ภูมิภาคไวน์ของฝรั่งเศส

• อาจ 7, 2024

ภูมิภาคไวน์ของฝรั่งเศสมีชื่อเสียงไปทั่วโลก

แชมเปญ
นี่คือพื้นที่ที่เจ๋งที่สุดและเป็นที่สุดของภูมิภาค Languedoc-Roussillon ภูมิภาคที่อบอุ่นที่สุดและใต้สุด ตะวันออกติดกับประเทศเยอรมนีเป็นพื้นที่ของ Alsace ทางฝั่งตะวันตกของฝรั่งเศสคือแม่น้ำลัวร์ จากนั้นมีอัญมณีอยู่ตรงกลาง: บอร์โดซ์, เบอร์กันดี, ชาบลิส, Beaujolais และหุบเขาโรนห์ แต่ละภูมิภาคเหล่านี้ภูมิใจนำเสนอไวน์ที่มีชื่อของพวกเขา พวกเขามักจะใช้ขวดไวน์ที่มีรูปทรงสีและขนาดต่างกันตามแนวทางปฏิบัติแบบดั้งเดิม

เพียงไม่กี่นาทีทางตอนเหนือของกรุงปารีสเป็นภูมิภาคแชมเปญ ดังที่ระบุไว้ในบทความก่อนหน้านี้เป็นสถานที่แห่งเดียวในยุโรปที่ถูกกฎหมายเรียกว่าไวน์แชมเปญ สำหรับข้อมูลเฉพาะเพิ่มเติมเกี่ยวกับแชมเปญเยี่ยมชมบทความก่อนหน้า สภาพภูมิอากาศที่เป็นเอกลักษณ์ของภูมิภาคนี้เหมาะกับการสร้างไวน์วิเศษ

Alsace
ภูมิภาคนี้เป็นภาคตะวันออกเฉียงเหนือของฝรั่งเศสตั้งอยู่บริเวณเชิงเขาของภูเขา Vosges และแม่น้ำไรน์ พื้นที่ผลิตไวน์เป็นแถบยาวประมาณเจ็ดสิบไมล์โดยมีความกว้างประมาณสองไมล์ พื้นที่นี้มีลักษณะเฉพาะในความสัมพันธ์กับเยอรมนีและฝรั่งเศส ผู้คนแบ่งปันแม่น้ำและองุ่นหลายสายพันธุ์เดียวกัน วิธีการที่แตกต่าง ในขณะที่ไวน์เยอรมันมีแนวโน้มที่จะหวานและต่ำใน alocohol ไวน์อัลเซเชี่ยนจะแห้ง ภูมิอากาศแห้งมากในฤดูร้อนทำให้องุ่นสุกในระยะเวลาที่ยาวนานและช้า ไวน์อัลเซเชี่ยนส่วนใหญ่ไม่ได้ถูกทำให้เบลนด์และติดฉลากด้วยความหลากหลายขององุ่นที่ทำจากไวน์ สิ่งนี้แตกต่างจากภูมิภาคอื่น ๆ ที่มีการตั้งชื่อไวน์ตามพื้นที่ที่พวกเขามาจาก

Languedoc-Roussillon
จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้คนอเมริกันส่วนใหญ่ไม่เคยได้ยินเรื่องนี้ในภาคใต้ของฝรั่งเศส เพื่อนบ้านถึงโพรวองก็มักจะถูกมองโดยคนที่ตาบอดด้วยแสงของคานส์และนีซ ในความเป็นจริงมันเป็นหนึ่งในภูมิภาคที่ใหญ่ที่สุดในการผลิตไวน์และใหญ่ที่สุดของฝรั่งเศส สภาพอากาศที่มีแดดและแห้งเหมาะสำหรับการสร้างสีแดงของฝรั่งเศส มากกว่าครึ่งหนึ่งของสีแดงของฝรั่งเศสมาจาก Languedoc-Rousillon พวกเขาดีธรรมดาโต๊ะไวน์ เมื่อเร็ว ๆ นี้มีการระเบิดของไวน์ที่มีคุณภาพ Kendell-Jackson และ Robert Mondavi กำลังบรรยายเกี่ยวกับไวน์ของภูมิภาคนี้ มองหาสีแดงที่แข็งแกร่งจากองุ่นที่รู้จักกันน้อยเช่น Carignan แต่ยังมีการปลูกองุ่นที่รู้จักกันดีกว่าที่นี่ ข้อดีอย่างหนึ่งของปริมาณคุณภาพและรายละเอียดต่ำคือราคาที่ดี คุณสามารถหาไวน์ชั้นเลิศจากภูมิภาคนี้ในราคาต่ำกว่า $ 10!

อ่านเกี่ยวกับภูมิภาคไวน์ฝรั่งเศสเพิ่มเติมซื้อโปสเตอร์ที่ AllPosters.com