กลับไปที่ความคิดที่ดีต่อสุขภาพของโรงเรียนอาหารกลางวัน
ลูกสาวของฉันเริ่มเข้าโรงเรียนในสัปดาห์หน้าดังนั้นฉันจึงยุ่งกับการวางแผนอาหารกลางวันของเธอ ฉันรู้ว่าเด็กส่วนใหญ่มีตัวเลือกในการกินอาหารกลางวันที่โรงเรียนจัดให้ แต่ลูกสาวของฉันมีความต้องการพิเศษและมีข้อ จำกัด ในสิ่งที่เธอสามารถกินได้ มันจะง่ายกว่านี้ถ้าฉันห่อเอง

แน่นอนว่าผู้ปกครองที่ไม่มีระบบโรงเรียนที่ให้ตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพแก่เด็กก็ต้องการพิจารณาจัดอาหารกลางวันให้ลูกด้วย นี่เป็นการปลูกฝังนิสัยการกินที่เหมาะสมดังนั้นเมื่อเด็ก ๆ ออกจากรังพวกเขาจะคุ้นเคยกับการกินอย่างฉลาด

ด้านล่างเป็นแนวคิดเกี่ยวกับอาหารกลางวันที่โรงเรียนฉันคิดว่าลูก ๆ ของคุณจะหลงรัก ฉันแบ่งพวกมันออกเป็นสี่ประเภท: อาหารหลัก, กับข้าว, ของขบเคี้ยวและเครื่องดื่ม

อาหารหลัก

ไก่ย่างบนเตียงผักกาดหอม ฉันรักอาหารมื้อหลักนี้เพราะมันสามารถปรุงในคืนก่อนและเสิร์ฟเย็น ลูก ๆ ของฉันชอบไก่ที่ย่างมากกว่าไก่อบดังนั้นพวกเขาจึงตั้งตาคอยที่จะทานมัน

สลัดไข่บนขนมปังโฮลเกรน ปลาทูน่าเป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมื้อกลางวัน แต่ฉันพบว่าเด็ก ๆ เพลิดเพลินกับไข่มากกว่าปลาทูน่า แน่นอนถ้าลูกของคุณสนุกกับปลาทูน่าคุณสามารถสลับกับไข่ได้ หากลูกของคุณต้องการอาหารที่ปราศจากกลูเตนคุณสามารถใช้ขนมปังที่ปราศจากกลูเตนหรือผักกาดหอม

ตุรกีและสวิสชีสโรลอัพ คุณสามารถห่อไก่งวงและชีสสวิสไว้ในกระดองเต่านุ่มหรือใบผักกาดหอม Romaine ฉันชอบฝนตกปรอยๆแบบอิตาเลี่ยนแบบโฮมเมดนิดหน่อยภายในม้วนฟิล์มด้วย

กับข้าว

ผัก. ลูก ๆ ของฉันชอบผักสดมากกว่าผักปรุงสุกซึ่งทำให้ง่ายเมื่อถึงเวลาที่จะเก็บอาหารกลางวัน แครอท, ผักชีฝรั่ง, พริกหยวก, ถั่วลันเตาและชิ้นหัวไชเท้าทั้งหมดนี้เพิ่มเติมเข้ามาในกล่องอาหารกลางวัน

มะกอกหรือผักดอง มะกอกและผักดองเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าเครื่องเคียงหลายอย่างที่ฉันเคยเห็นในกล่องอาหารกลางวัน

สลัดผลไม้. สลัดผลไม้เป็นตัวเลือกที่ดีเพราะสามารถทำในแบบที่แตกต่างกันในแต่ละวัน วันหนึ่งคุณสามารถใช้แตงโมได้สามชนิด (แตงโมแตงโมหวานและแคนตาลูป) และในวันถัดไปคุณสามารถผสมสตรอเบอร์รี่และกล้วยเข้าด้วยกัน ผลไม้อื่น ๆ ที่มีรสชาติดีเยี่ยมในสลัดผลไม้ ได้แก่ กล้วยสับปะรดแอปเปิ้ลบลูเบอร์รี่ราสเบอร์รี่มะม่วงลูกพีชและลูกแพร์

ขนมขบเคี้ยว

กล้วยฉาบ. กล้วยทอดเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าการหยิบมันฝรั่งหรือข้าวโพด พวกเขาลิ้มรสความหวานเพื่อให้เด็ก ๆ ไม่รังเกียจที่จะกินมัน ลูกสาวคนโตของฉันขอร้องพวกเขาเป็นประจำ

เส้นทางผสมโฮมเมด เส้นทางผสมที่ซื้อมาจากร้านค้าสามารถมีส่วนผสมที่ฉันไม่คิดว่าดีต่อสุขภาพ แต่เด็กกับฉันสร้างเส้นทางผสมของเราเอง ส่วนผสมเช่นลูกเกดผลไม้แห้งและถั่วล้วนมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมเมื่อผสมเข้าด้วยกันในถุงของว่าง

เครื่องดื่ม

ฉันส่งลูกไปโรงเรียนอย่างเคร่งครัดด้วยน้ำ แต่คุณอาจต้องการใช้เครื่องสกัดน้ำผลไม้เพื่อสกัดน้ำผลไม้ของคุณเองเพื่อส่งในกระติกน้ำร้อน ฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของน้ำผลไม้ที่ซื้อจากร้านค้าเพราะแม้ว่ามันจะถูกระบุว่าเป็นสารธรรมชาติก็ตาม