สูตรสลัดถั่วหิมะ

• อาจ 5, 2024

ฤดูร้อนหมายถึงสลัดกรอบสดที่น่ารักบนโต๊ะของเราเสมอ เรามักจะทำสลัดไทยหลายอย่างสำหรับจานอาหารกลางวันที่สวยงามหรือเป็นด้านที่มีสุขภาพดีสำหรับฤดูร้อนผสมและย่าง Sates

ใช้จินตนาการของคุณในขณะที่คุณเดินเล่นในสวนของคุณหรือเลือกตลาดที่เลือกผักและผลไม้สดและผักสลัด Daikon และถั่วงอกมักจะเพิ่มพื้นผิวที่ดีงาม

ในสถานที่ของหัวหอมสีเขียวหรือหัวหอมลอง Walla Walla หรือหัวหอม Maui หั่นบาง ๆ หรือ Sweet Stockton หอมแดงที่ฉันชื่นชอบ

เครื่องปรุง: มะเขือเทศเชอร์รี่หรือองุ่น, สมุนไพรสดเช่นผักชีหรือโหระพาไทยเพิ่มสำเนียงที่ดีในสลัดฤดูร้อนไทย

ทำหน้าที่ 6 เป็นส่วนหนึ่งของอาหารหรือ 2 เป็นรายการ

ส่วนผสม
ถั่วหิมะสด 2 ปอนด์หรือน้ำตาลกรอบ
น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลืองโซเดียมต่ำ 1 ช้อนโต๊ะ
สะเก็ดพริกแดง 1/4 ช้อนชา
น้ำมันงา 1 ช้อนโต๊ะ
หัวหอมหั่นบาง ๆ 2 ช้อนโต๊ะ
พริกหวานแดง 1 เม็ดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
งาคั่ว 1 ช้อนชา

วิธี:

เติมกระทะก้นประมาณ 2 "ของน้ำที่ด้านล่างของเรือกลไฟวางตะกร้าเรือกลไฟในสถานที่เหนือน้ำครอบคลุมหม้อนำไปต้มวางถั่วในตะกร้าสำหรับสองสามนาทีเพื่ออบไอน้ำเบา ๆ วางถั่วนึ่งเบา ๆ ใน ชามน้ำเย็นให้เย็นและบำรุงรักษาสีเขียวสดใสสวยงามกันหรือในตู้เย็นและสำรอง

ในชามขนาดเล็กทำน้ำสลัด:
เพิ่มน้ำส้มสายชูไวน์ซอสถั่วเหลืองและพา
เพิ่มสะเก็ดพริกแดงและหัวหอมและค่อย ๆ พาในน้ำมันงา
คุณสามารถแต่งตัวข้างหน้าและเก็บในขวดแก้วในตู้เย็น ฉันมักจะทำน้ำสลัดแสนอร่อยนี้ให้มากขึ้นเพื่อสลัดอย่างรวดเร็ว รูปแบบ: เพิ่มขิงขูดสดใหม่

ค่อยๆโยนถั่วหิมะและพริกหยวกแดงในน้ำสลัด โรยด้วยงาคั่ว จานนี้สามารถเสิร์ฟที่อุณหภูมิห้องหรือแช่เย็น

รูปแบบ: ใช้ถั่วเขียวสดลวกหรือถั่วฝักยาวหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือ Wing Bean (tua pu) ที่ชื่นชอบของฉันหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ พวกเขาดูเหมือนดาวดวงเล็ก ๆ

ใช้สับมังกรไทยสดแทนพริกแห้งเพื่อรสชาติความร้อน frsh

ใช้แครอทขูดและหรือ daikon สำหรับรสชาติและความแตกต่างของเนื้อสัมผัสมากขึ้น

ประดับด้วยถั่วลิสงสับแทนเมล็ด sesme