ปริมาณเนื้อสัตว์สูงที่เชื่อมโยงกับภาวะเยื่อบุโพรงมดลูก

• อาจ 20, 2024

การกินเนื้อสัตว์น้อยลงอาจช่วยลดความเสี่ยงของ endometriosis และภาวะมีบุตรยากตามการศึกษาในวารสารเวชศาสตร์การเจริญพันธุ์ (1) สำหรับผู้หญิงที่กำลังพยายามตั้งครรภ์มันเป็นข่าวดีว่าสิ่งที่ง่ายเหมือนการเปลี่ยนอาหารอาจช่วยลดความเสี่ยงของ endometriosis และอาจช่วยลดการกำเริบของ endometriosis หลังการผ่าตัดผ่านกล้องส่องกล้อง

เมื่อเร็ว ๆ นี้สองบทวิจารณ์ในปี 2013 (2,3) ของการศึกษาเกี่ยวกับ endometriosis และอาหารสรุปว่าผู้หญิงที่มี endomterioisis มักจะกินสมดุลของกรดไขมันพร้อมกับเนื้อสัตว์มากขึ้น

"ผู้หญิงที่มี endometriosis ดูเหมือนจะบริโภคผักน้อยลงและกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนโอเมก้า 3 และเนื้อแดงมากขึ้น ... " (2)

"... วรรณคดีแสดงให้เห็นว่าไขมันในอาหารประเภทใดชนิดหนึ่งมีความเกี่ยวข้องกับ endometriosis และ / หรือ dysmenorrhoea ดังนั้นจึงบ่งชี้ว่าอาจมีปัจจัยเสี่ยงที่ปรับเปลี่ยนได้ ... " (3)

ภาวะเยื่อบุโพรงมดลูกเป็นที่ทราบกันว่ามีผลกระทบต่อผู้หญิงประมาณหนึ่งในยี่สิบและเป็นสาเหตุของภาวะมีบุตรยาก มันเป็นโรคที่ซับซ้อนซึ่งมีลักษณะเด่นของทั้งโรคภูมิคุ้มกันอัตโนมัติและโรคอักเสบเรื้อรัง ไขมันสัตว์เป็นที่ทราบกันมานานแล้วว่าเพิ่มการอักเสบในร่างกายและนี่อาจเป็นหนึ่งในกลไกที่เนื้อแดงเพิ่มความเสี่ยงต่อ endometriosis

เมื่อ endometriosis ถูกลบออก laparoscopically มันมีแนวโน้มที่จะเติบโตกลับบางครั้งช้าบางครั้งได้อย่างรวดเร็วและบางครั้งการทำความเข้าใจกับต้นเหตุของ endometriosis อาจช่วยให้ผู้หญิงขยายหน้าต่างที่อุดมสมบูรณ์หลังการผ่าตัด

ดูเหมือนว่าเนื้อแดงจะเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่เพิ่มขึ้นโดยเฉพาะ endometriosis - การศึกษาดูเหมือนจะแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเนื้อสัตว์ที่สูงขึ้นมีการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นสำหรับ endometriosis โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อกินเนื้อวัวและแฮม

"... สำหรับผู้ที่มีปริมาณเนื้อวัวสูงเนื้อแดงและแฮมอื่น ๆ มีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นประมาณ 80-100 เปอร์เซ็นต์" (1)

นี่เป็นการเพิ่มความเสี่ยงอย่างมากสำหรับรายการอาหารหนึ่งรายการ หากคุณมี endometriosis คุณอาจได้รับประโยชน์จากการสำรวจถั่วถั่วถั่วและปลาโดยเฉพาะปลาที่มันเป็นแหล่งโปรตีนหลัก คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเปลี่ยนแปลงอาหารที่รุนแรงที่คุณต้องการถามนักโภชนาการหากคุณต้องการความช่วยเหลือในการสร้างอาหารที่อุดมสมบูรณ์จากพืช

หากคุณกินเนื้อสัตว์การเลือกเนื้อวัวที่กินหญ้าซึ่งได้รับการเลี้ยงด้วยหญ้าทั้งหมดฉันมีโอกาสน้อยที่จะส่งเสริมการอักเสบ รูปแบบของเนื้อสัตว์นี้อาจมีกรดไขมันที่เป็นที่นิยมมากกว่าเนื้อสัตว์จากธัญพืชและฮอร์โมนการเจริญเติบโตที่เลี้ยงสัตว์ที่ จำกัด การเข้าถึงทุ่งหญ้าและการเคลื่อนไหว

