บาบีคิวถั่วและสูตรอาหารค่ำเบอร์เกอร์ฟอยล์

• อาจ 19, 2024

ทุก ๆ ฤดูร้อนผู้คนนับล้านแห่กันไปที่จุดตั้งแคมป์สำหรับสิ่งที่พวกเขาคิดว่าเป็นวันหยุดพักผ่อนที่แสน“ ผ่อนคลาย” ฉันไม่ได้เป็นหนึ่งในคนเหล่านั้น ที่จริงแล้วฉันอยากจะมีคลองรากฟันคู่สองชั้นที่มีชื่อว่า Novocain อย่างไรก็ตามฉันรู้ว่าเว็บไซต์ Quick Cooking นั้น“ ไม่ใช่ทั้งหมดที่เกี่ยวกับฉัน” ดังนั้นฉันจึงได้พูดคุยกับครอบครัวและเพื่อน ๆ เพื่อรับแนวคิดสำหรับสูตรอาหารที่ง่ายและดีที่สามารถเตรียมได้ในสภาพแวดล้อมที่ตั้งแคมป์โดยไม่ต้องใช้ไฟฟ้า เครื่องใช้ที่ช่วยประหยัดเวลาหรืออุปกรณ์แฟนซี เตาอบดัตช์เครื่องครัวเหล็กหล่อแท่งย่างยาวและแพ็คเก็ตฟอยล์เหมาะสำหรับการทำอาหารในค่าย แน่นอนว่าวิธีที่ง่ายที่สุดคือการขว้างอาหารติดไว้บนกองไฟ ฟอยล์ดินเนอร์น่าจะเป็นวิธีที่สองที่ง่ายที่สุดและสามารถอยู่ในกองไฟที่ร้อนจัดซึ่งอยู่ห่างจากเปลวไฟเพื่อทำอาหารด้วยตัวเอง แคมป์ไฟบาร์บีคิวถั่วและเบอร์เกอร์ เป็นการเปลี่ยนแปลงครั้งใหญ่จากอาหารมื้อเย็นทั่วไปและรวดเร็วและง่ายดาย ในความเป็นจริงไส้สามารถเกิดขึ้นก่อนและส่วนผสมถั่วสามารถผสมและแช่เย็นก่อนที่จะทำแพ็คเก็ต

หากคุณไม่มีแคมป์ไฟที่ดีมีประโยชน์แพ็คเก็ตฟอยด์เหล่านี้สามารถปรุงในเตาย่างแก๊สได้ ตั้งเตาให้สูงและปิดด้านหนึ่ง กองแพ็กเก็ตด้านข้างโดยไม่มีความร้อนปิดฝาและปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 30 นาที คุณสามารถอบแพ็คเก็ตเหล่านี้ในเตาอบ 350 ° ให้แน่ใจว่าคุณเสิร์ฟถั่วและเบอร์เกอร์ด้วยขนมปังกระเทียมกรอบหรือขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ที่มีเนยกระเทียมและย่างหรือย่างจนกรอบ

6 เสิร์ฟ

ถั่วบาร์บีคิว:
1 15 ออนซ์ ถั่วปินโตสามารถล้างและระบาย
1 16 ออนซ์ สามารถหมูและถั่ว, ไขมันออกและประมาณครึ่งหนึ่งของซอสที่เนื้อ
1/2 พริกหยวกแดงสับ
พริกคาลาเปโน่สดขนาดใหญ่ 2 ถึง 3 เมล็ดออกและสับหรือพริกหยวกสีเขียว 1/2 ชิ้น
มะเขือเทศโรมา 4 ต้นสับ
หัวหอม 1/2 ถ้วยสับละเอียด
ซอสบาร์บีคิว 1/2 ถ้วยโปรดของคุณ - ทำเองหรือซื้อจากร้านค้า
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
ซอส Worcestershire 1 ช้อนโต๊ะ
มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา

1 1/2 ปอนด์เนื้อดินที่เกิดขึ้นเป็น 6 ไส้
เกลือและพริกไทยดำบดละเอียด

อลูมิเนียมฟอยล์ 6 ชิ้นสำหรับงานหนัก (ประมาณ 18 "x 12" ต่อชิ้น)

6 แฮมเบอร์เกอร์แฮมเบอร์เกอร์
เนยนุ่ม 6 ช้อนโต๊ะ
ขนมปังกระเทียมโรยแบรนด์โปรดของคุณ

1. ผสมส่วนผสมถั่วทั้งหมดเข้าด้วยกัน คุณจะมีประมาณ 6 ถ้วย
2. โรยไส้ด้วยเกลือและพริกไทย
3. วางผสมถั่วประมาณ 1 ถ้วยที่กึ่งกลางฟอยล์แต่ละชิ้น
4. ด้านบนด้วยขนมพายแฮมเบอร์เกอร์
นำด้านข้างเข้าด้วยกันแล้วพับลง นำขึ้นด้านอื่น ๆ และประทับตรา
5. วางซองตะเข็บด้านข้างใกล้กับถ่านหิน (แต่ไม่ใช่โดยตรง) บนกองไฟ
6. ปล่อยให้ปรุง 20-30 นาที
7. ก่อนเสิร์ฟให้กระจายขนมปังแฮมเบอร์เกอร์ด้วยเนยหนึ่งช้อนโต๊ะ โรยด้วยขนมปังกระเทียมโรย
8. ย่างหรือเก็บไฟล์ไว้จนกรอบและเสิร์ฟพร้อมถั่วและเบอร์เกอร์

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 687 แคลอรี่จากไขมัน 281
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 41% โปรตีน 23% คาร์โบไฮเดรต 36%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 31 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 14 กรัม
คอเลสเตอรอล 134 มก
โซเดียม 1192 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 62 กรัม
ใยอาหาร 3 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 40 กรัม

วิตามินเอ 61% วิตามินซี 111% แคลเซียม 0% เหล็ก 40%