ไม่สามารถรักษา Hophead Ken Wells สำรวจฉากเบียร์ของอเมริกา

• อาจ 6, 2024

เคนเวลส์ใช้อำนาจวาสนาเช่นนี้ในการสืบเสาะของเขาตลอดเส้นทางการผลิตเบียร์ของอเมริกาอย่างไร Travels With Barley - การเดินทางผ่านวัฒนธรรมเบียร์ในอเมริกา จัดพิมพ์โดย Free Press / Simon & Shuster, 2004, อาจเป็นพระคัมภีร์ชั้นนำสำหรับอุตสาหกรรมที่ประสบความสำเร็จในการระเบิดโดยเฉพาะอย่างยิ่งนับตั้งแต่การปฏิวัติการผลิตเบียร์เริ่มขึ้นในสหรัฐอเมริกาเมื่อยี่สิบเจ็ดปีที่แล้ว

Ken Wells เป็นนักข่าวมืออาชีพที่มีชื่อเสียงมายาวนานจาก Cajun Bayou ของรัฐหลุยเซียนา Ken Wells เป็นผู้เข้ารอบสุดท้ายของรางวัล Wall Street Journal Pulitzer Prize พร้อมของขวัญสำหรับทอผ้าชิ้นเอกด้วยคำพูด "แม่น้ำเบียร์" ของเขาขยายความยาวของแม่น้ำมิสซิสซิปปีจากใจกลางมินนิโซตาไปจนถึงสามเหลี่ยมปากแม่น้ำของรัฐลุยเซียนา ระหว่างทางเขาแสดงพรมของฮ็อพและมอลต์ที่ดีที่สุดเน้นเสียงด้วยความอุดมสมบูรณ์สำหรับความซับซ้อนที่เป็นหัวใจของโลกแห่งการผลิตเบียร์

เวลส์ตอบสนองความกระหายของคนรักเบียร์ - จากนักดื่มโซเชียลไปจนถึงแฟนฟุตบอล - ด้วยเรื่องราวของพวกอันธพาลผู้ผลิตเบียร์สุดขั้วยักษ์ใหญ่แห่งพลังและส่วนผสมของนักออกแบบ - ตลอดเวลาค้นหาตัวอย่างที่เป็นแบบอย่างของ ความภาคภูมิใจของผู้ประกอบการสร้างสรรค์และความสนิทสนมกัน

เขาเบี่ยงเบนการเดินทางครั้งนี้เพื่อขยายขอบเขตของมิสซิสซิปปี้ Wells ได้สำรวจสุดยอดของเบียร์และนักออกแบบสามคนพูดกับผู้เชี่ยวชาญเช่น Garrett Oliver และความสัมพันธ์ของเบียร์กับอาหารและสำรวจความสำเร็จของเมืองหลวงร่วมสมัยของโลกแห่งการต้มเบียร์หรือที่เรารู้จักกันในนาม“ Brewvana” เรา สามารถเหลือบมองไปถึงที่ไกลสุดของผู้ผลิตเบียร์ยีสต์ในแคลิฟอร์เนีย “ ในหมู่คนยีสต์ไม่มีอะไรที่ง่ายหรือธรรมดาเกี่ยวกับยีสต์เบียร์ มันเป็นสิ่งที่สวยงามรุ่งโรจน์ลึกลับขลังเซ็กซี่และแน่นอนสำหรับพวกเขาส่วนผสมสำคัญที่สุดในเบียร์” เวลส์กล่าว

มันคือ ต้องอ่าน สำหรับคนรักเบียร์ทั่วทวีปอเมริกาเหนือ! คำแนะนำของเบียร์ฟ็อกซ์: เดินทางไปกับข้าวบาร์เลย์ - การเดินทางผ่านวัฒนธรรมเบียร์ในอเมริกาโดยเคนเวลส์