Beer Fox - Craft Brew Awards 6/2/06 ถึง 11/21/06

• อาจ 17, 2024

2 มิถุนายน 2549 ถึง 21 พฤศจิกายน 2549

ตลอดระยะเวลา 30 ปีที่ผ่านมาการผลิตเบียร์ในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศได้ขยายรูปแบบที่หลากหลายและซับซ้อนเพื่อความสุขของผู้ที่ชื่นชอบการดื่มเบียร์เพิ่มขึ้นทั้งชายและหญิง เพื่อเป็นเกียรติแก่ความคิดสร้างสรรค์และความเชี่ยวชาญด้านเทคนิคของผู้ผลิตเบียร์ระดับโลกมากมาย Beer Fox จึงเลือก Craft Brew ประจำสัปดาห์และได้จัดทำรายการเบียร์ที่มีชื่อเสียงแต่ละรายการใน Beer & Brewing Newsletter ที่ CoffeBreakBlog ตั้งแต่เดือนธันวาคม 2547 เป็นเครื่องมืออ้างอิงที่ง่าย , Brew Brew ของรางวัลสัปดาห์มีการระบุไว้ตามวันที่ขยายในแต่ละช่วงเวลาหกเดือน

หมายเหตุ: สิ่งเหล่านี้อยู่ในบริบทดั้งเดิมและไม่ได้รับการปรับปรุงเพื่อแสดงถึงการเปลี่ยนแปลงที่อาจเกิดขึ้น (ตัวอย่างเช่น: เบียร์ที่ออกแล้ว, สถานที่ผลิตเบียร์ใหม่)

Beer Fox - Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล - 2 มิถุนายน 2549 ถึง 21 พฤศจิกายน 2549

Craft Brew ของรางวัลประจำสัปดาห์ 06/02/2549:

Dominion Pale Ale - บริษัท Old Dominion Brewing Company, Ashburn, Virginia, USA
สไตล์ - อเมริกัน Pale Ale
เนื้อทองคำที่เปล่งประกายและใสเปล่งประกายเปล่งประกายอยู่ในชั้นของทองแดงซึ่งไม่ต่างจากดวงจันทร์ที่ส่องแสงบนขอบฟ้า ฟองสีขาวที่เป็นฟองนั่งอยู่บนยอดริบหรี่นี้ค่อยๆจางหายไป แต่ยังคงมีจุดและใยปักอยู่บนแก้ว จมูกเต็มไปด้วยกลิ่นหอมอ่อน ๆ ของบิสกิตและยีสต์ค่อนข้างหวานและทอฟฟี่ - แล้วอารมณ์ด้วยฮ็อพดอกไม้และสมุนไพร
ในปากกระดูกสันหลังของมอลต์ยังมีชีวิตอยู่ คาราเมลหวานขึ้นมาบนแท่นแต่งด้วยทอฟฟี่ ความขมขื่นของดอกฮอพฟลอรัลดอกไม้ทำให้เชื่องเสือป่าและทำหน้าที่เป็นสมดุลที่ละเอียดอ่อน ดื่มได้สูงคมชัดสะอาดและน่าพึงพอใจ!

Craft Brew ของรางวัลประจำสัปดาห์ 06/11/2006:

รุ่นที่ 374 - บริษัท Hat Hat Brewing, South Burlington, Vermont, USA
สไตล์ - อเมริกันอำพัน / เอลแดง
ร่างกายของมันเปล่งประกายพร้อมกับชาคล้ำซึ่งเป็นไฮไลท์ใต้แผ่นครีมสีขาวนวลของหัวที่มีลูกไม้ปักเหนียว ๆ จมูกของคุณเต็มไปด้วยฮ็อพกลิ่นหอมพิเศษไม่ว่าจะเป็นไพน์ส้มส้มดินมินต์ชาสมุนไพรและพริกไทยแปลกใหม่ ช่างเป็นพลังแห่งความหวังสำหรับผู้ที่หลงไหล! โว้ว! ฉันอยู่บนสวรรค์!
ผสมผสานความฮ็อพทั้งหมดนี้เข้ากับความหวานและความหวานของมอลต์ที่เข้มข้น - คาราเมลเบาประกับพื้นหลังผลไม้ - และคุณมีแกรนด์สแลมไปสู่สวรรค์ผู้สร้าง ปาร์ตี้ในปาก! น่าอัศจรรย์อย่างแท้จริง!

Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล 07/06/2006:

Bourbon County Stout - เกาะกูส, ชิคาโก, อิลลินอยส์, สหรัฐอเมริกา
สไตล์ - ล่ำแบบอเมริกันดับเบิล
ลำตัวสีดำทึบเรืองแสงด้วยแสงสีมะฮอกกานีที่ไม่มีตัวตนในขณะที่หัวสีน้ำตาลโกโก้เพิ่มขึ้นด้วยการคงอยู่ของฟอง ความรู้สึกเกี่ยวกับจมูกนั้นได้รับการบำบัดจากวิสกี้, ลูกเกดดำ, กากน้ำตาล, ช็อคโกแลตนำเข้า, วานิลลาถั่ว, หนังและโป๊ยกั๊ก
ลิ้นนั้นชาด้วยช็อคโกแลตบูร์บองที่นุ่มนวลในขณะที่มะพร้าวแอปเปิ้ลและผลเบอร์รี่สุกหวานต่อสู้กับจังหวะที่ขี้เล่นภายในปากของคุณ คาราเมล, ควัน, เอสเพรสโซและไวน์แดงเข้าร่วมในการต่อสู้กันอย่างสับสน ชงนักฆ่าที่จะทำให้คุณตะลึง!

Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล 07/23/2006:

Festive Ale - Rogue Ales, Brewers on the Bay, นิวพอร์ต, ออริกอน, สหรัฐอเมริกา
สไตล์: Saison
ร่างกายสีเหลืองอำพันที่ชัดเจนใสวางอยู่ในแก้วที่มีหัวครีมเจียมเนื้อเจียมตัวสูงสุดด้านบนในขณะที่กลิ่นของมอลต์, ส้ม - หรือพวกเขา nectarines? - ดอกไม้และพริกไทยขึ้นไปทางจมูก บิสกิตมอลต์ถือฐานในขณะที่มะนาวซิตริก, ชะเอม, ดินและยีสต์พุ่งผ่านลิ้นสัมผัสกับการเคลือบเงาของเปลือกส้ม เนื้อเต็มขนาดกลางที่มีความเบาบางทำให้เกิดความซับซ้อนและมีสีสันในการทบทวนฤดูร้อน

Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล 07/28/2006:

Temptation - บริษัท Russian River Brewing Company, Santa Rosa, California, USA
สไตล์: อเมริกัน Wild Ale
ปากของฉันเริ่มอาบน้ำเนื่องจากของเหลวสีทองหมอกดำดิ่งลงไปในแก้วอย่างมากเติมพื้นผิวด้วยโฟมสีขาวหลายชั้น จมูกเต็มไปด้วยความเย้ายวนใจเล็กน้อยมะนาวเชอร์รี่วาฟเฟิลของหญ้าแห้งเปียกและกระบอกโอ๊กฉุนที่มีการทับซ้อนของชาร์ดอนเนย์ เปรี้ยว, เปรี้ยว, ผลไม้ของพีช, แอปเปิ้ล, เบอร์รี่, และเกรปฟรุ้ตสีชมพูผสมกับเม็ดเล็ก ๆ , โอ๊กกรอบและเบร็ทละเอียด ตัวละครที่ชั่วร้ายสะท้อนอยู่ในความเปรี้ยวดึงคุณเข้ามาในเงื้อมมือของเธอ Mouthfeel นั้นมีขนาดปานกลางฉกรรจ์และมีชีวิตชีวา Alive! สดชื่นและอิ่มแปลบ ซับซ้อน หนึ่งที่จะทำให้คุณยอมจำนนต่อจินตนาการของเธอ! สุดยอดอย่างแท้จริง!

