สูตรพายผลไม้ลูกพีชใต้
ไม่มีอะไรกล่าวว่าการทำอาหารภาคใต้เหมือนนักพายผลไม้ลูกพีชที่อบอุ่นกับไอศครีมวานิลลาตัก หากลูกพีชไม่ได้เป็นชาให้ลองใช้แบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ คุณยังสามารถผสมผลเบอร์รี่หลายชนิดเข้าด้วยกันสำหรับพายผลไม้ผสม มีหลายวิธีในการสร้าง Cobblers ผลไม้ อย่างไรก็ตามฉันสนุกกับสูตรนี้สำหรับขั้นตอนการเตรียมการง่ายๆ

สำหรับสูตรใช้ลูกพีชสดหรือกระป๋อง โดยปกติแล้วลูกพีชสดจะมีเพียงประมาณ 14-16 สัปดาห์จากปี เมื่อลูกพีชไม่ได้อยู่ในฤดูกาลคุณสามารถใช้ลูกพีชแบบกระป๋องได้ พ่อครัวในภาคใต้บางคนจะโต้แย้งว่าคุณไม่สามารถสร้างลูกพีชได้โดยไม่ต้องใช้ลูกพีชสด อย่างไรก็ตามคนอื่น ๆ จะแย้งว่าทุกเวลาเป็นเวลาที่ดีสำหรับลูกพีชพายผลไม้ (เสิร์ฟพร้อมไอศครีมตักแน่นอน)

หากลูกพีชไม่ได้เป็นชาให้ลองใช้แบล็กเบอร์รี่หรือบลูเบอร์รี่ คุณยังสามารถเพิ่มผลเบอร์รี่ได้หลายประเภทสำหรับพายผลไม้ผสม

ส่วนผสม
  • ลูกพีชสดหรือกระป๋อง 2 ถ้วย

  • 1 แท่งเนยละลาย

  • น้ำตาล 1 ถ้วย

  • Bisquick 1 ถ้วย

  • นม 1 ถ้วย (ชนิดใดจะทำ - ฉันใช้หาง)


คำสั่ง
  1. เปิดเตาอบที่ 400 องศา

  2. ในชามผสมพีชกับน้ำตาล

  3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์

  4. รวม Bisquick ผสมกับนมหนึ่งถ้วย

  5. เทส่วนผสม Bisquick เหนือลูกพีช

  6. อบที่ 400 องศาเป็นเวลาสี่สิบนาที


เคล็ดลับสูตร
  • เพิ่มกลิ่นของอบเชยก่อนเสิร์ฟเพื่อเพิ่มรสชาติ

  • หากคุณใช้ลูกพีชกระป๋องโปรดทราบว่าลูกพีชที่บรรจุในน้ำเชื่อมจะมีแคลอรี่มากกว่าลูกพีชสด

  • ไอศกรีมวานิลลาเป็นต้องมีราดหน้าด้วยพายผลไม้ลูกพีช ต้องขอบคุณหลากหลายพันธุ์ในตลาดคุณสามารถค้นหารสชาติที่อร่อยโดยไม่ต้องเพิ่มไขมันและแคลอรี่จำนวนมากหากนี่เป็นสิ่งที่คุณกังวล ลองใช้โยเกิร์ตไร้ไขมันแทน


ข้อเท็จจริงที่สนุกสนาน
  • ลูกพีชกลายเป็นผลไม้อย่างเป็นทางการของรัฐจอร์เจียในปี 1995

  • หากคุณอยู่ในพื้นที่จอร์เจียลองเข้าร่วมงาน Georgia Peach Festival ประจำปีซึ่งเป็นบ้านของนักพายผลไม้ลูกพีชที่ใหญ่ที่สุดในโลก!