รีวิวตำราอาหารและครัว

• อาจ 18, 2024

	หัวข้อ:	ตู้กับข้าวและเพดานปาก: ความทรงจำและการค้นพบอาหารอะคาเดียน
	ผู้แต่ง:	Simon Thibault
	เผยแพร่:	11 มิถุนายน 2017 สำนักพิมพ์เมฆฝน
	จำนวนหน้า:	224
	ราคาปก:	$34.95

---

แน่นอนว่าตำราอาหารมีวัตถุประสงค์เพื่อแนะนำสูตรอาหารใหม่ ๆ และสอนผู้อ่านถึงวิธีการทำอาหารเหล่านั้น อย่างไรก็ตามในบางครั้งตำราอาหารที่มาพร้อมที่น่าสนใจในการอ่าน ตู้กับข้าวและเพดานปาก: ความทรงจำและการค้นพบอาหารอะคาเดียน ครั้งหนึ่งเคยเป็นตำรา อาหารอะคาเดียนเป็นปริศนาสำหรับพวกเราหลายคนและหลังจากอ่านตำราอาหารที่ยอดเยี่ยมนี้ส่วนใหญ่จะต้องการเตรียมอาหารอะคาเดียนที่บ้านและแนะนำให้คนที่รัก

หนังสือเล่มนี้มีคลาสสิกของแคนาดาเช่น French Canadian Tourtière มีสูตรที่ยอดเยี่ยมสำหรับพายคัสตาร์บรูบาบเช่นเดียวกับแครนเบอร์รี่พุดดิ้งซึ่งเหมาะสำหรับวันหยุดพักผ่อน สูตรสำหรับกะหล่ำปลีสแกลลอปนั้นอร่อยมากและเป็นกับข้าวฤดูหนาวที่สมบูรณ์แบบ นอกจากนี้ยังมีส่วนของขนมปังที่มีเอกลักษณ์และอร่อย

สูตรง่ายต่อการติดตามและทำความเข้าใจ มีรูปภาพที่สวยงามเพื่อให้พ่อครัวสามารถดูว่าอาหารสำเร็จรูปของพวกเขาควรมีหน้าตาเป็นอย่างไร นอกจากนี้ยังมีรูปภาพของสีท้องถิ่นรวมถึงสูตรอาหารโบราณซึ่งให้บุคลิกภาพกับหนังสือเล่มนี้

สำหรับผู้ที่อาจไม่อยากทำอาหารหนังสือเล่มนี้เป็นหนังสือที่ยอดเยี่ยมสำหรับการอ่านในขณะที่มุมที่อบอุ่นในวันขี้เกียจ ในวันที่คน ๆ หนึ่งรู้สึกถึงการผจญภัยมันมีสูตรอาหารน่ารับประทานมากมายและรูปภาพที่สร้างแรงบันดาลใจเพื่อตอบสนองทุกคน ไม่มีสูตรใดที่ยากเป็นพิเศษดังนั้นนี่คือหนังสือที่เหมาะสำหรับผู้เริ่มต้นทำอาหารจนถึงขั้นสูง มีสูตรอาหารที่จะดึงดูดให้ทุกคนและสูตรอาหารตามที่คาดไว้ ตู้กับข้าวและเพดานปาก: ความทรงจำและการค้นพบอาหารอะคาเดียน จะเป็นส่วนเสริมที่ดีสำหรับคอลเลกชันตำราอาหารใด ๆ

ขอขอบคุณเป็นพิเศษกับ NetGalley สำหรับการส่งสำเนารีวิวของหนังสือเล่มนี้