สลัดไก่สไตล์เอเซีย

• อาจ 5, 2024

น้ำส้มสายชูข้าว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสถั่วเหลือง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ
ขิงสดปอกเปลือก 2 ช้อนชา
มัสตาร์ดแห้ง 1 ช้อนชา
น้ำมันงาดำเอเชีย 1 ช้อนชา
1/4 ช้อนชาพริกไทยแดงป่น
งา 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่นสด
เต้านมไก่ไม่มีกระดูก 4 แบ่งเท่า ๆ กัน
น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
4 ถ้วยล้างผักทารกสีเขียวผสมหรือผักกาดหอมล้าง romained หั่น

1. ในกระทะขนาดเล็กรวมน้ำส้มสายชูซอสถั่วเหลืองน้ำผึ้งขิงมัสตาร์ดน้ำมันงาและพริกไทยแดง
2. นำส่วนผสมไปต้มจนเดือดแล้วนำออกจากเตา
3. ในชามขนาดเล็กรวมเมล็ดงาเกลือและพริกไทย
4. ล้างและซับอกไก่ให้แห้ง
5. จุ่มไก่ลงในส่วนผสมงาแล้วเคลือบไก่ทั้งสองข้าง
6. ในกระทะ nonstick ขนาดใหญ่ให้ความร้อนน้ำมันพืชแล้วเพิ่มไก่
7. ปรุงอาหารไก่หมุนจนสุกผ่านด้านข้าง 4-6 นาทีหรือจนกว่าน้ำผลไม้จะใส
8. โอนไก่ไปยังคณะกรรมการตัดตัดอกไก่แต่ละเส้นตามแนวทแยงเป็นสี่ชิ้นหรือมากกว่า
9. จัดผักบนจานหรือในชามขนาดใหญ่ รักษาชิ้นไก่ด้วยกันจัดทรวงอกเหนือกรีน ฝนตกปรอยๆกับไก่พร้อมน้ำสลัด บริการ

- ทำให้ 4 เสิร์ฟ