สูตรคุกกี้ฟอร์จูนอบ

• อาจ 17, 2024

ธันวาคมเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ฉันชอบที่สุดของปี มีอาหารที่อบอุ่นและอร่อยมากมายให้เพลิดเพลินและแบ่งปันกับครอบครัวและเพื่อน ๆ คุกกี้วันหยุดเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมสูงสุด ทำไมไม่ลองอะไรใหม่ ๆ ในปีนี้และรับคุกกี้โชคดีทำเองที่มีโชคชะตาที่คุณเขียนไว้! เด็กและผู้ใหญ่จะเพลิดเพลินไปกับความอร่อยและความอร่อย

มีสูตรที่แตกต่างกันหลายประการสำหรับคุกกี้โชคลาภและโชคไม่ดีที่สูตรเหล่านี้ง่ายมาก คุกกี้เหล่านี้ต้องใช้เวลาและการฝึกฝน แต่เมื่อคุณเรียนรู้ทักษะในการทำคุณจะสามารถทำซ้ำได้อีกครั้ง มีสูตรอาหารมากมายให้คุณเทแป้งลงในวงกลมบนแผ่นอบก่อน จากนั้นเมื่อมันอบเสร็จคุณจะมีเวลาประมาณ 15 วินาทีหรือมากกว่านั้นในการวางฟอร์จูนของคุณเข้าไปข้างในและสร้างมันให้เป็นรูปร่างก่อนที่มันจะเย็นตัวลงและแข็งตัว หลังจากลองหลายครั้งฉันก็พบว่ามันยากมาก สูตรด้านล่างแนะนำให้คุณสร้างคุกกี้ให้เป็นรูปร่างก่อนที่จะสุกซึ่งฉันรู้สึกว่าง่ายกว่ามาก อย่างไรก็ตามส่วนที่ยากคือการแทรกโชคชะตาเมื่อพวกเขาได้ปรุงอาหาร ลองสูตรนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัมอาหารจีน สนุก!

เนย 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำ 2 ช้อนโต๊ะ
วานิลลา 1/4 ช้อนชา
แป้ง 1 ถ้วย
เกลือ 1/8 ช้อนชา
ชาสำเร็จรูป 1 ช้อนโต๊ะ

1. ตั้งเนยออกให้นิ่มประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่จะเริ่มสูตรนี้


2. ในชามผสมขนาดใหญ่ใส่ครีมและเนยเข้าด้วยกัน จากนั้นใส่ไข่น้ำและวานิลลาลงไปผัดให้เข้ากัน


3. ในชามแยกต่างหากผสมแป้งเกลือและชาทันที ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมนี้ลงในชามอื่น ๆ คนให้เข้ากันอย่างละเอียดเพื่อให้ส่วนผสมทั้งหมดถูกผสมอย่างสม่ำเสมอลงในแป้งที่เนียน วางแป้งนี้ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมง


4. ในขณะที่แป้งกำลังเย็นจัดทำโชคชะตาสำหรับคุกกี้ของคุณ นี่คือส่วนที่สนุก คุณสามารถเขียนหรือพิมพ์ด้วยมือก็ได้ พวกเขาควรจะยาวประมาณ 3 นิ้วและกว้างประมาณ½นิ้ว ส่วนที่ดีที่สุดคือคุณสามารถเขียนสิ่งที่คุณต้องการได้!


5. หลังจากที่แป้งเย็นแล้วให้อุ่นเตาอบไว้ที่ 350 องศา


6. จัดทำคุกกี้โดยม้วนแป้งก้อนเล็ก ๆ ในมือของคุณ อย่าม้วนนานเกินไปคุณไม่ต้องการให้แป้งอุ่นขึ้นมิฉะนั้นจะทำให้รูปทรงเป็นเรื่องยาก แผ่ลูกบอลออกมาบนพื้นผิวที่ไม่แข็งเพื่อสร้างเป็นวงกลม วงกลมนี้ควรมีเส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3 นิ้ว


7. พับครึ่งวงกลมนี้และนำส่วนท้ายของครึ่งวงกลมมารวมกันอย่างระมัดระวังเพื่อสร้างรูปร่างคุกกี้โชคลาภ ในขณะที่พับปลายด้วยกันให้แน่ใจว่าจะออกจากห้องเพื่อให้สามารถแทรกโชคลาภในคุกกี้เมื่อได้รับการอบ ส่วนนี้ค่อนข้างยาก ฉันต้องลองหลายครั้งจนกระทั่งฉันสามารถสร้างคุกกี้ที่สมบูรณ์แบบได้ ยิ่งคุณทำคุกกี้มากเท่าไหร่ก็จะยิ่งได้รับและแน่นอนว่าเพื่อนและครอบครัวของคุณก็มีความสุขมากขึ้นเท่านั้น


8. เมื่อคุกกี้ของคุณก่อตัวแล้วนำเข้าอบในเตาอบประมาณ 5 นาทีหรือจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน


9. ลบออกจากเตาอบและใส่โชคชะตาของคุณผ่านการเปิดในมุม ฉันรู้ว่ามันค่อนข้างยาก การดัดป้อมปราการด้วยวิธีที่ยาวกว่าครึ่งทำให้ง่ายต่อการสอดแทรก


10. เมื่อพวกเขาเท่ห์ให้บริการและสนุก!