วิธีทำข้าวสวย

• อาจ 6, 2024

ทั่วโลกมีข้าวหลายร้อยชนิดแตกต่างกัน ข้าวหลักสองชนิดที่ใช้ในการทำอาหารจีนคือข้าวเมล็ดยาวสีขาวและข้าวเมล็ดสั้นสีขาว ข้าวเมล็ดยาวใช้เพื่อประกอบอาหารในขณะที่ข้าวสั้นซึ่งเป็น stickier บิตส่วนใหญ่จะใช้ในขนม

ข้าวเป็นหนึ่งในวัตถุดิบหลักที่มีเกือบทุกมื้ออาหารจีน แม้แต่อาหารอเมริกัน - จีนที่เสิร์ฟที่ร้านอาหารจีนในพื้นที่ของคุณก็มีข้าว โดยปกติแล้วคุณมีทางเลือกของข้าวผัดหรือผัด แน่นอนว่าข้าวสวยเป็นทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพของทั้งสองคนและจะรับรสชาติในจานใด ๆ และให้พื้นผิวและสารอาหารที่ยอดเยี่ยม

การหุงข้าวที่สมบูรณ์แบบนั้นไม่ยากเลย ส่วนที่ยากที่สุดคือการหาปริมาณน้ำที่จะเติมลงในข้าวของคุณ กฎทั่วไปสำหรับข้าวขาวเมล็ดยาวคือการใช้น้ำ 2 ถ้วยต่อถ้วยข้าวทุกถ้วย สำหรับข้าวขาวเมล็ดสั้นให้ใช้น้ำ 1 ½ถ้วยสำหรับข้าวทุกถ้วย อย่างไรก็ตามไม่ได้สร้างข้าวเท่ากันทั้งหมด แม้สภาพแวดล้อมเช่นระยะเวลาที่ได้นั่งในตู้ของคุณสามารถมีบทบาทในปริมาณน้ำที่จำเป็นในการปรุงอาหาร ครั้งแรกที่คุณหุงข้าวโดยเฉพาะคุณต้องดูและดูว่าควรใช้น้ำมากแค่ไหน หลังจากกำหนดปริมาณน้ำที่ต้องการส่วนที่เหลือก็ง่าย เพียงต้มรอและโอมเพี้ยงคุณมีข้าว ด้านล่างนี้เป็นคำแนะนำสำหรับการทำหม้อนึ่งข้าวที่สมบูรณ์แบบ สนุก!

หากต้องการดูวิดีโอสำหรับคำแนะนำเหล่านี้คลิกที่นี่

ข้าวขาวยาว 1 ถ้วย
น้ำเปล่า 2 ถ้วย

1. ขั้นตอนแรกในการหุงข้าวคือการเลือกหม้อที่เหมาะสม เลือกหม้อที่มีขนาดใหญ่พอที่จะทำให้ข้าวมีที่ว่างสำหรับขยาย นอกจากนี้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าฝาพอดีแน่นเพื่อให้ไอน้ำถูกดูดซับโดยข้าวและไม่หนี


2. ล้างข้าวด้วยน้ำเย็นแล้วสะเด็ดน้ำให้สะอาด


3. วางข้าวและน้ำในหม้อและปรุงอาหารในที่โล่งสูงจนเดือด จากนั้นเปิดความร้อนลงไปต่ำวางฝาบนและเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาที


4. หลังจาก 15 นาทีตรวจสอบข้าว ถ้าข้าวแข็งเกินไปให้เติมน้ำประมาณ¼ถ้วยแล้วใส่ฝาอีก 10 นาที หากข้าวเปียกเกินไปให้ค้นหาและปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที หากมีน้ำมากจนคุณสามารถระบายออกได้ให้ทำเช่นนั้น จากนั้นปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที ณ จุดนี้คุณต้องการจดจำจำนวนน้ำที่คุณเพิ่มหรือจำนวนที่เพิ่มขึ้นเพื่อให้ครั้งต่อไปคุณสามารถปรับปริมาณข้าวเฉพาะของคุณ


5. ฟูด้วยส้อมแล้วเสิร์ฟพร้อมกับอาหารผัด ทำให้ประมาณสี่เสิร์ฟ

คำแนะนำวิดีโอ: วิธีหุงข้าวไม่ให้แฉะ แถมอร่อยเวอร์ (อาจ 2024).