สูตรข้าวผัดหมู

• อาจ 2, 2024

ข้าวผัดหมูเป็นอาหารจีนที่โปรดปราน สูตรนี้ทำง่ายและสามารถปรับให้เข้ากับรสนิยมและความต้องการเฉพาะของคุณ รู้สึกอิสระที่จะใช้ผักที่เหลือปรุงสุกเช่นเดียวกับเนื้อสัตว์อื่น ๆ เพื่อสร้างจานข้าวผัดแสนอร่อย ลองสูตรข้าวผัดหมูและแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรัมอาหารจีนที่นี่ สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

1 หมูสับเล็ก (ประมาณ¼ lb)
ข้าวขาวยาวเย็น 2 ถ้วยปรุง
1 แครอท
1 หัวหอมใหญ่สีเขียว
ถั่วหวานทารก baby สามารถ
น้ำมันถั่วลิสง 3 ช้อนโต๊ะ
กระเทียมสับ 1 ช้อนชา
1 ไข่
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เกลือกระเทียม sp ช้อนชา

หมัก
ขิงป่น sp ช้อนชา
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนชา
ซอสฮอยซิน 2 ช้อนชา

1. นำไขมันทั้งหมดออกจากเนื้อหมูแล้วหั่นเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ . นิ้ว วางชิ้นหมูเหล่านี้ไว้ในภาชนะที่มีฝาปิดแน่นและเพิ่มน้ำดอง ปิดฝาและปล่อยให้มันหมักเป็นเวลา 30 นาทีที่อุณหภูมิห้อง


2. ในขณะที่เนื้อหมูหมักเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ใช้มือของคุณเอาก้อนทั้งหมดออกจากข้าวแล้วพักไว้


3. ปอกเปลือกแครอทแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ . นิ้ว วางไว้ในชามแล้วปิดด้วยน้ำร้อน จากนั้นจึงนำไปไมโครเวฟสูงประมาณ 2 นาที นี่เปรียบได้กับการเดือดที่ตราไว้ นำออกจากเตาไมโครเวฟและสะเด็ดน้ำให้เข้ากันด้วยกระชอนและพักไว้


4. ล้างหัวหอมสีเขียวใต้น้ำเย็นและเช็ดให้แห้งด้วยกระดาษชำระ ตัดฐานด้านล่างและประมาณหนึ่งนิ้วจากด้านบนของกรีนและทิ้ง จากนั้นตัดก้านที่เหลือเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้ววางชิ้นส่วนเหล่านี้ไว้


5. เปิดและระบายความสามารถของถั่วหวานวัดครึ่งกระป๋องและตั้งไว้


6. เมื่อเนื้อหมูหมักแล้วให้ตั้งหม้อที่ไม่ติดกระทะหรือกระทะสูง จากนั้นเติมน้ำมันถั่วลิสงเพียง 1 ช้อนโต๊ะและให้ร้อน


7. เมื่อร้อนเพิ่มหมูและปรุงอาหารประมาณ 3 นาที


8. หลังจาก 3 นาทีเอาชิ้นหมูออกมาวางบนจานแล้วพักไว้


9. หลังจากเอาหมูทั้งหมดออกแล้วให้ใส่น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะที่เหลือลงในกระทะและปล่อยให้มันร้อน


10. เมื่อร้อนแล้วให้ใส่กระเทียมสับและหอมหัวใหญ่ลงไปผัดประมาณ 30 วินาทีหรือจนกว่าจะหมดแรง


11. จากนั้นใส่ข้าวลงไปผัดทุกอย่างประมาณ 2 ถึง 3 นาที


12. หลังจาก 2 ถึง 3 นาทีทำบ่อใหญ่ในใจกลางของข้าว แคร็กไข่ลงในบ่อโดยตรงและผัดจนสุกผ่านน้อยกว่า 1 นาที จากนั้นคลุกเคล้าให้เข้ากันกับข้าว


13. เมื่อผสมไข่อย่างละเอียดแล้วใส่แครอทถั่วลันเตาซีอิ้วเกลือกระเทียมและหมูลงในข้าว ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันอย่างละเอียดแล้วเอาออกจากความร้อน จากนั้นวางไว้ในชามใบใหญ่เพื่อให้บริการ ทำให้ประมาณ 4 เสิร์ฟ



คำแนะนำวิดีโอ: ข้าวผัดหมู ผัดอย่างไรให้อร่อยเหมือนที่ร้าน Fried Rice Recipes (อาจ 2024).



สูตรข้าวผัดหมู, อาหารจีน, สูตรข้าวผัดหมู, ข้าวผัดหมู, สูตรข้าวผัด, สูตรข้าว, ข้าวผัดจีน, สูตรข้าวผัดจีน, สูตรจีน