผสมขนาดใหญ่ร่อนส่วนผสมแห้งเข้าด้วยกัน - แป้งน้ำตาลเบกกิ้งโซดาเกลือและผงฟู เพิ่มส่วนผสมเบียร์ - เนยละลายแล้วคลุกเคล้าให้เข้ากับส่วนผสมไฟฟ้าจนฟู

เพิ่มไข่ทีละครั้งตีให้ละเอียดหลังจากเติมแต่ละครั้ง เพิ่มครีมและวานิลลา

เทส่วนผสมลงในพิมพ์ที่เตรียมไว้ นำเข้าอบในเตาอบที่ 350 องศานาน 35-40 นาทีหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่อยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด เย็นบนตะแกรง เด็ดอย่างสมบูรณ์ ลบด้านข้างของกระทะ

ตัดเค้กให้แบนถ้าจำเป็นโดยตัดด้วยมีดหยักยาว ช็อคโกแลตฟัดจ์ช็อคโกแลตที่กระจายเบา ๆ บนชั้น โรยให้ทั่วด้วยเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโน วางเลเยอร์เข้าด้วยกัน slather ส่วนบนและด้านข้างอย่างเห็นได้ชัดด้วยน้ำตาลไอซิ่ง

รูปแบบ: โรยหน้าด้านบนด้วยการตกแต่งของช็อคโกแลตไอซิ่งและเชอร์รี่เหล้าแมรัซคีโนทั้งหมด

* ประโยชน์ต่อสุขภาพ: อุดมไปด้วยแคลเซียมวิตามินวิตามินบีรวมวิตามินอีฟอสฟอรัสเหล็กแมกนีเซียมแมกนีเซียมทองแดงช็อคโกแลตเปิดใช้งาน endorphins ในสมอง

ไชโย!