ปราสาทเมฆ - สูตร

• อาจ 1, 2024

ปราสาทส้ม ของหวานที่สมบูรณ์แบบสำหรับมื้ออาหารแสนอร่อยหรือให้บริการในงานปาร์ตี้เจ้าหญิงสาวน้อย ออเรนจ์เป็นสีที่ฉันเลือกสำหรับมื้อฤดูใบไม้ร่วง - แต่คุณสามารถใช้เจลาตินสีอื่นเพื่อทำให้เหมาะกับฤดูกาลหรือโอกาสอื่น สีแดงหรือสีเขียวดูรื่นเริงมากบนโต๊ะอาหารค่ำวันคริสต์มาส

ส่วนผสม:
แพคเกจเจลาตินรสส้ม 3 ออนซ์
ครีมชีส 1 ถ้วย
มะพร้าว
เพชรขนม

วิธี:
1. ใส่ผงเจลาตินลงในชามหรือแก้ววัดขนาดใหญ่ เติมน้ำเดือด 1 ถ้วยจากนั้นคนด้วยช้อนไม้จนกระทั่งผงละลาย เพิ่มและคนในน้ำเย็น¾ถ้วยค่อยๆ
2. ใส่ชามหรือเหยือกที่ใส่ผงเจลาตินลงในตู้เย็นจนกระทั่งเจลาตินเริ่มตั้งขอบรอบ ๆ ด้วยเครื่องผสมมือตีครีมชีสจนเนียนแล้วตีในเจลาตินที่ตั้งไว้
3. ล้างเจลาตินรา 4/3 ถ้วยออกด้วยน้ำ แบ่งส่วนผสมเจลาตินระหว่างแม่พิมพ์ที่เตรียมไว้คลุมด้วยพลาสติกหรือใช้ฝาที่มาพร้อมกับชุด แช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมงจนกระทั่งตั้ง
4. นำเจลาตินออกมาทีละอัน: ใช้มีดกลมมีดรอบขอบด้านบนของแม่พิมพ์หากต้องการ จุ่มฐาน (จุดเล็ก ๆ ) ของราลงในชามน้ำร้อนประมาณ 2-3 วินาทีจากนั้นคว่ำแผ่นขนมหวานที่ชุบน้ำหมาด ๆ หรือแก้วเชอร์เบทด้วยเท้าแฟนซีด้านบน ถอดฝาเล็ก ๆ ออกถ้าใช้แม่พิมพ์ของทัปเปอร์แวร์ - สิ่งนี้จะทำให้ซีลแตกและอนุญาตให้พวกเขาถอดออกได้ง่าย จับแม่พิมพ์และแผ่นให้แน่นแล้วกลับด้าน ยกราขึ้น
5. โรยมะพร้าวลงบนเจลาตินโดยปิดยอดและด้านให้มากที่สุด ใช้มีดปลายแหลมยกมะพร้าวที่หลุดจากจานเสริฟและกดเบา ๆ ที่ด้านข้างของเจลาติน
6. จัดเรียงชิ้นส้มแมนดารินด้านบนและรอบฐานของแต่ละปราสาทและตกแต่งด้วยเพชรขนมหวาน เสิร์ฟพร้อมกันหรือแช่เย็นนานถึง 2 ชั่วโมง

ผลผลิต:
ทำหน้าที่ 4


•เมื่อคุณเชี่ยวชาญเทคนิคที่ง่ายสำหรับขนมที่น่าสนใจและฉูดฉาดนี้คุณจะนึกถึงสีอื่น ๆ ที่คุณต้องการลองในโอกาสอื่น ในฤดูร้อนอย่าลืมลิ้มรสความหลากหลายของเจลาตินที่ไม่สามารถหาทานได้ในช่วงเวลาอื่นของปี เช่นสตรอเบอร์รี่แบล็กเชอร์รี่มะนาวมะนาวเชอร์รี่พีชราสเบอร์รี่แตงโมแอปริคอทสับปะรดเกาะสตรอเบอร์รี่กล้วยกล้วยองุ่นส้มแครนเบอร์รี่และฟิวชั่นทรอปิคอลเป็นต้น แทนที่จะใช้ส่วนส้มแมนดารินในขั้นตอนสุดท้ายให้ใช้ผลไม้สดอื่น ๆ ที่เข้ากับสีหรือฤดูกาล
• Jell-O Gelatin Sampler (แพ็คกล่อง 15 ออนซ์ 3 รสชาติที่แตกต่าง) มีวางจำหน่ายจาก Amazon

แม่พิมพ์เจลาติน -


เพชรขนม -

คำแนะนำวิดีโอ: วิธีเปิดกลไกสะพาน เควสในดันปราสาทเมฆเขียว (อาจ 2024).