ถั่วงอกสูตรผักและซุปแฮม

• อาจ 5, 2024

หม้อต้มของคุณคืออะไร สัญญาณฮัลโลวีนตกและเย็นในตอนเย็นซึ่งเหมาะสำหรับซุปอุ่น ๆ เป็นแม่มดที่ฉันเป็นฉันชอบที่จะซ่อนสิ่งมีคุณค่าทุกชนิดในซุปของฉันและสิ่งนี้ ถั่วงอกผักและซุปแฮม ก็ไม่มีข้อยกเว้น แฮนค็อก Tasters อย่างเป็นทางการไม่เพียงรักซุปตัวนี้สามีที่พิถีพิถันของฉันก็ทานอาหารหลายชาม มันมีความบังเอิญไขมันต่ำโปรตีนสูงและใยอาหารสูง

หากคุณไม่คุ้นเคยกับถั่วงอกพวกเขาจะสามารถหาซื้อได้ตามร้านขายของชำทั่วไปและร้านขายอาหารเพื่อสุขภาพ มีแม้กระทั่งถั่วสามทรีที่ออกวางตลาดภายใต้ชื่อtrû Roots ที่มีให้ที่ร้านคลังสินค้าของฉัน มันเป็นส่วนผสมของถั่วงอกสามพันธุ์และเป็นอินทรีย์ จากข้อมูลเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์กระบวนการแตกหน่อทำให้ถั่ว“ ย่อยง่ายขึ้น” เช่นเดียวกับโปรตีนสูงโซเดียมต่ำและโภชนาการสูงกว่าถั่วกระป๋อง ถั่วงอกยังปรุงเร็วกว่าถั่วแห้งมาก แต่สามารถทิ้งไว้ในหม้อหุงช้านานหลายชั่วโมงโดยไม่ทำให้สุกเกินไป หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ง่ายรสชาติดีและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับคนที่คุณรักถั่วงอกเป็นวิธีที่ดีที่จะไป ซุปนี้เหมาะมากสำหรับการเติมหม้อต้มน้ำในงาน Halloween BOO-ffet ประจำปี

หากมีเวลาซุปนี้จะดียิ่งขึ้นเมื่อแช่เย็นข้ามคืนเพื่อให้รสชาติกลมกลืน ไขมันจากกระดูกแฮมจะสูงขึ้นไปถึงด้านบนเมื่อน้ำซุปเย็นและสามารถนำออกได้ง่ายก่อนที่จะอุ่น

16 เสิร์ฟ

ทรีโอถั่ว 2 ถ้วยหรือถั่วงอกที่คุณชื่นชอบ
น้ำ 14 ถ้วย
กระเทียม 1 กลีบสับละเอียด
คื่นช่ายสับละเอียด 1 ถ้วย
หัวหอมสับละเอียด 2 ถ้วย
แครอทสับละเอียด 2 ถ้วย
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
พริกแห้ง 1/2 ช้อนชา
แฮมเนื้อกระดูก 1 ปอนด์
น้ำซุปแฮม 1 ช้อนโต๊ะหรือซุปไก่

2 ถ้วยบวบสับละเอียด
แฮมลีน 2 ถ้วย, เต๋า

1. วางถั่วงอกน้ำกระเทียมคื่นฉ่ายหัวหอมแครอทพริกไทยดำพริกไทยพริกกระดูกแฮมและแฮมน้ำซุปแฮมลงในหม้อซุปขนาดใหญ่


2. นำไปต้มลงไปเคี่ยวและให้ปรุงอาหารประมาณ 2 ชั่วโมงหรือจนกว่าถั่วและผักจะนุ่มและแฮมหลุดจากกระดูกแฮม


3. เอากระดูกแฮมและสับเนื้อเป็นชิ้นขนาดพอดีคำ


4. เรียดไขมันใด ๆ จากด้านบนของน้ำซุป


5. เพิ่มแฮมสับลงในหม้อพร้อมกับบวบและแฮมแบบไม่ติดมัน


6. นำไปต้มลงไปเคี่ยวให้ได้รสเพิ่มขึ้นถ้าจำเป็นและให้บริการ

1. ทิศทางหม้อหุงช้า: เพิ่มส่วนผสมทั้งหมดลงในหม้อหุงช้า 6-8 ควอร์ต หากส่วนผสมมีมากเกินกว่าที่จะใส่ลงไปในหม้อหุงช้าให้ลดปริมาณน้ำและเพิ่มหลังจากที่เอาแฮมกระดูกออกแล้ว


2. ปล่อยให้ส่วนผสมทำอาหาร 8-10 ชั่วโมงที่ระดับต่ำ


3. เอากระดูกแฮมหั่นลูกเต๋าแล้วเพิ่มลงในซุป


4. เรียดไขมันออกจากผิวหน้าของน้ำซุปแล้วทิ้งก่อนเสิร์ฟ

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 145 แคลอรี่จากไขมัน 40
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 27% โปรตีน 34% คาร์โบไฮเดรต 39%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
คอเลสเตอรอล 31 มก
โซเดียม 250 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 14 กรัม
ใยอาหาร 5 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 12 กรัม

วิตามิน A 79% วิตามินซี 12% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 3%

หมายเหตุ: แม้ว่าฉันจะพูดถึงชื่อ tr Tri Roots Sprouted Bean Trio เป็นเพียงเพราะฉันชอบและใช้ที่บ้าน ฉันไม่ได้รับค่าตอบแทนสำหรับการโปรโมตผลิตภัณฑ์