Craft Brew ของสัปดาห์ที่ได้รับรางวัล 08/10/2006:

Pure Hoppiness - บริษัท เบียร์อัลไพน์, อัลไพน์, แคลิฟอร์เนีย, สหรัฐอเมริกา
สไตล์ - American Double IPA
ร่างกายบุษราคัมลึกตั้งอยู่อย่างเงียบ ๆ ใต้หัวโฟมสบู่ที่หนาทึบตกแต่งประสาทสัมผัสกับโลกดอกและผลไม้รสหวานของแอปริคอตมะม่วงและเปลือกส้ม ฟองสบู่ดูเหมือนจะเลื้อยขึ้นด้านข้างของกระจกในขณะที่ความมึนงงที่เต็มอิ่มผ่านป่าฮอพ ด้วยความเร่งด่วนอย่างกะทันหันกรวยเต็มรูปแบบของกรวยกระโดดทำลายความเงียบในขณะที่แอลกอฮอล์สูงย่องเข้าไปในหัวอุ่นไม่สงสัย ประสบการณ์ที่สดชื่นของความสุขที่เข้มข้นสำหรับผู้ที่คาดหวัง!

Craft Brew of the Award ประจำสัปดาห์ 08/18/2006:

Pikeland Pils - Sly Fox Brewing Company, Phoenixville, Pennsylvania, สหรัฐอเมริกา
สไตล์ - เยอรมันพิลส์เนอร์
สัตว์ประหลาดฮ็อพที่สมดุล (มีอะไรแบบนี้มั้ย?) ร่างแวววาวสีทองนี้ถูกปกคลุมด้วยหัวครีมสีขาวเจิดจ้าของฟองครีมที่มีการปักที่ซับซ้อนซึ่งเกาะติดกับแก้ว ชงด้วยมอลต์พิลเลอร์เยอรมัน 100% รสชาติกลมกล่อมตรงกลางด้วยความร้อนของพริกไทยที่โรยทับด้วยหญ้าดอกไม้เยอรมันและเช็ก (Saaz?) ฟองอากาศขนาดเล็กและคาร์บอเนชันเบา ๆ มีชีวิตอยู่ในปาก ความพึงพอใจสำหรับความหวัง แต่ยังพอที่จะเอาใจคนรักเบียร์!

Craft Brew ของสัปดาห์ที่ได้รับรางวัล 08/27/2006:

HopFish - Flying Fish Brewing Company, Cherry Hill, นิวเจอร์ซีย์, เพนซิลเวเนีย, สหรัฐอเมริกา
สไตล์ - อเมริกัน IPA
ไฮไลท์สีเหลืองอำพันของคริสตัลช่วยกระตุ้นการทำงานของต่อมน้ำลายโดยทำให้หัวไข่ไก่ที่เป็นฟองครีมออกจากม่านและถักลูกไม้หนา ๆ บนแก้ว ศีรษะค่อยๆตกลงไปที่หมวกบาง ๆ ในขณะที่กลิ่นของเกรฟฟรุ๊ตป่าสนดอกไม้และโลกทำให้ประสาทสัมผัสเกี่ยวกับการดมกลิ่นได้รับการสนับสนุนจากมอลต์ที่เป็นของแข็ง รสชาติของบิสกิตและน้ำผึ้งสัมผัสกับความหวานที่ดึงกลับมาด้วยรสส้มของเปลือกส้มส้มโอและเกรปฟรุตที่เอ้อระเหยและอ่อนโยน ปากที่เบาและคมชัดช่วยเพิ่มความดื่มได้ รูปแบบที่เรียบและง่ายทำให้เบียร์นี้เป็นเซสชั่นที่สมบูรณ์แบบและดับฤดูร้อน

Craft Brew ของรางวัลประจำสัปดาห์ 09/05/2006:

