7 ไอเดียสูตรมะเขือเทศ

• อาจ 18, 2024

มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่น่าสนใจมาก พวกเขาให้ยืมทั้งอาหารคาวและหวาน ไม่ว่าคุณจะอยู่ในอารมณ์ที่ชอบอะไรที่ร้อนหรือเย็นมะเขือเทศก็พอดีกับบิล ต่อไปนี้เป็น 7 แนวคิดที่ยอดเยี่ยมที่จะทำให้ชีวิตของคุณเป็นการนำเสนอมะเขือเทศ

มันเป็นความจริงที่ว่ามีมะเขือเทศมากมายหลายชนิดในท้องตลาดทุกวันนี้ตั้งแต่พันธุ์มรดกตกทอดของคุณไปจนถึงกลุ่มคนธรรมดาสามัญที่คุณพบที่ร้านขายของชำท้องถิ่น ในขณะที่ฉันชอบพันธุ์ที่น่าสนใจและหายากฉันจะมุ่งเน้นไปที่สิ่งที่พร้อมสำหรับการเข้าถึงสิ่งต่าง ๆ ได้มากขึ้น แต่อย่าลังเลที่จะใช้แนวคิดเหล่านี้กับมะเขือเทศทุกชนิดโดยไม่คำนึงถึงยี่ห้อหรือรุ่น นี่คือเจ็ดสิ่งที่คุณสามารถทำได้กับมะเขือเทศของคุณ

Stuff'em
Saute'em
Roast'em
Fry'em
Salt'em
Marinat'em
Crush'em

Stuff'em
ฉันรักอาหารยัดไส้อย่างแน่นอน มะเขือเทศไม่มีข้อยกเว้น Stuff'em กับชีส, มะกอก, ข้าวหรือ quinoa, เต้าหู้, วัชพืชทะเล, succotash, ลูกเกดและวันที่, เม็ดมะม่วงหิมพานต์แกงกะหรี่ ฯลฯ

Saute'em
ลอง sauteing พวกเขาในน้ำมันมะกอกกับหัวหอม, พริก, กระเทียมและผักคะน้า พวกเขายังอร่อยกับมันสำปะหลังหรือมันฝรั่ง ขับเหงื่อด้วยกะหล่ำปลีและหัวหอม โยนพวกเขาด้วยน้ำมันและเกลือปรุงรสจากนั้นเติม wakame [วัชพืชทะเล] ให้กับพวกเขาเมื่อพวกเขาเลิกกลิ่นและปล่อยน้ำผลไม้กวนและคลุมจนกว่าวัชพืชในทะเลจะสร้างขึ้นใหม่ นี่อร่อยมาก!

Roast'em
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับมะเขือเทศย่าง ฉันหยิบมะเขือเทศวางไว้บนแผ่นอบหรือในถาดลาซานญ่าหรือเตาอบดัตช์แล้วประคบเกลือหยาบเล็กน้อยและน้ำมันมะกอก [ตัวเลือก] และเครื่องปรุงรสแล้วนำไปอบในเตาอบ 350 องศาจนกว่าน้ำผลไม้จะเริ่ม เพื่อย่นและควบแน่นในรสชาติที่หลากหลาย พวกเขากำลังอร่อยแบบนั้นและสามารถกินเป็นอาหารว่างแคลอรี่ต่ำหรือด้านกับอาหารที่สมดุล เมื่อคุณนำพวกเขาออกจากเตาอบคุณสามารถโรยสมุนไพรสดให้สุกเพื่อเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและเพิ่มรสชาติ

Fry'em
แม้ว่าการทอดลึกไม่จำเป็นต้องเป็นวิธีที่ดีต่อสุขภาพที่สุด แต่เมื่อคุณทานอาหารในช่วงหัวเลี้ยวหัวต่อและกำลังพัฒนาอาหารประเภทที่คุณกินอยู่มันเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยม สำหรับสิ่งนี้ฉันชอบทำงานกับเชอร์รี่องุ่นหรือมะเขือเทศพันธุ์อื่น ๆ มันง่ายมาก สิ่งที่คุณทำคือนำมะเขือเทศขนาดเล็กของคุณแล้วค่อยๆทอดลงในหม้อทอดลึก ผิวจะมีความกรอบเล็กน้อยมะเขือเทศอาจแตกในที่ต่าง ๆ แต่ก็ไม่เป็นไรมันเป็นรสชาติที่เข้มข้น คำแนะนำของฉันที่นี่คือเพื่อให้แน่ใจว่าคุณเริ่มต้นด้วยมะเขือเทศที่ดีที่สุดรสชาติที่บรรจุเงินของคุณสามารถซื้อและหรือมือของคุณสามารถเลือก

