สูตรไส้มะพร้าวราสเบอร์รี่วอลนัท

• เมษายน 29, 2024

ไส้มะพร้าววอลนัทราสเบอร์รี่ง่าย ๆ นี้ทำขึ้นจากส่วนผสมทั่วไปเพียงสามอย่างเท่านั้นและอร่อยใน Hamantashen คุกกี้ Purim ดั้งเดิมที่มีรูปร่างคล้ายกับหูของฮามาน (หรือหมวก) ที่ชั่วร้ายเช่นเดียวกับคุกกี้ลายนิ้วมือและคุกกี้ตะไล มันอาจใช้เป็นไส้ในขนมอบเดนมาร์กหลากสีขนาดเล็กและทาร์ตขนาดเล็ก

ข้อดีอย่างหนึ่งของการใช้ไส้นี้คือการผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว แม้ว่าฉันชอบที่จะปิ้งวอลนัทเพื่อนำเอารสชาติออกมา แต่ก็ไม่จำเป็นอย่างยิ่งและหากคุณรีบคุณอาจข้ามขั้นตอนนั้นไป ไส้จะยังคงรสชาติที่ดี แยมราสเบอร์รี่ที่ซื้อตามร้านค้าทำงานได้ดีในไส้นี้ แต่ถ้าคุณมีแยมราสเบอร์รี่แบบโฮมเมดในช่องแช่แข็ง (แบบดิบๆ) ไส้จะดีขึ้นกว่าเดิม

สำหรับการเปลี่ยนให้ใช้ช็อคโกแลตกึ่งหวานที่มีคุณภาพสูงแทนหรือช็อคโกแลตสับสำหรับมะพร้าวหรือวอลนัท หรือถ้าคุณต้องการคุณอาจตัดวอลนัทลงไปที่ 1 ถ้วยและมะพร้าวถึง 3/4 ถ้วยและเพิ่มช็อคโกแลตชิป 3/4 ถ้วยหรือช็อคโกแลตสับ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทนรสชาติที่หลากหลายของแยมเช่นแบล็กเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แอปริคอทหรือลูกพีช

ไส้มะพร้าวราสเบอร์รี่วอลนัท

บรรจุประมาณ 4 ถ้วยพอที่จะเติม Hamantashen 6 โหลหรือคุกกี้นิ้วหัวแม่มือ 12 โหล

1 1/2 ถ้วยวอลนัท
แยมราสเบอร์รี่ 1 1/2 ถ้วย
มะพร้าวขูดเกล็ด 1 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 350 °


2. วางวอลนัทบนแผ่นอบ


3. อบวอลนัทประมาณ 8-10 นาทีหรือจนเริ่มมีกลิ่นหอมและเริ่มเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล


4. นำวอลนัทออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้เย็น


5. สับวอลนัทอย่างประณีต


6. โอนไปยังชาม


7. ผสมวอลนัทกับแยมราสเบอร์รี่และมะพร้าว

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 62 แคลอรี่จากไขมัน 25
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 41% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 55%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 3 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
คอเลสเตอรอล 0 มก
โซเดียม 6 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 8 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามิน A 0% วิตามินซี 1% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%