ขมิ้นประโยชน์ต่อสุขภาพ

• เมษายน 26, 2024

ขมิ้นมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับขิงและมีเหง้าเป็นปุ่มคล้ายกัน ใต้ผิวของมันมีสีส้มสดใส พืชขมิ้นมีใบกว้างและแหลมสีเหลืองขนาดใหญ่ มันเป็นพืชเขตร้อนในประเทศจีน, อินเดีย, Java และเปรู ขมิ้นสามารถปลูกได้โดยวางเหง้าในหม้อที่เต็มไปด้วยกรวดและปุ๋ยหมัก

เหง้าขมิ้นที่สุกแล้วจะถูกต้มปอกเปลือกแห้งและบดเป็นผงเพื่อผลิตเครื่องเทศสีเหลืองฉุนที่อุ่นและสีอาหารให้เป็นทองที่อุดมไปด้วย การทำอาหารหลักของมันคือแกง แต่ใช้ในมัสตาร์ดและผักดอง ขมิ้นยังคงคุณสมบัติการระบายสีไว้เป็นเวลานาน แต่ในไม่ช้ามันจะสูญเสียรสชาติดังนั้นจึงต้องซื้อในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้นในแต่ละครั้ง

ขมิ้นอาจใช้เป็นสีย้อม เหง้าขมิ้นผลิตสีย้อมสีเหลืองที่แข็งแกร่งเมื่อทำขึ้นเป็น mordant ด้วยโครเมี่ยม การรวมขมิ้นและโครเมียมทำให้เกิดสารประกอบที่ไม่ละลายน้ำที่เสถียรซึ่งสามารถย้อมสีสิ่งทอหรือหนัง

ส่วนประกอบสำคัญในขมิ้นคือขมิ้นชันซึ่งเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพ ช่วยสนับสนุนการตอบสนองการอักเสบตามปกติของร่างกาย เคอร์คูมินมีประโยชน์ในการช่วยแก้ปัญหาระบบย่อยอาหาร, การทำงานของตับ, ระบบหัวใจและหลอดเลือดและข้อต่อที่อ่อนนุ่ม

ขมิ้นมีคุณสมบัติต่อต้านแบคทีเรียต้านไวรัสต้านการอักเสบและต้านเชื้อรา มันถูกใช้มาตั้งแต่สมัยโบราณเพื่อการแพทย์และการทำอาหาร มันเป็นเครื่องเทศที่มีประโยชน์ที่คุณควรกินทุกวันดังนั้นควรใส่น้ำเกรวี่ซุปหรือแคสเซอรอลเพิ่มลงในสลัดไข่เพื่อให้ได้สีทอง

ขมิ้นสามารถใช้ทำความสะอาดผิวและช่วยในการรักษาโรคสะเก็ดเงินกลากและสภาพผิวอักเสบอื่น ๆ เพิ่มความเร็วในการสมานแผลและช่วยในการฟื้นฟูผิวที่ถูกทำลาย มันเป็นน้ำยาฆ่าเชื้อและตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรียตามธรรมชาติดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการฆ่าเชื้อการตัดและการเผาไหม้

ใช้น้ำยาทำความสะอาดง่ายนี้เพื่อช่วยให้สภาพผิวแห้งและทำให้ผิวของคุณเปล่งประกาย

น้ำยาทำความสะอาดผิวธรรมชาติ

ต่อไปนี้เป็นเหตุผลเพิ่มเติมหลายประการในการเพิ่มขมิ้นในอาหารของคุณ:

•ใช้ในการแพทย์แผนจีนเพื่อรักษาภาวะซึมเศร้า
•อาจป้องกันและชะลอการลุกลามของโรคอัลไซเมอร์ได้โดยการเอาคราบจุลินทรีย์อะไมลอยด์สะสมในสมอง
•การรักษาธรรมชาติสำหรับโรคข้ออักเสบและโรคไขข้ออักเสบ
•ล้างพิษตับตามธรรมชาติ ไม่ควรใช้ขมิ้นโดยผู้ที่เป็นนิ่วหรือมีน้ำอุดตัน
•ช่วยกระตุ้นถุงน้ำดีเพื่อสร้างน้ำดี
•ช่วยลดอาการท้องอืดและก๊าซ
•อาหารไม่ย่อย
•ปรับสีผิวและลดความหมองคล้ำ
•การล้างด้วยขมิ้นเป็นประจำจะช่วยลดการเจริญเติบโตของขนบนใบหน้า
•การติดเชื้อที่เหงือก

หากคุณอยู่ในความสงบแล้วอย่างน้อยก็มีความสงบสุขบางอย่างในโลก จากนั้นแบ่งปันความสงบสุขของคุณกับทุกคนและทุกคนจะอยู่อย่างสงบสุข ~ Thomas Merton

คำแนะนำวิดีโอ: สรรพคุณยาแคปซูล"ขมิ้นชัน"และประโยชน์ที่นอกเหนือจากยา : พบหมอรามา ช่วง Rama Update 23 ส.ค.60 (2/6) (เมษายน 2024).