เห็ดสมุนไพร
เห็ด Shiitake, Reishi และ Maitake ล้วนมีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าทึ่ง การใช้อาหารเป็นสิ่งที่ชัดเจนมาก แต่การมีส่วนร่วมในการรักษาด้วยยาอาจมีความสำคัญมากกว่า การศึกษาจำนวนมากได้เปิดเผยว่าพวกเขาเป็นประโยชน์ต่อระบบภูมิคุ้มกันและส่งเสริมสุขภาพที่ดี

เห็ดมีประวัติอันยาวนานในการใช้ยาจีนโบราณ คาดกันว่าในประเทศจีนมีเห็ดมากกว่า 200 สายพันธุ์ที่เชื่อว่ามีสรรพคุณทางยาโดยมีร้อยละ 25 ที่คิดว่ามีความสามารถในการต่อต้านเนื้องอก เห็ดมีคุณสมบัติในการชำระล้าง พวกเขาเป็นหนึ่งในไม่กี่แหล่งอินทรีย์ที่อุดมไปด้วยเจอร์เมเนียมซึ่งช่วยเพิ่มประสิทธิภาพออกซิเจนต่อต้านผลกระทบของมลพิษและเพิ่มความต้านทานต่อโรค พวกเขายังช่วยแก้พิษตกค้างในร่างกาย

เห็ดหอม ~ มีสารที่เรียกว่า lentinan นักวิทยาศาสตร์ได้สกัดสาร lentinan จากเห็ดชิตาเกะ มันกำลังมีการศึกษาไม่เพียง แต่สำหรับคุณสมบัติต่อต้านเนื้องอก แต่ยังสำหรับความสามารถในการลดคอเลสเตอรอลและความดันโลหิต Lentinan รูปแบบบริสุทธิ์สูงได้รับการอนุมัติแล้วในญี่ปุ่นในฐานะยาต้านมะเร็งที่ใช้กับเคมีบำบัด มันแสดงให้เห็นว่ามีประโยชน์ในการลดความเสียหายของโครโมโซมที่เกิดจากยาต้านมะเร็ง

Eritadenine พบได้ในเห็ดหอม สารนี้เชื่อว่ามีหน้าที่ในการลดระดับคอเลสเตอรอลและไขมันในเลือดโดยการส่งเสริมการขับถ่ายของพวกเขา สารประกอบที่ดีต่อสุขภาพในเห็ดชิตาเกะคือ Lentinula edodes mycelium (LEM) LEM คิดว่ามีประโยชน์ในการรักษาและป้องกันโรคมะเร็งไม่เพียง แต่ยังเป็นโรคหัวใจโรคความดันโลหิตสูงโรคติดเชื้อและไวรัสตับอักเสบ

ผลข้างเคียงของเห็ดหอมอาจรวมถึงอาการท้องเสียและผื่นที่ผิวหนัง บุคคลที่รับเลือดทินเนอร์ควรปรึกษาแพทย์สุขภาพก่อนใช้ยาหอมเพราะมีคุณสมบัติป้องกันการแข็งตัว

เห็ดหลินจือ ~ เต็มไปด้วยสารประกอบยาและมีการกล่าวเพื่อส่งเสริมสุขภาพหัวใจและต่อมลูกหมาก เรชิยังเชื่อว่าเป็นสารต่อต้านมะเร็งที่ทรงพลัง มันถูกใช้ในการแพทย์แผนจีนสำหรับคุณสมบัติ immunogenic, antibacterial และต้านการอักเสบ มันแสดงให้เห็นถึงกิจกรรมต่อต้านเนื้องอกและการกระตุ้นภูมิคุ้มกันโดยการเพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการเจริญเติบโตของเนื้องอก มันสามารถทำหน้าที่เป็นสารควบคุมการเผาผลาญ เห็ดหลินจือยังได้รับการแสดงเพื่อช่วยรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจ, ความดันโลหิตสูง, โรคไขข้อและกล้ามเนื้อเสื่อม

