อาหารว่างปลาแซลมอนรมควัน

• อาจ 5, 2024

อาหารเรียกน้ำย่อยแสนอร่อยนี้เป็นเหมือนเค้ก 7 ชั้นมีเพียงแซลมอนและผักเท่านั้น

ส่วนผสม:
ต้นหอมสับ 2 ช้อนโต๊ะ
มอสซาเรลล่าชีส 1/2 ปอนด์
2 มะเขือเทศหั่นบาง ๆ
2 แอปเปิ้ลหั่นบาง ๆ
2 หัวหอมสีแดงขนาดใหญ่หั่นบาง ๆ
แซลมอนรมควัน 1 ซอง
น้ำมะนาวเพื่อลิ้มรส

ในขนาดเล็กแต่ละจานเสริฟต์ Pyrex เสิร์ฟ:

กระจายด้านล่างอย่างหลวม ๆ กับต้นหอม
โรยหน้าด้วยมอสซาเรลล่าชีสบาง ๆ
โรยหน้าด้วยมะเขือเทศชิ้นบาง ๆ
ด้านบนด้วยแอปเปิ้ลฝานบาง ๆ
ด้านบนมีหัวหอมแดงบาง ๆ
ด้านบนด้วยแซลมอนรมควัน

ทำซ้ำชั้นข้างบน

หยดน้ำมะนาวเล็กน้อยแล้ววางไว้ในตู้เย็นพักไว้ครู่หนึ่ง

เมื่อพร้อมที่จะให้บริการลบออกจากตู้เย็น ใช้มีดเพื่อสร้างช่องอากาศ จากนั้นหงายและวางไว้กลางจานเสิร์ฟของคุณ


ตกแต่ง

ลูกเต๋าแตงกวาพอที่จะกระจายเป็นวงกลมหลวมรอบอาหารเรียกน้ำย่อย
ผสมแตงกวากับน้ำมันมะกอกเคเปอร์เปอร์เกลือและพริกไทยเล็กน้อยเพื่อลิ้มรส

ตักเครื่องปรุงรอบ ๆ อาหารเรียกน้ำย่อย

รสชาติทั้งหมดเข้าด้วยกันนั้นอร่อยมาก!

หมายเหตุ: เจ้าหน้าที่สาธารณสุขออกมาพูดมากเพื่อบอกคนว่าเป็นเรื่องสำคัญยิ่งที่จะกินปลาแซลมอน พวกเขาชี้ให้เห็นว่าไดออกซินทั้งสองจำนวน (ทั้งในฟาร์มและปลาแซลมอนป่า) อยู่ต่ำกว่าข้อกำหนดขององค์การอาหารและยาและเป็นที่พิสูจน์ได้อย่างดีว่าน้ำมันโอเมก้า 3 ในปลาแซลมอนมีความสำคัญต่อสุขภาพหัวใจ พวกเขาบอกว่า 1 ใน 2 ของคนที่กำลังจะตายในวันนี้ทำด้วยเหตุผลหัวใจ การเสียสละเพื่อสุขภาพหัวใจของคุณในระยะยาวความเสี่ยงที่ไม่ได้พิสูจน์ถึงโรคมะเร็งจะไม่ฉลาด

บางคนรู้สึกว่าการกินปลาแซลมอนป่ามีสุขภาพดีกว่าการกินปลาแซลมอนที่เลี้ยงในฟาร์มเพราะปลาแซลมอนในฟาร์มติดอยู่ในคอกและมีแนวโน้มที่จะรับสารพิษ อย่างไรก็ตามปลาแซลมอนป่าสามารถเป็นสี่เท่าของราคาฟาร์มเลี้ยงปลาแซลมอน ที่จริงแล้วคุณควรลองนำปลาแซลมอนมาทำเป็นอาหารประจำสัปดาห์ของคุณ แต่คุณสามารถซื้อได้ ประโยชน์มากมายที่คุณได้รับจากน้ำมันโอเมก้าสามของแซลมอนนั้นมีค่าเกินความเสี่ยงเล็กน้อยที่คุณอาจได้รับจากการปนเปื้อนในน้ำ หากคุณกำลังจะใช้วิธีการนั้นคุณจะไม่กินผักผลไม้หรือเนื้อสัตว์ใด ๆ เลยเพราะพวกมันทั้งหมดได้รับสารพิษในโลกสมัยใหม่ของเรา :)



Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb