มักกะโรนีและชีสอาหารที่สะดวกสบายที่สุด แต่มีพาสต้าจานอื่น ๆ อีกมากมายที่คุณสามารถทำมันได้อย่างอร่อย ดูที่สิ่งเหล่านี้:
ปรุงพาสต้าและเพิ่มเนยหรือคนในชีสจนละลาย หรือใช้คอทเทจชีสหรือเฟต้าชีสหรือรวมกัน
เพิ่มพาสต้าที่ปรุงต่อไปนี้: น้ำมันมะกอก, มะเขือเทศตากแห้ง, กระเทียมสับ, พริกแดง, โหระพาและพาเมซานชีส
เพิ่มเหยือกซอสอัลเฟรโดเพื่อทำพาสต้าอัลเฟรโดใส่ไก่ปรุงสุกเพื่อทำอัลเฟรโด
สามารถเพิ่มซอสมะเขือเทศลงในพาสต้าเพื่อเพิ่มจานอร่อยและรวดเร็ว
พาสต้าเพสโต้และเม็ดมะม่วงหิมพานต์ทำให้อาหารมังสวิรัติเพื่อสุขภาพที่สมดุล
สำหรับการทำมักกะโรนีชีสคุณสามารถทำซอสของคุณเองด้วยเนยแป้งและนมหรือปรุงอาหารมักกะโรนีโรยชีสด้านบนและปรุงอาหารด้วยเครื่องย่าง หรือทำทั้งสองอย่างและปรุงในเตาอบ
หากคุณต้องการเพิ่มเนื้อสัตว์ลงในหนึ่งในจานพาสต้าข้างต้นแล้วไส้กรอกที่สับและสับก็ทำงานได้ดี
นี่คือสองสูตรพาสต้าที่ฉันโปรดปราน:
หม้อก๋วยเตี๋ยวไก่ ก๋วยเตี๋ยวสุก 1 ซอง
ไก่สับ 1 ปอนด์สับ
ต้มยำไก่กระป๋อง
ต้มยำเห็ดกระป๋อง
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
เกลือ 1 ถ้วยบด
เนย½ถ้วย
ปรุงก๋วยเตี๋ยวและวางไว้ที่ด้านล่างของจานหม้อตุ๋นที่เปิดอยู่ กระจายไก่อย่างสม่ำเสมอตลอดพาสต้า ผสมสองซุปครีมเกลือเกลือและพริกไทยและเทส่วนผสมลงบนไก่และพาสต้า ละลายเนยแล้วเติมเกลือที่บดแล้วลงไปในเนยแล้วโรยส่วนผสมลงบนหม้อปรุงอาหาร ปรุงอาหารในเตาอบเป็นเวลา 30 นาทีใน 350 องศา (หรือ 175 C)
สปาเก็ตตี้โบโลญญ่า ปาเก็ตตี้¾แพ็คเก็ต
น้ำมันมะกอก
1 หัวหอมสับละเอียด
เนื้อดิน 1 ปอนด์
สามารถมะเขือเทศสับ (ไม่จำเป็น)
ซอสพาสต้า (เลือกรสชาติของคุณ)
พาร์เมซานชีสโรยด้านบน
ปรุงหัวหอมในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีน้ำตาลผัดเนื้อวัวและปรุงอาหารจนเป็นสีน้ำตาล เพิ่มขวดซอสพาสต้าและกระป๋อง (ไม่จำเป็น) ของมะเขือเทศ นำไปตั้งไฟทิ้งไว้ให้เคี่ยวบนไฟอ่อน ๆ ประมาณหนึ่งชั่วโมง ปรุงสปาเก็ตตี้และสะเด็ดน้ำให้บริการบนจานแต่ละจานจากนั้นเทพาสต้าและเนื้อลงบนสปาเก็ตตี้แล้วใส่พาเมซานชีส
Pasta Modern: สูตรอาหารใหม่และแรงบันดาลใจจากอิตาลี