รีวิวตำราทำอาหารครอบครัว + 150 ตังฟรี

• เมษายน 26, 2024

	หัวข้อ:	รายการโปรดของครอบครัวที่ไม่มีกลูเตนกว่า 150 รายการ: สูตรอาหารแสนอร่อยและสร้างสรรค์ที่จะทำให้รูปแบบการดำเนินชีวิตที่ปราศจากกลูเตน
	ผู้แต่ง:	Tamara Dillon และ Bonnie Root
	เผยแพร่:	4 กันยายน 2018 สำนักพิมพ์ Harvest House
	จำนวนหน้า:	224
	ราคาปก:	เกลียว $ 14.99, จุด $ 14.99

---

โรคช่องท้องส่งผลกระทบต่อผู้คนหลายล้านคนและการปราศจากกลูเตนเป็นสิ่งจำเป็น นอกจากนี้ยังมีคนนับล้านที่ไปทานตังฟรีด้วยเหตุผลอื่น นั่นเป็นเหตุผล รายการโปรดของครอบครัวที่ไม่มีกลูเตนกว่า 150 รายการ: สูตรอาหารแสนอร่อยและสร้างสรรค์ที่จะทำให้รูปแบบการดำเนินชีวิตที่ปราศจากกลูเตน โดย Bonnie Root และ Tamara Dillon เป็นตำราอาหารที่มีประโยชน์และตรงต่อเวลาพร้อมความคิดและสูตรอาหารที่ดีหลายสิบรายการเพื่อช่วยในการดำเนินชีวิตที่ปราศจากกลูเตน

ดูเหมือนว่าตำราอาหารจะเป็นตำราสำหรับครอบครัวและสูตรอาหารในขณะที่ไม่ยากหรือแฟนซีจะดึงดูดให้ครอบครัวที่ต้องการเตรียมอาหารที่ไม่ต้องปรุงเพื่อให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้ไม่ว่าจะทานกลูเตนหรือไม่ก็ตาม ในความเป็นจริงสูตรอาหารจำนวนมากปราศจากกลูเตนตามธรรมชาติและไม่ต้องการส่วนผสมพิเศษใด ๆ ตำราอาหารมีข้อมูลเกี่ยวกับแป้งปราศจากกลูเตนเชิงพาณิชย์ซึ่งมีวางจำหน่ายแล้วที่ร้านขายของชำที่ใหญ่ที่สุด นอกจากนี้ยังมีคำอธิบายที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับการปรุงอาหารและการอบตังฟรี

มีสูตรอาหารสำหรับทุกหลักสูตรอาหาร: อาหารเรียกน้ำย่อยและน้ำจิ้ม, ของว่าง, สลัด, อาหารจานหลัก, ผัก, ขนมปังและของหวาน อาหารจานโปรดบางรายการ ได้แก่ Slaw Broccoli เอเชีย, ถั่วเขียว Parmesan ผัดและมันฝรั่งบด สูตรสำหรับมัฟฟินคัพเค้ก Cinnamon Roll Cupcake และสโคนเคลือบน้ำตาล Cinnamon ทำได้ดีและไม่เหมือนขนมอบที่ปราศจากกลูเตน อาหารจานหลักเช่นอกไก่บาร์บีคิวปิ้งย่าง (ฉันดัดแปลงเพื่อทำในหม้อทันที) และแอปเปิ้ลไซเดอร์สันในหมูสันในอร่อยและสูตรซุปหอยก็อร่อย

มีแง่ลบที่ใหญ่มากอย่างหนึ่งคือไม่มีภาพถ่าย แม้ว่าตำราอาหารจะเป็นหนังสือที่เขียนได้ดีมาก แต่ก็มีสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมและมีตัวเลือกมากมายสำหรับทุกคน แต่ไม่มีข้อแก้ตัวใด ๆ ในยุคปัจจุบันที่จะทิ้งภาพถ่าย พ่อครัวต้องรู้ว่าผลิตภัณฑ์อาหารสำเร็จรูปควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร คนส่วนใหญ่ค่อนข้างจะจ่ายเพิ่มอีกเล็กน้อยสำหรับตำราอาหารที่ดีกว่าไม่มีภาพ

ทั้งหมดบอกว่านี่เป็นตำราอาหารที่ยอดเยี่ยม ในขณะที่การขาดภาพถ่ายเป็นเรื่องใหญ่ แต่สูตรอาหารที่ดีก็คุ้มค่าที่จะซื้อหนังสือเล่มนี้

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้