วิตามินซี RDA และสารสนเทศ

• อาจ 3, 2024

วิตามินซีเป็นวิตามินสำคัญที่ต้องกินทุกวัน หากคุณมีวิตามินซีไม่เพียงพอคุณจะพบกับโรคลักปิดลักเปิดซึ่งเป็นอันตรายถึงชีวิต นั่นเป็นเหตุผลที่กะลาสีเอาผลไม้รสเปรี้ยวในการเดินทาง! นอกจากนี้ยังเป็นสาเหตุที่ทำให้ลูกเรือชาวอังกฤษถูกเรียกว่า "Limeys" เพราะพวกเขามีมะนาวในการเดินทางของพวกเขาเพื่อให้เลือดออกตามไรฟัน

โรคลักปิดลักเปิดเป็นโรคที่น่ารังเกียจที่เหงือกของคุณเริ่มอ่อนตัวฟันของคุณจะเริ่มร่วงหล่นและระบบอื่น ๆ ของร่างกายจะล้มเหลวอย่างช้า ๆ จนกว่าคุณจะตาย มีกรณีหนึ่งเกิดขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ในแคลิฟอร์เนียของวัยรุ่นที่ได้รับเลือดออกตามไรฟันเพราะสิ่งที่เขากินคืออาหารขยะตลอดทั้งวัน!

สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่า US RDA (ค่าเผื่อรายวันที่แนะนำ) หรือ DV (ค่ารายวัน) ได้รับการตั้งค่าเพื่อให้แน่ใจว่ามีสุขภาพขั้นพื้นฐานขั้นต่ำที่สุด มีการตั้งค่าไว้เพื่อให้คนที่ยากจนที่สุดอย่างน้อยก็พยายามอย่างน้อยที่จะได้รับระบบขั้นต่ำสุดนี้เพื่อไม่ให้ป่วยหนัก มันไม่ได้เป็นของคุณ เต็ม ปริมาณวิตามินที่เหมาะสมในแต่ละวัน

ดังนั้นเมื่อคุณได้รับวิตามินหลายชนิดที่มีวิตามินซี 60 มก. นั้นดีกว่าไม่มีอะไรเลย! การทำเช่นนั้นจะให้ 100% ของปริมาณ DV ของคุณและจะทำให้เลือดออกตามไรฟัน อย่างไรก็ตามการได้รับมากกว่านั้นดีกว่าแน่นอนสำหรับคุณ คำถามที่นักวิทยาศาสตร์โต้เถียงกันมานานหลายปีแล้วเป็นอย่างไร มาก มากกว่า. บางคนรู้สึกว่าคุณต้องการวิตามินซีมากขึ้นอย่างมากบางคนรู้สึกว่าคุณต้องการเพียงมากกว่า ทุกแหล่งเห็นด้วยว่าคุณต้องการมากกว่า 60 กรัมต่อวันเพื่อสุขภาพที่ดี 500 มก. / วันน่าจะเป็นพื้นฐานของสิ่งที่นักวิทยาศาสตร์หลายคนรู้สึกว่าควรใช้เวลาอย่างน้อยที่สุดในหนึ่งวัน คุณสามารถดูได้ว่าประมาณสิบเท่าของค่า DV ขั้นต่ำเปลือย

อีกเหตุผลหนึ่งที่สำคัญมากที่คุณต้องรับวิตามินทุกวันคือร่างกายของคุณไม่สามารถเก็บวิตามินซีได้คุณกินวิตามินซีมันจะผ่านระบบของคุณและจากนั้นไป ตอนนี้ร่างกายของคุณต้องรอการรับวิตามินซีครั้งต่อไปคุณจำเป็นต้องทานมันทุกวัน โชคดีที่ผู้ผลิตวิตามินซีส่วนใหญ่ขายรุ่นเคี้ยวในรสชาติสีส้มโอชะซึ่งใช้ง่าย

การศึกษาจำนวนมากแสดงให้เห็นว่าวิตามินซีช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคหวัดและฟื้นตัวได้เร็วขึ้น บางคนรู้สึกว่าวิตามินซีช่วยให้ดวงตาของคุณแข็งแรงและสามารถป้องกันการก่อตัวของต้อกระจก

นอกเหนือจากแท็บเล็ตวิตามินหรือวิตามินซีของคุณแล้วยังมีอาหารจากธรรมชาติที่น่ารับประทานอีกด้วย! ตัวอย่างเช่น:

Red Pepper - 283 มก. / 1 ​​ถ้วย
Green Pepper - 133 มก. / 1 ​​ถ้วย
บรอกโคลี - 82 มก. / 1 ​​ถ้วย
คะน้า - 80 มก. / 1 ​​ถ้วย

ในการเปรียบเทียบส้มมีเพียง 70 มก. สำหรับส้มทั้งหมดซึ่งเต็มไปด้วยน้ำตาลดังนั้นฉันจะไปเส้นทาง veggie ก่อน! โปรดทราบว่าแสงทำลายวิตามินซีดังนั้นหากคุณกำลังจะดื่มน้ำส้มให้แน่ใจว่ามันมาจากเหยือกสีทึบ


Lisa Shea ห้องสมุดหนังสือ Low Carb