แกงกะหล่ำผักและถั่วชิกพี

• เมษายน 27, 2024

ฉันมีสูตรอาหารใหม่ที่ดีต่อสุขภาพและสามารถช่วยให้สมองของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุด !! ลองแล้วบอกฉันว่าคุณคิดอย่างไร มีส่วนผสมค่อนข้างน้อย แต่ก็ไม่ยากที่จะทำ นอกจากนี้คุณสามารถเพิ่มผักที่คุณเลือก เล่นกับสูตร! เพิ่มความคิดสร้างสรรค์ของคุณให้ทำงานเพื่อคุณ

แกงกะหรี่ที่ทำมาจากผักหลากสี สำหรับโปรตีนมันมีถั่ว garbanzo คุณสามารถปล่อยมันฝรั่งออกไปได้ แต่สามีของฉันรักพวกเขาดังนั้นฉันจึงเพิ่มบางอย่าง นี่ทำให้ความอร่อยประมาณ 10 ถ้วย! หากคุณมีเพื่อนและต้องการที่จะเสิร์ฟอาหารที่ใช้งานได้ดีกับแผนมื้ออาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ต้องมองหาที่ไหนอีกแล้ว แขกของคุณจะคิดว่าพวกเขาสะดุดร้านอาหารอินเดียและคุณจะรู้สึกดีเมื่อรู้ว่าอาหารนี้ส่งเสริมสุขภาพสมองที่ดีสำหรับการเพิ่ม! แจ้งให้เราทราบสิ่งที่คุณคิด.

ผักกะหล่ำปลีและชิกพี

ล้างฝักกระเทียมแล้วเอาก้านกลางออก ไม่เป็นไรถ้าแยกกานพลู ในเครื่องปั่นบดกระเทียมทั้งฝักโดยนำก้านกลางออก แต่ทิ้งไว้บนผิว บดกระเทียมด้วยขิงสดในปริมาณที่เท่ากันและน้ำ 1/2 ถ้วย เก็บกระเทียมและขิงไว้ในเหยือกแก้วสุญญากาศในตู้เย็น สิ่งนี้จะเก็บไว้สองสามสัปดาห์ นอกจากนี้คุณยังสามารถหยุดเป็นก้อนหรือถาดน้ำแข็งที่คุณไม่สนใจ กระเทียมและขิงนี้มีกลิ่นแรงที่สะท้อน ล้างเครื่องปั่นทันทีโดยเฉพาะถ้าเป็นพลาสติก

ส่วนผสม:

น้ำมันเพื่อสุขภาพ 3-4 ช้อนโต๊ะ (ฉันใช้น้ำมันเมล็ดองุ่น)
หอมสับหยาบ 1 ถ้วย
แท่งอบเชย 2-3 แท่ง
ใบกระวาน 2 ใบหรือใบเล็ก 3 ใบ
แกง 3 ใบ (เป็นทางเลือกสามารถซื้อได้ที่พ่อค้าของชำชาวอินเดียและแช่แข็งเพื่อใช้ตามต้องการ)
ส่วนผสมกระเทียมและขิง 1 ช้อนโต๊ะ
ผงผักชี 2 ช้อนโต๊ะ
ยี่หร่า 2 ช้อนชา
ขมิ้น 1 ช้อนชา
พริกขี้หนู 2 ช้อนชา
1 / 2-1 ช้อนโต๊ะเกลือปรุงรส (คุณอาจใช้เกลือธรรมดาหากต้องการ)
มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า 1 กระป๋อง (10 ออนซ์) และพริกเขียว
3 ช้อนโต๊ะวางมะเขือเทศซ้อน (นี่คือประมาณ 1/2 ของ 6 ออนซ์สามารถ)
ถั่ว garbanzo 1 กระป๋อง (15.5 ออนซ์) และของเหลว
พริกเขียวหั่น 1 ถ้วย (ฉันสับทุกอย่างลงในลูกบาศก์ครึ่งนิ้ว)
บวบสับ 2 ถ้วย (สับเป็นก้อนครึ่งนิ้วฉันใช้บวบทองคำ)
มันฝรั่งสับ 1 ถ้วย (ไม่จำเป็นฉันใช้มันฝรั่งทองคำสับเป็นลูกบาศก์ครึ่งนิ้ว)
กะหล่ำปลีหั่นฝอย 4 ถ้วย (ฉันหั่นกะหล่ำปลีเป็นครึ่งนิ้วจากนั้นก็ตัดเป็นประมาณ 2-3 นิ้ว)
น้ำอุ่น 2 ถ้วย
ผักรวมแช่แข็ง 1 ถ้วยหรือถั่วแช่แข็ง
Garam masala เพื่อลิ้มรส
ผักชีสับสำหรับปรุงแต่ง

วิธี:

บดกระเทียมและขิงเข้าด้วยกันแล้วพักไว้ในขวด วางแท่งอบเชยใบกระวานและใบแกงไว้ในถ้วย วัดเครื่องเทศและมีพวกเขาในถ้วย สับผัก แยกกัน เปิดกระป๋องและมีพวกเขาโดยเตา

