Shortcut Red Velvet Brownies สูตรทางลัด

• อาจ 2, 2024

เค้กกำมะหยี่สีแดงได้กลายเป็นที่นิยมมากในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา; สูตรอาหารมากมายสำหรับกำมะหยี่สีแดงทุกอย่าง: เค้กกำมะหยี่สีแดง, คุกกี้กำมะหยี่สีแดง, บราวนี่กำมะหยี่สีแดง, พายกำมะหยี่สีแดงฉลอง whoopee - ขีด จำกัด ของท้องฟ้า ต้นกำเนิดของเค้กได้รับการโต้แย้ง - บางคนเชื่อว่ามันมาจากโรงแรม Waldorf-Astoria ในนิวยอร์กซิตี้และยังอ้างว่า บริษัท Adams Extract ที่พวกเขาพัฒนาขึ้นในปี 1920 แต่เดิมน้ำบีทรูททำสีแดง แต่ในยุคปัจจุบันมีการทำสีผสมอาหารสีแดง มีเค้กกำมะหยี่สีแดงผสมอยู่ในปัจจุบันซึ่งไม่จำเป็นต้องใช้สีผสมอาหารสีแดง เค้กกำมะหยี่สีแดงผสมดังต่อไปนี้ บราวนี่กำมะหยี่สีแดง ง่ายและรวดเร็วมาก

พ่อครัวทำอาหารสมัยใหม่ค่อนข้างขี้เกียจและพวกเขาได้แทนที่ French Cream Icing ที่ใช้เวลานานซึ่งทำเค้กดั้งเดิมด้วยครีมชีสไอซิ่งที่ง่ายขึ้น เนื่องจาก French Cream Icing นั้นดีกว่ามากมันจึงเป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรนี้ ไม่ใช้เวลานานมากโดยเฉพาะถ้าคุณใส่นม / แป้งผสมลงในช่องแช่แข็ง

32 บราวนี่

1 15.25 ผสมเค้กกำมะหยี่สีแดงออนซ์
1 ไข่
เนยนิ่ม 1/2 ถ้วยตวง
ครีมชีส 4 ออนซ์
สารสกัดวานิลลา 1 ช้อนชา

ฟรอสติ้งครีมฝรั่งเศส:
แป้ง 5 ช้อนโต๊ะ
นม 1 ถ้วย

เนย 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
วานิลลา 1 ช้อนชา
โรยสีแดง

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. สเปรย์จานอบ 9 "x 13" ด้วยสเปรย์ไม่ติด
3. ผสมผสมเค้กไข่เนยครีมชีสและวานิลลาจนเนียน
4. กดลงในถาดที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ
5. นำเข้าอบประมาณ 15-20 นาทีหรือจนกว่าจะหมด
6. ลบจากเตาอบให้เย็นอย่างทั่วถึง
7. เมื่อเย็นให้ใช้ครีมฝรั่งเศสฟรอสติ้งและโรยด้วยโรยสีแดงก่อนที่จะตัดเป็น 32 สี่เหลี่ยม
8. ฟรอสติ้งครีมฝรั่งเศส: ผสมแป้งและนมในภาชนะไมโครเวฟและใช้เครื่องปั่นมือเพื่อให้เรียบ
9. ไมโครเวฟ 3 นาที ผัดจากนั้นไมโครเวฟจนเดือดและข้น
10. คนให้เนียนแล้ววางแผ่นพลาสติกพันบนพื้นผิวแล้วปล่อยให้เย็น (ฉันเก็บไว้ในช่องแช่แข็งสองสามนาทีถ้าฉันรีบ)
11. ในขณะที่ส่วนผสมของนมกำลังเย็นอยู่ให้ตีเนยจนฟู เพิ่มน้ำตาลและวานิลลาแล้วตีด้วยความเร็วสูงจนเนียนและน้ำตาลละลาย
12. เพิ่มส่วนผสมนมเย็นลงในส่วนผสมครีมและตีจนเนียนและยืนในยอด

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 183 แคลอรี่จากไขมัน 104
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 57% โปรตีน 2% คาร์โบไฮเดรต 41%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 7 กรัม
โคเลสเตอรอล 35 มก
โซเดียม 189 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 19 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 13 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามินเอ 8% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 1%