สูตรพริกตุรกี 5 ถั่วเพื่อสุขภาพ

• เมษายน 28, 2024

การเสิร์ฟพริกในวันฮัลโลวีนนั้นเป็นประเพณีดั้งเดิมของหลายครอบครัว อย่างไรก็ตามหลายคนกำลังมองหาพริกที่ไม่เพียง แต่อร่อย แต่มีไขมันต่ำและมีสุขภาพดีกว่าพริกทั่วไป พริกตุรกี 5 ถั่ว เต็มไปด้วยผักที่ซ่อนอยู่รวมถึงไฟเบอร์โปรตีนและวิตามิน เป็นโบนัสการให้บริการที่มีไขมันเพียงสี่กรัมและมีแคลอรี่ต่ำกว่าพริกแบบดั้งเดิม เมื่อเร็ว ๆ นี้พริกนี้ถูกเสิร์ฟให้กับกลุ่มสตรี 100 คนทุกวัยในงานเลี้ยงอาหารค่ำวันฮาโลวีนโดยมีจุดประสงค์ที่จะ“ รักษาสุขภาพ” อาหารฮาโลวีนแบบดั้งเดิม ไม่เพียง แต่ผ่านการทดสอบเท่านั้นมีการร้องขอหลายสิบสูตรและหลายครั้งมีการเสิร์ฟที่สอง ผู้หญิงไม่รู้ว่าพริกตัวนี้แข็งแรงและเต็มไปด้วยผักจนกว่าจะมีคนบอก

5-Bean Turkey Chili ทำได้ง่ายและรวดเร็ว มันใช้สินค้ากระป๋องเพื่อประหยัดเวลา เครื่องเตรียมอาหารสามารถสับผักได้อย่างรวดเร็วแม้ว่าจะสามารถใช้มีดสับหรือมีดได้หากไม่พร้อมใช้งาน (อาจเป็นความคิดที่ดีสำหรับพ่อครัวที่ยุ่งและผู้ที่เกลียดการปรุงอาหารเพื่อลงทุนในอาหารราคาไม่แพง โปรเซสเซอร์หรือสับซึ่งจะช่วยลดเวลาในครัวและทำให้การสับง่ายขึ้น) พริกนี้สมบูรณ์แบบในการเติมหม้อนั้นในเทศกาลฮัลโลวีน BOO-ffet ประจำปีและเสิร์ฟพร้อมกับ Pumpkin Bread Bowls

16 เสิร์ฟ

ไก่งวงกราวด์ 1 ปอนด์
1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
1 แครอทขนาดกลางสับละเอียด
8 ออนซ์บวบขนาดเล็กสับละเอียด
คื่นฉ่ายก้าน 1, สับละเอียด
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
4 ถึง 6 พริก Jalapeno, cored, seeded และสับละเอียด
1 6 ออนซ์ สามารถวางมะเขือเทศ
3 15 ออนซ์ มะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
พริกป่น 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1-2 ช้อนชา
น้ำซุปเนื้อ 6 ถ้วย
1 4 ออนซ์ สามารถหั่นพริกเขียว
พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา

1 15 ออนซ์ ถั่ว garbanzo สามารถล้างและระบาย
1 15 ออนซ์ ถั่วทางเหนืออันยิ่งใหญ่สามารถล้างและระบายได้
1 15 ออนซ์ ถั่วแดงสามารถล้างและระบายได้
1 15 ออนซ์ ถั่วดำสามารถล้างและระบายได้
1 15 ออนซ์ ถั่วปินโตสามารถ

1. ไก่งวงพื้นสีน้ำตาลในหม้อซุปขนาดใหญ่ เพิ่มหัวหอม, แครอท, บวบ, คื่นฉ่าย, กระเทียม, และพริก Jalapeno


2. ผัดเหนือไฟร้อนปานกลางจนผักนิ่ม


3. ใส่มะเขือเทศผงพริกเกลือน้ำซุปไก่พริกเขียวและพริกไทย


4. นำไปต้มลงไปเคี่ยวและทำอาหาร 20 นาที


5. เพิ่มถั่วนำไปต้มลงไปเคี่ยวและปล่อยให้ปรุงอาหารประมาณ 30 นาทีก่อนเสิร์ฟเพื่อให้รสชาติผสมผสาน


6. ลิ้มรสสำหรับปรุงรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมเพื่อลิ้มรสหากจำเป็น

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 338 แคลอรี่จากไขมัน 40
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 12% โปรตีน 26% คาร์โบไฮเดรต 62%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 4 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 1 กรัม
คอเลสเตอรอล 20 มก
โซเดียม 1218 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 52 กรัม
ใยอาหาร 5 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 22 กรัม

วิตามิน A 50% วิตามินซี 88% แคลเซียม 0% เหล็ก 31%