แครนเบอร์รี่สูตรขนมปังอ่อนนุช

• อาจ 4, 2024

ส่วนผสม


แป้งอเนกประสงค์ 2 ถ้วย
แป้งโฮลวีต 1 ถ้วยตวง
1-1 / 4 ถ้วยน้ำตาลหรือน้ำตาล substitude
อบเชย 2 ช้อนชา
2 ช้อนชา allspice
ผงฟู 1 ช้อนโต๊ะ
ผงฟู 1 ช้อนชา
เบกกิ้งโซดา 1 ช้อนชา
แครนเบอร์รี่สด 2 ถ้วยสับ
วอลนัทหรือพีแคน 1 ถ้วย, สับหยาบ
2 ช้อนโต๊ะเปลือกส้มหรือเปลือกมะนาวขูด
ไข่ไก่แช่แข็ง 1/2 ถ้วยตวงละลายหรือไข่ขาว 4 ฟอง
1-1 / 4 ถ้วยนมพร่องมันเนยหรือนมถั่วเหลือง
น้ำมันพืช 1/3 ถ้วย
กระดาษขี้ผึ้ง

คำสั่ง


เปิดเตาอบที่ 350F องศา
ผสมแป้ง, น้ำตาล, เครื่องเทศ, ผงฟูและเบกกิ้งโซดาในชามขนาดใหญ่ด้วยส้อม คนในแครนเบอร์รี่วอลนัทและเปลือกส้ม พักไว้
ตีแทนไข่นมและน้ำมันในชามขนาดเล็กด้วยส้อม ผัดไข่ลงในส่วนผสมแป้งจนแป้งเปียก ตักแป้งลงในกระทะก้อนที่มีกระดาษขี้ผึ้ง 2 ก้อน (9x5x3 นิ้ว) ขนาดเล็ก 4 ก้อนกระทะที่มีเส้นกระดาษขี้ผึ้งแว็กซ์หรือกระป๋องมัฟฟิน อบ 60 ถึง 65 นาทีสำหรับก้อนใหญ่และ 45-50 นาทีสำหรับก้อนเล็กและ 25 นาทีสำหรับมัฟฟินหรือจนกว่าไม้จิ้มฟันที่แทรกอยู่ตรงกลางจะออกมาสะอาด วางขนมปังลงในกระทะบนตะแกรงให้เย็นประมาณ 10 นาที เอาขนมปังออกจากกระทะแล้วพักให้เย็นสนิท

แคลอรี่: 97
โซเดียม: 66 มก
คอเลสเตอรอล: 0 มก
ไขมัน: 3.8 กรัม
คาร์โบไฮเดรต: 15 กรัม
การแลกเปลี่ยน: 1 ขนมปัง / แป้ง; 1-1 / 2 ไขมัน