ไม่ต้องกังวล! แม้จะมีส่วนผสมหลายอย่าง แต่สูตรนี้ก็ให้อภัยและทำใจให้ลำบาก

ในเตาอบขนาดใหญ่ลึกหรือแบบดัตช์ให้เติมน้ำมันและทำให้ร้อน เพิ่มหัวหอมและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางจนกว่าพวกเขาจะเป็นสีน้ำตาลทองบนขอบ เพิ่มแท่งอบเชยใบกระวานและใบแกงเข้ากับหัวหอม ปรุงผัดหัวหอมและเครื่องเทศอย่างต่อเนื่องประมาณ 2 นาที เพิ่มกระเทียมและขิงและเครื่องเทศที่เหลือ ผัดให้เข้ากันแล้วเติมมะเขือเทศกระป๋อง ผัดมะเขือเทศเป็นเครื่องเทศและผัดให้ทั่วด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาทีระวังอย่าให้ไหม้ หากแห้งเกินไปให้เติมน้ำเล็กน้อย เพิ่มวางมะเขือเทศและทำงานเป็นส่วนผสมเครื่องเทศ เติมน้ำ½ถ้วยและคนให้เข้ากันรวมกับหัวหอมเครื่องเทศและมะเขือเทศ

จุ่มกระป๋อง garbanzos ด้วยของเหลวของพวกเขา ผัดจนเคลือบด้วยเครื่องเทศ ใส่ผักแต่ละอย่างแยกต่างหากจนกว่าจะเคลือบด้วยเครื่องเทศ ตามลำดับผัดในพริกเขียวจากนั้นบวบต่อไปมันฝรั่งและในที่สุดกะหล่ำปลี เพิ่มกะหล่ำปลีครั้งละประมาณถ้วยกวนในและเคลือบชิ้นด้วยเครื่องเทศหลังจากแต่ละนอกจากนี้ เติมน้ำที่เหลือแล้วคนให้เข้ากันรอด้วยไฟแรงปานกลางนำแกงไปต้ม ครอบคลุมกระทะและลดความร้อนถึงปานกลางต่ำ หลนประมาณ 40 นาที ผัดทุก 10 นาที เพิ่มผักรวมและคนในคุกปรุงอาหารปกคลุมอีก 15 นาที ฉันผัดกระเทียม garala masala และผักชีสับ สำหรับแขกที่ไม่มีปัญหาเกี่ยวกับการทานคาร์โบไฮเดรตนี่อาจเสิร์ฟกับข้าว quinoa หรือ flatbreads เช่น paratha, chapatis, pita หรือ tortillas แป้ง คุณยังสามารถใช้สูตรอาหารของฉัน ฉันจะแสดงลิงค์ที่เกี่ยวข้องด้านล่าง

เพลิดเพลินกับแกงผักแสนอร่อยนี้ หลังจากการสับเสร็จสมบูรณ์มันง่ายมากที่จะทำ นี่เป็นวิธีที่ดีในการได้รับสารอาหารที่ดีที่สุดสำหรับครอบครัวของคุณและใช้ผักที่เก่ากว่าในตู้เย็นของคุณ Attention Deficit Disorder มีผลข้างเคียงเชิงลบมากกว่าสองสามข้อ แต่ความคิดสร้างสรรค์ที่นำมาใช้นั้นสามารถช่วยคุณสร้างสูตรของคุณเองได้

ลิ้งค์ที่มีความเกี่ยวข้อง: ลิงค์ที่เกี่ยวข้องด้านล่างบทความนี้อาจเป็นที่สนใจของคุณ บทความเหล่านี้ในเว็บไซต์นี้ให้ข้อมูลและไม่ได้เขียนโดยผู้เชี่ยวชาญทางการแพทย์ ไม่มีการรับรองบทความ CoffeBreakBlog จริงหรือโดยนัยจากมืออาชีพหรือองค์กรใด ๆ ที่อ้างอิงในบทความเหล่านี้

จดหมายข่าว: ฉันขอเชิญคุณสมัครรับจดหมายข่าวรายสัปดาห์ฟรีของเรา สิ่งนี้จะให้การอัปเดตทั้งหมดไปยังไซต์ ADD ของคุณ กรอกข้อมูลในช่องว่างด้านล่างบทความด้วยที่อยู่อีเมลของคุณ - ซึ่งไม่เคยส่งต่อเกินกว่าไซต์นี้ เราไม่เคยขายหรือแลกเปลี่ยนข้อมูลส่วนบุคคลของคุณ

มีบางครั้งที่ฉันแนะนำรายการที่เกี่ยวข้องกับบทความของฉันและเพิ่มลิงค์ Amazon เพื่อให้คุณสามารถตรวจสอบได้ ฉันเป็น Amazon Associate และเมื่อคุณซื้อสินค้าหลังจากคลิกที่ลิงก์ของฉันฉันจะจ่ายค่าคอมมิชชั่นสำหรับการซื้อที่ทำผ่านลิงค์นั้น