บร็อคโคลี่, หอมใหญ่และสลัดสลัดถั่วพีคาน

อาจ 5, 2024

ทำให้ 6 เสิร์ฟ
เวลาในการเตรียม: 20 นาที

บรอกโคลี 1 พวงขนาดใหญ่ปลายก้านที่แข็งแรงจะถูกเอาออก
ถั่วพีแคน 1/2 ถ้วยแบ่งเท่า ๆ กัน
การแต่งตัว:
น้ำตาล 1 ที
2 น้ำส้มสายชูไวน์ขาวทีหรือน้ำส้มสายชูข้าว
1/2 ช้อนชา ซีอิ๊ว
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
1/2 ช้อนชา พริกไทยดำหยาบหยาบ
1 ตันผักหรือน้ำมันมะกอก
1 มายองเนสที
1/2 ถ้วยวิดาเลียหรือหัวหอมหวานอื่น ๆ หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ
1/4 ถ้วยพริกชี้ฟ้าแดงแท่ง (แถบบางตัดความยาวของไม้ขีดไฟ)
ลูกเกต 1/4 ถ้วย

การเตรียมการ -
แยกบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย ฝานนุ่มละมุนเป็นเหรียญขวางบาง นำกระทะขนาด 2 ควอร์ตครึ่งหนึ่งที่เต็มไปด้วยน้ำเค็มเบา ๆ ให้เดือด โยน florets และเหรียญและลวกเป็นเวลา 30 วินาทีจากนั้นสะเด็ดน้ำให้เร็วและแช่บรอกโคลีในชามน้ำแข็ง ระบายอีกครั้งและทำใจให้สบาย ในขณะเดียวกันให้ผสมพีคานครึ่งหนึ่งบนแผ่นอบและขนมปังปิ้งที่ 350 ° F เป็นเวลา 5-7 นาทีในขณะที่คุณเตรียมสลัดที่เหลือ สำหรับการแต่งตัวในชามใบเล็กตีน้ำตาลและน้ำส้มสายชูเข้าด้วยกัน ผัดในซอสถั่วเหลืองกระเทียมและพริกไทย ผัดในน้ำมันและมายองเนสจนเนียน พักไว้ ในชามเสิร์ฟแก้วให้รวมบรอคโคลี่ที่ได้รับการสงวนชิ้นหัวหอม, พริกและลูกเกด พีแคนออกจากเตาอบและแบ่งครึ่งตามยาว ก่อนเสิร์ฟใส่น้ำสลัดบร็อคโคลี่แล้วคลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน พีแคนปิ้งกระจายอยู่ด้านบน

สูตรจาก Georgia Pecans.Org

บร็อคโคลี่, หอมหัวใหญ่และสลัดผลไม้พิแคนจอร์เจีย, การปรุงอาหารที่บ้าน, สูตรวาเลนไทน์, สูตรสลัดเพื่อสุขภาพ, สลัดฤดูใบไม้ผลิ, สลัดผักสด, สลัดผัก

บทความก่อนหน้านี้

บทความถัดไป

บทความที่เกี่ยวข้อง

อาหารและไวน์

ร้านอาหารสุดโปรดของคุณ - คู่มือราคา

อาจ 2024

ร้านอาหารนักทานและร้านอาหารที่เหมือนกันอาจเป็นมากกว่าสถานที่กินถ้าคุณเป็นพ่อครัวส่วนตัว พวกเขาสามารถเป็นห้องเรียนแบบโต้ตอบของคุณ...

อาหารและไวน์

ไก่กับพริกแดงและสูตรสโนว์ถั่ว

อาจ 2024

พริกแดงและถั่วหิมะมักพบในผัดจีนหลายชนิด การรวมกันของผักเหล่านี้พร้อมกับไก่สร้างรสชาติและเนื้อสัมผัสที่แสนอร่อยที่เกือบทุกคนจะหลงรัก สูตรด้านล่างใช้ส่วนผสมสดใหม่ทั้งหมด...