รีวิวหนังสือไอศกรีมเม็กซิกัน

• เมษายน 29, 2024

	หัวข้อ:	ไอศกรีมเม็กซิกัน: สูตรและเรื่องราวอันเป็นที่รัก
	ผู้แต่ง:	Fany Gerson
	เผยแพร่:	13 มิถุนายน 2550 กด Ten Speed
	จำนวนหน้า:	180
	ราคาปก:	$ 22.00 หนังสือปกแข็ง, ราคา $ 12.99

---

ทุกคนชอบไอศกรีมดูเหมือน แต่ใครจะรู้ว่าไอศกรีมเป็นวัตถุดิบในเม็กซิโกมานานก่อนที่ประเทศจะมีชาวเม็กซิกันอาศัยอยู่? ในตำราของเธอ ไอศกรีมเม็กซิกัน: สูตรและเรื่องราวอันเป็นที่รักFany Gerson ได้รวบรวมประวัติของไอศกรีมแสนอร่อยในเม็กซิโกรวมถึงทุกสิ่งที่คุณอยากรู้เกี่ยวกับพวกเขา อย่างไรก็ตามส่วนที่ดีที่สุดของหนังสือเล่มนี้คือความหลากหลายของสูตรอาหารน่ารับประทานสำหรับเชอร์เบทไอศกรีมและอาหารเม็กซิกันแช่แข็งอื่น ๆ

อาหารหลายอย่างใช้ส่วนผสมจากเม็กซิกันเช่นอะโวคาโดข้าวโพดและแคคตัสรวมถึงผลไม้แปลกใหม่เช่นมะตูมทุเรียนเทศและมะขาม มีไอศครีมคลาสสิกไอศครีมที่ทันสมัยและไอศครีมรสเผ็ดและ Boozy และขนมหวานแช่แข็ง หนึ่งในสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือ Mole Ice Cream ซึ่งไม่เพียง แต่มีช็อคโกแลต แต่ยังมีพริก แม้ว่าพวกเราส่วนใหญ่จะคุ้นเคยกับการกินไฝบนเอนชิลาดาและเบอร์ริโตของเรา แต่มันก็อร่อยในไอศครีม

ร้านหนังสือเต็มไปด้วยตำราอาหารที่มีของหวานแช่แข็ง แต่อันนี้มีเอกลักษณ์มากและสมควรได้รับการมองดูเป็นครั้งที่สอง ภาพมีความสวยงาม - ไม่เพียง แต่ภาพของไอศกรีมและขนมหวานแช่แข็ง แต่ยังรวมถึงคนเม็กซิกันในภูมิภาคทั่วประเทศซึ่งทำให้หนังสือน่าสนใจมาก เห็นได้ชัดว่า Gerson ได้ทำการวิจัยมากมายรวมถึงเดินทางไปทุกที่ในเม็กซิโกเพื่อค้นหารสชาติดั้งเดิมและอร่อยเพื่อให้เราเพลิดเพลิน

ขอแนะนำสำหรับผู้ที่ชื่นชอบไอศกรีมทุกที่มีสูตรอาหารเพียงพอในตำราอาหารนี้เพื่อให้พวกเราทุกคนยุ่งกับรสชาติใหม่ในอีกหลายเดือนข้างหน้า นอกจากนี้ยังเป็นข้อแก้ตัวที่สมบูรณ์แบบในการซื้อเครื่องทำไอศครีมอัตโนมัติใหม่เพื่อให้ง่ายต่อการลองทุกรสชาติ

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้