สูตรขนมหวานสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ของหวานสตรอเบอร์รี่แช่แข็ง

ของหวานสตรอเบอรี่แช่แข็งนี้ถือเป็นของเด็ดสำหรับฤดูร้อน

    เปลือก
  • เนยหรือมาการีน 1/2 ถ้วย
  • แป้ง 1 ถ้วย
  • น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
  • พีแคนสับ 1 ถ้วย

การเตรียมการ -
ตีเนยจนสว่างและนุ่ม ตีแป้งและน้ำตาลทรายแดง พับในพีแคน สเปรย์กระทะขนาด 9 "x 13" ด้วยสเปรย์ทำอาหารไม่ติด เทส่วนผสมลงในก้นกระทะที่เตรียมไว้แล้วเกลี่ยให้ทั่วเพื่อให้ครอบคลุมก้นกระทะ นำเข้าอบในเตาที่มีอุณหภูมิสูงประมาณ 400 8 เป็นเวลา 8 ถึง 10 นาที วางบนตะแกรงให้เย็น

    ไส้สตรอเบอร์รี่
  • ไข่ขาว 2 ฟอง
  • น้ำตาล 1 ถ้วย
  • สตรอเบอร์รี่แช่แข็งในกล่องขนาด 10 ออนซ์ละลายในน้ำเชื่อม
  • 1 ช้อนชา น้ำมะนาว
  • 1 ช้อนชา วนิลา
  • วิปปิ้งครีม 1 ถ้วย
  • สตรอเบอร์รี่สดขนาดใหญ่ (ไม่จำเป็น)

การเตรียมการ -
ในชามผสมลึกขนาดใหญ่ใช้เครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงตีไข่ขาวจนแข็ง ใส่น้ำตาลลงในไข่ขาวที่ตีแล้ว เพิ่มน้ำมะนาววานิลลาและผลเบอร์รี่ละลายบางส่วนด้วยน้ำเชื่อม ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้าด้วยความเร็วสูงประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าแสงและปุย ตีวิปปิ้งครีมในชามผสมแยกต่างหาก พับวิปครีมลงในส่วนผสมสตรอเบอร์รี่ ตักแป้งที่เย็นกว่าลงในกระทะ วางในช่องแช่แข็งและแช่แข็งอย่างน้อย 6 ชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ ลบออกจากช่องแช่แข็งประมาณ 10 ถึง 15 นาทีก่อนเสิร์ฟ หั่นเป็นสี่เหลี่ยมและเสิร์ฟแช่แข็งบางส่วน (ตัวเลือก - เสิร์ฟพร้อมกับสตรอเบอร์รี่สดจำนวนมาก)


0411-TanHStr-Ic6 - 468x60