กรณีไวน์คืออะไร

• อาจ 6, 2024

ในธุรกิจไวน์กรณีของไวน์มีความหมายยาวสิบสองขวด 750 มล. ซึ่งรวม 9 ลิตรหรือเทียบเท่า: 6 ขวดขนาดใหญ่สองเท่าที่รู้จักกันในชื่อ magnums หรือ 24 ขวดครึ่ง

แต่ทำไมถึงมีสิบสองขวดในกล่อง? ดูเหมือนจะไม่มีเหตุผลใด ๆ ที่รู้จักนอกจากประเพณี

มากกว่า 12 ขวดจะหนักเกินไปและใหญ่เกินไปสำหรับคนส่วนใหญ่ที่จะพกพา ไวน์บรรจุขวดเดิมบรรจุในลังไม้ที่มีสองแถวหกแถวหนึ่งอยู่ด้านบนของอื่น ๆ กล่องสี่เหลี่ยมเตี้ย ๆ เหล่านี้ซ้อนกันได้ดี แต่ตอนนี้เห็นได้จากแหล่งผลิตไวน์ที่มีราคาแพงกว่าเท่านั้น นักสะสมให้ความสำคัญกับกล่องไม้ซึ่งมีตราสินค้าของโรงกลั่นในตอนท้ายและผู้ค้าปลีกไวน์ชั้นนำจะเน้น OWC ในการโฆษณาหมายถึง 'กล่องไม้ดั้งเดิม' โดยมีความหมายว่าไวน์ที่ขายนั้นมาจากการฝากขายเพียงครั้งเดียว จำนวนแหล่งที่มา

การย้ายไปยังกล่องกระดาษแข็งจำเป็นต้องวางขวดตั้งตรงเนื่องจากวัสดุไม่แข็งแรงพอที่จะรองรับความยาวและเนื่องจากสิบสองเป็นมาตรฐานกล่องจึงถูกออกแบบมา แต่มันคงเป็นเรื่องยากที่จะสร้างผู้ให้บริการที่มีประสิทธิภาพสำหรับหมายเลขอื่น ๆ สามขวดสี่แถวเข้าไปในกล่องสี่เหลี่ยมขนาดกะทัดรัดได้อย่างง่ายดาย สิบเอ็ดสิบเก้าสิบสามหรือสิบสี่ขวดนั้นยากที่จะบรรจุ แปดขวดสามารถใช้งานได้ แต่จากนั้นคุณอาจสร้างภาชนะสำหรับหกขวดดังนั้นคุณสามารถกลับมาที่ขนาดมาตรฐาน 9 ลิตรและ 12 ขวดได้สองเท่า

เก้าลิตรถูกฝังอยู่ในกฎหมาย: สหราชอาณาจักรในเวลาที่เป็นศูนย์กลางของตลาดไวน์ของโลกตั้งเก้าลิตรเป็นข้อ จำกัด ที่แตกต่างขายส่งจากยอดค้าปลีก บางคนขายเก้าลิตรนั่นคือกรณีไวน์ถือเป็นการค้าส่งและไม่อยู่ภายใต้กฎระเบียบมากมายที่มีผลต่อผู้ค้าปลีกเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ เมื่อกฎหมายการออกใบอนุญาตของสหราชอาณาจักรห้ามการขายไวน์ในช่วงบ่ายวันอาทิตย์ร้านขายไวน์ที่มีการขายขั้นต่ำเป็นกรณีหนึ่งที่สามารถทำกำไรได้เมื่อร้านค้าปลีกต้องปิดตัวลง

ในส่วนหลังของการพิจารณาด้านสุขภาพและความปลอดภัยในศตวรรษที่ 20 ได้นำขวดหกใบไปไว้ข้างหน้า พวกเขามีน้ำหนักเบาและง่ายต่อการพกพา นักขายไวน์พบในไม่ช้าว่าการเรียกโฆษณา 6 แพคเกจเหล่านี้ทำให้พวกเขาได้รับความสนใจมากขึ้นและยอดขายจากคนที่คิดว่าพวกเขาได้รับการต่อรองเพียงเพื่อจะผิดหวังเมื่อพวกเขาพบหกแทนที่จะซื้อขวดสิบสองขวด

ทุกวันนี้ผู้บริโภคไม่สามารถพึ่งพาคำว่าหมายถึงสิบสองขวดและต้องระวังเพราะกรณีหมายถึงสิ่งที่ใครบางคนต้องการมัน ฉันเคยเห็นแม้แต่ชุดของสามขวดเรียกว่าเป็นกรณี


บอกเราว่าคุณคิดอย่างไรกับฟอรัมที่เป็นมิตรของเรา

---

Peter F May เป็นผู้เขียน มาริลีนเมอร์ล็อตต์และองุ่นเปลือย: ไวน์แปลก ๆ จากทั่วโลก ซึ่งมีฉลากไวน์มากกว่า 100 รายการและเรื่องราวที่อยู่เบื้องหลังพวกเขาและ PINOTAGE: เบื้องหลังตำนานไวน์ของแอฟริกาใต้ ซึ่งบอกเล่าเรื่องราวเบื้องหลังไวน์ Pinotage และองุ่น

---