Bell's Expedition Stout - Bell's Brewery Inc / Eccentric Cafe & Beergarden, คาลามาซู, มิชิแกน, สหรัฐอเมริกา
สไตล์: จักรวรรดิรัสเซียอ้วน
Lampblack อินเดียหมึกปฏิเสธที่จะให้แสงผ่านเป็นหัวซีเปียโทนสีน้ำตาลที่สวยงามขอร้องให้คุณเข้ามาใกล้ เมื่อจมูกของคุณเข้าใกล้แก้วกลิ่นของเอสเพรสโซที่นำเข้ามาลูกเกดมะเดื่อและช๊อกโกแลตฟิวส์กับแอลกอฮอล์ทำให้คุณมีเสน่ห์ชวนหลงไหล
ผ้ากำมะหยี่สไลด์ผ่านริมฝีปากห่อหุ้มความรู้สึกของคุณในความหวานมอลต์ที่นุ่มนวลกาแฟที่อุดมไปด้วยผลไม้สีเข้มไม้และช็อคโกแลต แอลกอฮอล์เกิดขึ้นในวินาทีสุดท้ายพร้อมกับกัดขมที่อิ่มตัวที่ด้านหลังของลำคอ

Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล 9/19/2006

Flying Scotsman Ruby Ale - โรงเบียร์สกอตแลนด์, เอดินบะระ, สกอตแลนด์, สหราชอาณาจักร
สไตล์: Ale สก็อต
แวววาวระยิบระยับลึกลงไปในกระจกสะท้อนเงาของเกาลัดและมะฮอกกานีที่อุดมสมบูรณ์ตามขอบ ลูกไม้หนาสีขาวกระจายจากหัวเช่นกลิ่นของมอลต์ลูกเกดเครื่องเทศราสเบอร์รี่แห้งและคาราเมลลอยขึ้นจมูก
คาราเมลที่เข้มข้นและน้ำตาลที่ถูกเผาจะอยู่ในชั้นมอลต์ที่แข็งแกร่งพร้อมด้วยรสชาติของผลไม้สีเข้มชะเอมเทศและพีทโฮลดิ้ง โก้สนเรซิ่นสะท้อนอยู่ด้านหลังพร้อมกับปิ้งให้แห้ง
 

Craft Brew ของสัปดาห์ที่ได้รับรางวัล 9/26/2006:

Firestone Pale Ale - บริษัท Firestone Walker Brewing Company, Paso Robles, California, USA
สไตล์: อเมริกัน Pale Ale
ร่างกายสีเหลืองอำพันเปล่งประกายแวววาวขณะที่เทจากขวดก่อตัวเป็นหัวบาง ๆ ที่ทิ้งใยของลูกไม้บนแก้ว กลิ่นหอมกรอบและซิตรัสกับมอลต์โทสต์ที่เป็นของแข็ง รสชาติสะอาดสดใสหวานเล็กน้อยหมักและมีความสมดุลกับความฮอปปี้เปลือกส้ม เสร็จสิ้นเป็นที่น่าพอใจแห้ง แต่เอ้อระเหย - เบียร์ที่สะอาดดื่มได้สูง
 

Craft Brew ของรางวัลประจำสัปดาห์ 10/21/2006:

Hazelnut Brown Nectar, Rogue Ales โรงเบียร์ / เบียร์บนอ่าว, Newport, Oregon, USA
สไตล์: อเมริกันบราวน์เอ
ตัววอลนัทสีแดงเข้มวางอยู่ใต้ความมืดและใสเป็นสีแทน กลิ่นหอมเย้ายวนใจของเฮเซลนัทและโกโก้ดึงดูดความสนใจของคุณดื่มด่ำกับมอลต์หวาน รสชาติของโกโก้ผสานกับความสดชื่นบนเพดานพร้อมด้วยมอลต์และถั่ว กระโดดอยู่ในพื้นหลังทำให้มอลต์ให้ความสนใจ แต่ยืนยันตัวเองกับผิวแห้ง
ความพึงพอใจอย่างยอดเยี่ยม!

