เค้กช็อคโกแลตอีซี่ทริปเปิล

• เมษายน 28, 2024

คุณเคยได้ยินชื่อเบเกอร์เค้กชื่อแอนน์เบิร์นบ้างหรือไม่? เธอเป็นที่รู้จักกันดีในนาม Doctor Mix Cake เธออ้างว่ามีชื่อเสียงคือการผสมเค้กและใช้เป็นส่วนผสมหลักในเค้กของเธอ เธอเพิ่มส่วนผสมอื่น ๆ ที่ทำให้เค้กของเธอเร็วและเรียบง่ายโดยใช้รสชาติผสมดีหรือดีกว่าเค้กขูดของ Grandma

ส่วนผสม
1 กล่อง Devils Food Cake mix หรือ Chocolate Fudge Cake Mix
พุดดิ้งช็อคโกแลต 1 กล่องเล็ก ๆ
4 ไข่
น้ำ 1/2 ถ้วยตวง
น้ำมันพืช 1/2 ถ้วยตวง
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (เนื้อบางเบาถ้าคุณต้องการ)
ชิปช็อคโกแลตกึ่งหวาน 1 ถ้วย

เปิดเตาอบที่ 350 องศา จาระบีแล้วฝุ่นด้วยแป้งเป็นมัดหรือกระทะ

ในชามผสมเทส่วนผสมเค้กพุดดิ้งช็อคโกแลตไข่ครีมเปรี้ยวน้ำและน้ำมันแล้วตีด้วยความเร็วต่ำประมาณหนึ่งนาที ขูดด้านข้างของชามด้วยไม้พายแล้วเปลี่ยนความเร็วเป็นสื่อกลางและเอาชนะเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที
หลังจากหยุดเครื่องผสมเพิ่มชิปช็อคโกแลตและคนให้เข้ากันกับไม้พายของคุณจนผสมกับแป้ง เทแป้งลงในถาดเค้กของคุณแล้วอบเป็นเวลา 60 นาที นำออกมาในตอนท้ายของเวลาอบและวางบนชั้นวางให้เย็น
หลังจาก 30 นาทีวงกลมเค้กด้วยมีดเพื่อคลายจากด้านข้างของกระทะ วางบนจานและเตรียมพร้อมที่จะทำช็อคโกแลตเคลือบง่าย

Shiney Chocolate Glaze
ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 8 ออนซ์
เนยหรือมาการีน 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำเชื่อมข้าวโพดอ่อน 5 ช้อนโต๊ะ
2 และ 1/2 ช้อนชา ของน้ำ.

ในกระทะบนไฟอ่อน ๆ เทช็อกโกแลตชิปน้ำเชื่อมข้าวโพดและเนยลงไปผัดจนเนยละลาย เพิ่มน้ำช้าๆ ลบออกจากเตาและช้อนเคลือบบนเค้กของคุณ

แค่นั้นแหละ! มันง่ายและไม่มีใครรู้ว่าคุณไม่ได้วัดและร่อนแป้งเพิ่มน้ำตาลและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดของเค้กรอยขีดข่วน เค้กนั้นชื้นพอ ๆ กับที่ใคร ๆ ก็ถามได้และการเคลือบทำให้มันสวยงาม ตกแต่งขอบของจานด้วยราสเบอร์รี่และดอกไม้สดเพื่อให้ไหวพริบภาคใต้ที่พิเศษ

สนุก!