การศึกษาอื่น ๆ (4) มีการเชื่อมโยงการบริโภคของโอเมก้า 3 ไขมันสูงเช่นที่พบในปลาแซลมอน, เมล็ดฟักทอง, วอลนัทและเมล็ดแฟลกซ์ - มีความเสี่ยงลดลง 22% สำหรับ endometriosis ตรงกันข้ามการบริโภคไขมันทรานส์ที่สูงขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้น 48% ในการพัฒนาโรค

"ข้อมูลเหล่านี้ชี้ให้เห็นว่าไขมันในอาหารชนิดใดชนิดหนึ่งมีความสัมพันธ์กับอุบัติการณ์ของ endometriosis ที่ได้รับการยืนยันโดย laparoscopically .... "

ไม่ชอบปลาใช่ไหม การเพิ่มผลิตภัณฑ์เสริมน้ำมันปลาอาจติดตามผลประโยชน์ของการเปลี่ยนแปลงอาหารในเชิงบวกอย่างรวดเร็วเมื่อมีการวินิจฉัย endometriosis และการแช่อย่างรวดเร็วของไขมันต้านการอักเสบอาจเริ่มลดการอักเสบอย่างรวดเร็ว

คุณอาจต้องถามแพทย์ของคุณเกี่ยวกับการเริ่มต้นการเสริมน้ำมันปลาที่มีคุณภาพสูงหากคุณมี endometriosis อาหารเสริมน้ำมันปลาบริสุทธิ์ช่วยหลีกเลี่ยงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้องกับอาหารปลาสูงเช่นปรอทและ PCB ดังนั้นหากคุณเลือกอาหารเสริมน้ำมันปลาควรเลือกอย่างชาญฉลาด หลายยี่ห้อถูกทำให้บริสุทธิ์เพื่อลดระดับของสารปรอทและสารปนเปื้อนอื่น ๆ

กำลังคิดที่จะกินเนื้อสัตว์น้อยลงหรือไม่? คุณสามารถเปลี่ยนเป็นอาหารที่ปราศจากเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์เบา ๆ โดยการทำพริกและแคสเซอรอลกับเนื้อสัตว์จำนวนเล็กน้อยและพืชตระกูลถั่วหรือถั่วจำนวนมาก อาหารเหล่านี้เป็นวิธีที่ดีในการเริ่มใช้เนื้อสัตว์น้อยลงในขณะที่เพิ่มพืชตระกูลถั่วและผักมากขึ้น การทานเนื้อสัตว์ฟรีนั้นอร่อยและราคาไม่แพงเมื่อคุณฝึกฝนมาแล้วและได้พบกับอาหารจานโปรดที่คุณชอบ ถามนักโภชนาการเพื่อขอความช่วยเหลือหากคุณต้องการความช่วยเหลือในการสร้างอาหารที่มีเนื้อต่ำ

บทความนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อให้ข้อมูลอย่างหมดจดและไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อวินิจฉัยหรือเปลี่ยนคำแนะนำทางการแพทย์หรือโภชนาการที่คุณควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการ

อ้างอิง:

[1] การรับประทานอาหารที่เลือกและความเสี่ยงของ endometriosis การสืบพันธุ์ของมนุษย์ (2004) 19 8: 1755-1759 Parazzini และคณะ

(2) Reprod Biomed Online 2013 เม.ย. ; 26 (4): 323-36 doi: 10.1016 / j.rbmo.2012.12.011 Epub 2013 21 มกราคม
ความเสี่ยงด้านอาหารและ endometriosis: การทบทวนวรรณกรรม Parazzini F1, Viganò P, Candiani M, Fedele L.

(3) Eur J Obstet Gynecol Reprod Biol 2013 ก.ค. ; 169 (2): 162-71 ดอย: 10.1016 / j.ejogrb.2013.03.028 Epub 2013 2 พฤษภาคม Endometriosis, dysmenorrhoea และอาหาร Hansen SO1, Knudsen UB

(4) Hum Reprod 2010 มิ.ย. ; 25 (6): 1528-35 ดอย: 10.1093 / humrep / deq044 Epub 2010 23 มีนาคม
การศึกษาในอนาคตของการบริโภคไขมันในอาหารและความเสี่ยงของ endometriosis
Missmer SA1, Chavarro JE, Malspeis S, Bertone-Johnson ER, Hornstein MD, Spiegelman D, Barbieri RL, Willett WC, Hankinson SE