สูตร Cocadas เม็กซิกัน

• อาจ 4, 2024

หากคุณกำลังรีบ แต่ต้องการของหวานเม็กซิกันด่วนต่อไปนี้ Cocadas เม็กซิกัน เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ มีเพียงสามส่วนผสม - มะพร้าว, cajeta (คาราเมลนมเม็กซิกันที่มีอยู่บนทางเดินอาหารเม็กซิกันของร้านขายของชำที่ใหญ่ที่สุด) และ pepitas พวกเขาสามารถวัดและผสมในเวลาประมาณ 10 นาทีและเวลาอบก็น้อย อ่อนนุ่มภายในและกรุบกรอบด้วย pepitas และมะพร้าวกรอบเม็กซิกัน Cocadas สามารถเสพติด

Cocadas เป็นขนมหวานที่ได้รับความนิยมในประเทศแถบละตินอเมริกาส่วนใหญ่เรียกร้องให้มีถั่วและนมข้นหวานหรือ Dulce de leche เป็นสารยึดเกาะ นี่คือเม็กซิกันอย่างแน่นอนเนื่องจาก pepitas ซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารเม็กซิกันทั้งหวานและเผ็ดเช่นเดียวกับ Cajeta ซึ่งเป็นเครื่องประดับเม็กซิกันแบบดั้งเดิม หลังจากทำ cocadas คุณสามารถใช้ cajeta ที่เหลืออยู่เหนือไอศครีมหรือเตรียม Cinnamon Chile Brownies แบบเม็กซิกันจากนั้นหั่นเป็นสี่เหลี่ยมยกด้านบนด้วยไอศครีมและละอองฝนด้วย cajeta ยัม!

36 Cocadas

5 1/2 ถ้วยมะพร้าวสะเก็ด
3/4 ถ้วย cajeta หรือ dulce de leche
pepitas 3/4 ถ้วย (เมล็ดฟักทองคั่ว)

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. สเปรย์มัฟฟินขนาดเล็ก 3 ชิ้นพร้อมสเปรย์ไม่ติด
3. ผสมมะพร้าว cajeta และ pepitas ให้เข้ากัน
4. ตักส่วนผสมลงในถ้วยมัฟฟินแล้วกดลงเพื่ออัดให้แน่น
5. นำเข้าอบประมาณ 10-13 นาทีหรือจนด้านนอกเริ่มเป็นสีน้ำตาล
6. เอาออกจากเตาอบเย็นและลบออกจากกระทะ
7. เก็บในภาชนะบรรจุภัณฑสำหรับเวลาสูงสุดสองสัปดาห์

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 76 แคลอรี่จากไขมัน 37
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 48% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 47%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
โคเลสเตอรอล 1 มก
โซเดียม 32 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 9 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 3 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามิน A 0% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%