นอกจากนี้ยังเป็นหนึ่งในแปดสมุนไพรที่รวมอยู่ในสูตรพิเศษที่เรียกว่า PC SPES ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสำเร็จในการระงับอาการของมะเร็งต่อมลูกหมาก เป็นที่เชื่อกันว่า reishi สามารถกระตุ้นการผลิตยาเคมีบำบัดเช่น Interferon - โปรตีนที่ผลิตภายในเซลล์เพื่อต่อสู้กับการติดเชื้อไวรัส - และ Interleukin – 1 และ 2 ดังนั้นจึงเป็นการตอกย้ำชื่อเสียงในการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันและฆ่าเซลล์มะเร็ง ตามการศึกษาที่ศูนย์การศึกษาสำหรับผู้ป่วยมะเร็งต่อมลูกหมากในเจริโค, นิวยอร์ก

ผู้ปฏิบัติงานด้านสุขภาพธรรมชาติก็เริ่มใช้เห็ดหลินจือเพื่อช่วยในการนอนหลับ สารประกอบที่เรียกว่า triterpenes มีความคิดที่จะก่อให้เกิดผลต่อระบบประสาท ประโยชน์ดั้งเดิมของ reishi ที่ได้รับการยืนยันโดยการวิจัยทางวิทยาศาสตร์สมัยใหม่รวมถึงการยับยั้งปฏิกิริยาภูมิแพ้และบรรเทาจากโรคหลอดลมอักเสบเรื้อรัง

เห็ดไมตาเกะ ~ เสริมสร้างร่างกายและปรับปรุงสุขภาพโดยรวม สถาบันมะเร็งแห่งชาติกำลังศึกษาส่วนผสมสำคัญจาก Maitake และการวิจัยดูเหมือนจะยืนยันความสามารถของเห็ดในการกระตุ้นภูมิคุ้มกันและยับยั้งการเติบโตของเนื้องอก

Maitake มีประโยชน์ต่อผู้ป่วยโรคเอดส์และช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือดในผู้ป่วยโรคเบาหวาน มันได้รับการแสดงเพื่อลดความดันโลหิตสูง, เนื้องอกในสมองหดตัวและต่อสู้กับโรคมะเร็งต่อมลูกหมาก

Maitake ถือเป็น adaptogen ซึ่งหมายความว่ามันช่วยให้ร่างกายปรับตัวเข้ากับความเครียดทางร่างกายและอารมณ์ ส่วนผสมสำคัญใน Maitake คือ polysaccharides โดยเฉพาะเบต้ากลูแคนที่เรียกว่า D-fraction D-fraction ปกป้องร่างกายโดยการกระตุ้นเซลล์ภูมิคุ้มกันเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง นอกจากนี้เชื่อว่า Maitake อาจทำให้ยาเคมีบำบัดมีประสิทธิภาพมากขึ้นลดความจำเป็นในการใช้ยาในปริมาณสูง

การวิจัยเบื้องต้นบ่งชี้ว่า Maitake อาจป้องกันการทำลายเซลล์ T-helper ของเอชไอวี จำนวนเซลล์ T-helper ของผู้ป่วยวัดเพื่อติดตามความก้าวหน้าของเอชไอวีต่อโรคเอดส์ การศึกษาแสดงให้เห็นว่าเห็ดนี้อาจจะสามารถยับยั้งการเพิ่มระดับน้ำตาลในเลือดบ่งบอกถึงความเป็นไปได้ของกิจกรรมป้องกันโรคเบาหวาน

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติของเห็ด แต่ต้องการผลประโยชน์ทางการแพทย์ของเห็ดคุณอาจพิจารณาเสริม - หนึ่งหรือสองแคปซูลหรือสามออนซ์ของทิงเจอร์มักจะเพียงพอสำหรับการบำรุงรักษาสุขภาพทั่วไป โปรดตรวจสอบกับผู้ให้บริการดูแลสุขภาพของคุณ


ข้อมูลนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลเท่านั้นและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อแทนที่การดูแลหรือคำแนะนำของแพทย์

คำแนะนำวิดีโอ: ทำอาหารง่ายๆ เห็ดทอดสมุนไพร เป็นกับข้าว หรือ กับแกล้มก็ดี | ครัวพิศพิไล (อาจ 2024).