สูตรSautéสวนด่วน

• อาจ 16, 2024

โอกาสที่ดีที่มีผักสดในสวนรอให้ใช้ในจานอร่อย นี้ Quick Garden Sauté สามารถทำได้อย่างรวดเร็วเนื่องจากผักและสมุนไพรจากสวนนั้นผัดบนเตาจนกว่าพวกเขาจะกรอบนุ่มในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย สมุนไพรสดหวังว่ายังมาจากสวนเพิ่มรสชาติ จานที่มีสีสันนี้อร่อยอร่อยราคาประหยัด (เกือบจะฟรีถ้าส่วนผสมมาจากสวน) และแคลอรี่ต่ำ มันไปได้ดีกับ casseroles ส่วนใหญ่หรืออาหารจานหลักย่าง

แม้ว่าผักจะต้องถูกล้างและหั่น แต่งานก็ดำเนินไปอย่างรวดเร็วและใช้เวลาน้อยกว่า 15 นาทีสำหรับผู้ปรุงอาหารที่ไม่มีประสบการณ์มากที่สุด และถ้าไม่มีสมุนไพรสดในสวนสมุนไพรแห้งสามารถทดแทนได้ - เครื่องปรุงรสอิตาเลียน, โหระพา, ออริกาโน่ ฯลฯ

6 เสิร์ฟ

น้ำมันมะกอก 2 ช้อนชา
หัวหอมขนาดกลาง 1 หัว, เสี้ยวและหั่นบาง ๆ
พริกหยวกสีเขียวขนาดเล็ก 1 ชิ้นและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
1 พริกหยวกแดงเล็ก ๆ หั่นและหั่นเป็นแว่น
บวบ 2 ปอนด์หั่นเป็นชิ้นขนาด 1/2 นิ้ว
มะเขือเทศสด 1/2 ช้อนโต๊ะหั่นเป็น 1/2 นิ้ว
สมุนไพรสด 1/4 ถ้วย (ใบโหระพาออริกาโนมาจอแรม, ใบไม้กระเทียม, โรสแมรี่และอื่น ๆ ) สับ
เกลือและพริกไทยป่นสดเพื่อลิ้มรส

1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง


2. เพิ่มหัวหอมและผัดเป็นเวลา 2 นาที


3. เพิ่มพริกหวานสีแดงและสีเขียวและผัดอีก 2 นาที


4. ผัดในบวบ, มะเขือเทศ, สมุนไพรสดและเกลือและพริกไทย


5. ผัดและปรุงอาหารด้วยไฟร้อนปานกลางจนบวบนุ่มละมุน


6. เสิร์ฟทันที

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 59 แคลอรี่จากไขมัน 19
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 32% โปรตีน 16% คาร์โบไฮเดรต 52%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 2 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม
คอเลสเตอรอล 0 มก
โซเดียม 9 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 8 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 2 กรัม

วิตามิน A 30% วิตามินซี 89% แคลเซียม 0% เหล็ก 6%

คำแนะนำวิดีโอ: พาชมตลาดตอนเช้าของคนอิตาลีใต้กันค่ะ#คนต่างแดน (อาจ 2024).