สูตรเบคอน Butternut และสควอชซุป

• อาจ 6, 2024

เดือนมกราคมเป็นเดือนซุปแห่งชาติ มันหนาวมากในหลายพื้นที่ของประเทศในเดือนมกราคมและไม่มีอะไรจะอุ่นเหมือนชามซุปโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับขนมปังร้อนๆจากเตาอบ มีความเป็นไปได้มากมายกับซุป - ส่วนผสมเกือบทุกอย่างสามารถทำเป็นซุปได้ดังนั้นซุปจึงเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการใช้ของเหลือ หากคุณมีหม้อหุงช้าซุปของคุณสามารถปรุงเองได้ นอกจากนี้ยังสามารถเคี่ยวบนเตาและผลิตกลิ่นสวรรค์ มีแม้กระทั่งเครื่องปั่นที่มีปุ่ม "ร้อน" เพื่อให้คุณสามารถผสมผสานส่วนผสมและให้ความร้อนในเวลาเดียวกันสำหรับซุปในเวลาน้อยที่สุด

เบคอน, ถั่ว, ซุปบัตเตอร์นัท มีสุขภาพดีค่อนข้างง่ายต่อการทำและดีมากสำหรับตอนเย็นที่หนาวเย็น มันเก็บไว้หลายวันและดียิ่งขึ้นหลังจากหนึ่งหรือสองวันเนื่องจากรสชาติมีเวลาผสมผสาน คุณสามารถแทนที่สควอชฤดูหนาวอื่น ๆ เช่นคาโบช่าเดลิคาตาโอ๊กและอื่น ๆ สควอชฤดูหนาวส่วนใหญ่สามารถปอกเปลือกได้อย่างรวดเร็วด้วยเครื่องปอกผัก - มันง่ายกว่าและมีของเสียน้อยที่สุด หากคุณกำลังเร่งรีบคุณสามารถพบสควอช Bututut สควอชในแผนกผลิตส่วนใหญ่ เนื่องจากเบคอนและน้ำซุปไก่ค่อนข้างเค็มด้วยตัวเองตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณไม่ได้ใส่เกลือเพิ่มเติมหรือปรุงรสที่มีเกลือ

12 เสิร์ฟ

เบคอนพริกไทยป่นหนา 1 ปอนด์สับ

1 ต้นหอมสับ
กระเทียม 2 กลีบสับละเอียด
8 ถ้วยสควอช butututut ตัดเป็น 1/2 "ก้อน

น้ำสต๊อกไก่ 12 ถ้วย
ปรุงรสฟรี fajita เกลือ 1 ช้อนโต๊ะหรือปรุงรสเกลือฟรีอื่น ๆ ที่ชื่นชอบ

2 15 ออนซ์ ถั่วขาวสามารถล้างและระบายได้

1. ปรุงเบคอนในเตาอบดัตช์ขนาดใหญ่หรือหม้อซุปจนกรอบมาก
2. นำเบคอนออกจากกระทะแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ เอาเบคอนไขมันทั้งหมด 2 ช้อนโต๊ะออกจากกระทะ
3. เพิ่มหัวหอม, กระเทียม, และสควอช; ทำอาหารผ่านความร้อนปานกลาง, กวนเป็นครั้งคราว, จนกระทั่งสควอชสุก
4. เพิ่มน้ำสต๊อกไก่และเครื่องปรุงรสนำไปต้มแล้วเลี้ยวลงไปเคี่ยว; คนในถั่วและเบคอน
5. ปล่อยให้น้ำซุปเคี่ยวประมาณ 15-20 นาทีก่อนเสิร์ฟ สำหรับซุปที่หนาขึ้นให้ใช้สควอชกับส้อม

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 255 แคลอรี่จากไขมัน 74
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 29% โปรตีน 20% คาร์โบไฮเดรต 51%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 8 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 3 กรัม
คอเลสเตอรอล 11 มก
โซเดียม 1844 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 32 กรัม
ใยอาหาร 3 กรัม
น้ำตาล 0 กรัม
โปรตีน 13 กรัม

วิตามิน A 146% วิตามินซี 42% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 17%