Craft Brew ของสัปดาห์ที่ได้รับรางวัล 10/27/2006:

คอตต้อนวูดฟักทองสไปซ์เอล - แคโรไลนาเบียร์แอนด์เบฟเวอเรจแอลแอล, มัวส์วิลล์, นอร์ทแคโรไลนา, สหรัฐอเมริกา
สไตล์: ฟักทองเอล
ไม้มะฮอกกานีที่ไหม้เป็นสนิมทำให้หัวมีฟองเป็นฟองที่กระจายตัวเป็นชั้นบาง ๆ คาร์บอเนชั่นมีชีวิตชีวาตามแนวด้านข้างของแก้ว จมูกเต็มไปด้วยซินนามอน, ความสมดุลของพืชผักและพริกไทย อ่ารสชาติ! ลูกจันทน์เทศ, อบเชย, ฟักทองโลก, กานพลูและส้มที่สะอาดบนลิ้น ปากที่มีชีวิตชีวาช่วยเพิ่มประสบการณ์ เลเยอร์ที่ซับซ้อนน่าดึงดูดให้คุณก้าวไปอีกรอบ การรักษาตามฤดูกาลที่ดี!

Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล 11/05/2006:

Epluche-culotte - บริษัท Midnight Sun Brewing Company, Anchorage, Alaska, USA
สไตล์: Tripel
หัวครีมสีขาวมโหฬารยืนอยู่เหนือขอบของกระจกอย่างต่อเนื่องพร้อมกับตัวลูกพีชสีเหลืองอำพันยืนอยู่ด้านล่างผลักฟองฟองเล็ก ๆ ออกมาตามความยาว กลิ่นหอมของส้ม - มะนาวและส้ม - ผสมผสานกับ maltiness, กล้วย, แอปเปิ้ล, ลูกพีชและแอปริคอท ยีสต์และเครื่องเทศแสนอร่อยคว้าลิ้น แท้จริงความน่ากลัวจากเหล่าเทพเจ้าแห่งโอลิมปัส! ที่ 9% ABV มันอบอุ่นร่างกาย กระนั้นไฟปากก็เบาและมีชีวิตชีวาก็เพิ่มคุณภาพให้เครื่องดื่มได้

Craft Brew ของสัปดาห์ที่ได้รับรางวัล 11/21/2006:

The Reverend - Avery Brewing Company, โบลเดอร์, โคโลราโด, สหรัฐอเมริกา
สไตล์: สี่แยก
ทองแดงสีส้มสดใสเปล่งประกายออกมาภายใต้หัวสีขาวทึบและเป็นฟองผลไม้สีเข้ม - เชอร์รี่พลัมลูกเกดและ boysenberries - ผสมกับมอลต์ทอฟฟี่หวานและเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่น่าเกรงขาม - เหล้ารัมและเชอร์รี่ การปรากฏตัวของฮ็อพสดจะเพิ่มขึ้นโดยคาร์บอเนตอ่อนและแห้งเสร็จ ! เหลือเชื่อ

มากกว่า Beer Fox - Craft Brew ของรางวัลสัปดาห์:

Beer Fox - Craft Brew of the Week Awards - 4 ธันวาคม 2547 ถึง 30 พฤษภาคม 2548

Beer Fox - Craft Brew จากรางวัลประจำสัปดาห์ - 25 มิถุนายน 2548 ถึง 27 พฤศจิกายน 2548

Beer Fox - Craft Brew จากรางวัลประจำสัปดาห์ - 4 ธันวาคม 2548 ถึง 23 พฤษภาคม 2549

Beer Fox - Craft Brew จากรางวัลประจำสัปดาห์ - 20 ธันวาคม 2549 ถึง 6 เมษายน 2550

Beer Fox - Craft Brew แห่งสัปดาห์รางวัล - 5 มิถุนายน 2550 ถึง 18 พฤศจิกายน 2550

Beer Fox - Craft Brew Awards - 30 ธันวาคม 2550 ถึง 26 พฤษภาคม 2551

ไชโย!