สูตรผักกาดหอมไก่

• เมษายน 28, 2024

ใบผักกาดหอมกรอบที่เต็มไปด้วยแถบของไก่ติดมันปรุงรส, แครอท julienned, แตงกวา, พริกหยวกแดงและหัวหอมสีเขียวที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารกลางวันในช่วงฤดูร้อนเพื่อสุขภาพ สูตรนี้ยังทำให้อาหารจานค็อกเทลปาร์ตี้ที่ยอดเยี่ยมเช่นกัน ลองสูตรผักกาดหอมไก่ม้วนนี้และแจ้งให้เราทราบว่าคุณคิดอย่างไรในฟอรั่มอาหารจีนสนุก

1.5 ปอนด์เต้านมไก่ไม่มีกระดูก skinless
เกลือกระเทียม sp ช้อนชา
1 แครอท
4 หัวหอมสีเขียว
แตงกวาขนาดเล็ก 1 ตัว
พริกแดง 1 เม็ด
2 ช้อนชาผัดน้ำมันทอด
เกลือกระเทียม sp ช้อนชา
น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนชาปรุงรส
ขิงสด piece นิ้ว
น้ำมันถั่วลิสง 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
ผักกาดหอมใบใหญ่ 8 ถึง 10
8 ถึง 10 ไม้จิ้มฟัน

1. เอาไขมันออกจากอกไก่ให้มากที่สุดแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ยาวประมาณ 2 นิ้วถึง 2 และ½นิ้ว จากนั้นวางไว้ในชามแล้วโรยด้วยเกลือกระเทียมผสมให้เข้ากัน ปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องขณะเตรียมส่วนผสมอื่น ๆ


2. ปอกเปลือกแครอทแล้วจูเลียนมันแล้วพักไว้


3. ล้างหัวหอมสีเขียวและเช็ดให้แห้ง จากนั้นจูเลียนพวกเขาและวางไว้กับแครอท


4. จากนั้นล้างแตงกวาจูเลียและนำไปวางกับผักอื่น ๆ


5. ล้างพริกหยวกแดงแล้วผ่าครึ่งทิ้งก้านเมล็ดและเนื้อสีขาวด้านใน จากนั้นจูเลียนแบบนี้ก็เหมือนกับผักชนิดอื่น ๆ


6. วางแครอทที่ถูกบดละเอียดหัวหอมสีเขียวแตงกวาและพริกหยวกลงในชามที่ไม่ใช่โลหะขนาดใหญ่ จากนั้นเติมน้ำมันผัดเกลือกระเทียม¼ช้อนชาและน้ำส้มสายชูข้าวปรุงรสแล้วผสมให้เข้ากัน ให้ผักเหล่านี้นั่งขณะเตรียมทำไก่


7. จากนั้นปอกเปลือกขิงแล้วสับให้ละเอียด


8. จากนั้นตั้งกระทะให้สูงและปล่อยให้ร้อนและเติมน้ำมันถั่วลิสง


9. เมื่อน้ำมันร้อนใส่ขิงและผัดเป็นเวลา 20 วินาที จากนั้นใส่ไก่ลงไปผัดจนสุกเหลืองประมาณ 7 นาที


10. จากนั้นใส่ซอสถั่วเหลืองลงไปผัดต่ออีกสักครู่ จากนั้นนำไก่ออกจากกระทะและวางบนจานให้เย็น


11. ถัดไปเตรียมใบผักกาดหอม คุณสามารถใช้ใบผักกาดหอมชนิดใดก็ได้สำหรับสูตรนี้ที่คุณต้องการ ฉันเองชอบใช้ผักกาดแก้วภูเขาน้ำแข็งเพราะความกรอบของมัน


12. ล้างใบผักกาดหอมให้ทั่วแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าเช็ดตัว


13. เมื่อพวกเขาแห้งสนิทเริ่มเติมใบ วางใบบนจานยาว ๆ แล้ววางแถบไก่สองสามอันและผักแต่ละชนิดที่แตกต่างกันไปที่ด้านข้างของผักกาดหอม จากนั้นม้วนขึ้นและยึดด้วยไม้จิ้มฟัน กลิ้งใบต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าจะเสร็จ จากนั้นให้บริการทันที ทำให้ผักกาดหอมม้วนไก่ 8 ถึง 10 ชิ้น

คำแนะนำวิดีโอ: สลัดไก่อบไมโครเวฟ | FoodTravel (เมษายน 2024).