Salt'em
นี่อาจฟังดูแปลก ๆ เล็กน้อย แต่มะเขือเทศเค็มสามารถให้ความสดชื่นในวันที่อากาศร้อน เพียงให้แน่ใจว่าคุณใช้เกลือคุณภาพดีที่คุณไม่หักโหมจนเกินไปและคุณดื่มน้ำในปริมาณที่ดีและถ้าคุณมีมะนาวสดหรือมะนาวในมือให้หยดน้ำลงไปในน้ำเพื่อเพิ่มโพแทสเซียมเสริม .

Marinat'em
คุณจะรักมะเขือเทศที่หมักแล้ว คุณสามารถทำสิ่งต่าง ๆ มากมายกับพวกเขาจากการตัดพวกเขาและโยนพวกเขาในสลัดเพื่อหั่นพวกเขาและมีพวกเขาพร้อมกับแตงกวาหมักหรือสำหรับคุณกินนมมังสวิรัติกินเจชั้นระหว่างชิ้นมอสซาเรลล่ารส เพิ่มรสชาติให้กับ guacamole ของคุณเพื่อรสชาติที่ดีขึ้นหรือใส่ชิ้นที่หมักไว้บนแซนด์วิช TLT [เต้าหู้ผักกาดหอมและมะเขือเทศ] รายการของความเป็นไปได้นั้นถูก จำกัด ด้วยจินตนาการของคุณ

Crush'em
ลองอันนี้ แทนที่จะสับพวกเขาเอาพวกเขาและบดขยี้พวกเขาในมือของคุณให้แน่ใจว่าคุณแบ่งพวกเขาออกเป็นชิ้นเล็ก ๆ พอสำหรับซัลซ่าบด ฉีกหัวหอมและพริกของคุณบดกระเทียมเพิ่มเกลือสมุนไพร & เครื่องเทศและน้ำมะนาวด้วยน้ำมัน [สัมผัสกับงาเป็นสิ่งที่ดีในคอมโบนี้หรือคุณสามารถใช้อันที่ไม่แรงในรสชาติ] ใส่ลงไป ชามเสิร์ฟของคุณผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันและเสิร์ฟ

ฉันรับประกันคุณนี้ ... หากคุณทำสิ่งใดสิ่งหนึ่งเหล่านี้หรือการรวมกันคุณจะไม่ผิดหวัง แต่ในความเป็นจริงคุณจะมีความสุข ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ทำอย่างลวก ๆ กับคุณภาพของการผลิตของคุณเพื่อเริ่มต้นด้วย ทำสิ่งนี้และคุณจะไม่มองมะเขือเทศด้วยวิธีเดียวกันอีกเลย

นี่คือบันทึกย่อของสิ่งที่คุณควรรู้เกี่ยวกับมะเขือเทศของคุณ ไม่ควรเก็บมะเขือเทศไว้ที่อุณหภูมิต่ำกว่า 33 องศา [ฉันมักจะอยู่ในที่ที่ปลอดภัยและบอกว่าควรอยู่ในอุณหภูมิที่สูงกว่าตู้เย็น] หากคุณแช่มะเขือเทศของคุณหรือถ้าอุณหภูมิต่ำกว่าที่แช่อยู่ในที่ต่ำ 30 พวกเขาจะถูกทำลาย อุณหภูมิเย็นจัดเปลี่ยนพื้นผิวที่เรียบของมะเขือเทศและทำให้เป็นอาหาร กินไม่ดี! ดังนั้นเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือสูงกว่าและใช้งานได้อย่างรวดเร็ว!

และเช่นเคยฉันยินดีที่จะแบ่งปันข้อมูลนี้กับคุณ จนกว่าจะถึงครั้งต่อไป...