Shadow Lawn Inn - ความหรูหราใน New Brunswick Canada

• อาจ 7, 2024

พระอาทิตย์ยามบ่ายสายอาบน้ำหน้าชาโดว์ Lawn Inn ในแสงสีกุหลาบเมื่อเรามาถึงที่ Rothesay โดยแสดงทุกรายละเอียดของสถาปัตยกรรมที่สง่างาม สร้างขึ้นในปี 1870 เป็นบ้านฤดูร้อนของเจ้าของห้างสรรพสินค้าจากเซนต์จอห์นใกล้เคียงคฤหาสน์วิคตอเรียปลายยังคงรักษารายละเอียดการตกแต่งภายในไว้เช่นกันรวมถึงเตาผิงแกะสลักและหิ้งที่สวยงามหลายแห่ง

จากห้องโถง / พื้นที่ต้อนรับขนาดใหญ่บันไดอันยิ่งใหญ่ขึ้นไปสองขั้นตอนและห้องของเราอยู่ที่ด้านบนสุดของบันไดหน้าบ้าน แสงแดดส่องเข้ามาในห้องโดยเน้นการขึ้นรูปลึกสะท้อนด้วยเหรียญที่อยู่ตรงกลางเพดานสูง กรอบประตูหล่อลึกและลิ้นชักในตัวของสำนักงานก็เป็นสีขาวเช่นกัน ส่วนโค้งเหนือซอกโต๊ะเครื่องแป้งนั้นมีกรอบเป็นรูปสลักหมุนวนซึ่งรวมกับโคมระย้าแก้วและโครเมี่ยมทรงกลมเพื่อทำให้เส้นเรขาคณิตของไม้อ่อนลง

สีแดงเข้มประดับด้วยลวดลายดอกไม้สุดเก๋ในเฉดสีเทาล้อมรอบหน้าต่างซึ่งเกือบจะจากพื้นถึงเพดาน เก้าอี้ปีก velour ทอฟฟี่ซึ่งหยิบขึ้นมาในเฉดสีเทากลางของผ้าม่าน, เชิญขดตัวกับหนังสือที่ดี โคมไฟอ่านหนังสือคริสตัลตั้งอยู่ในซุ้มที่ด้านข้างของเตียงขนาดควีนไซส์ซึ่งถูกปกคลุมด้วยผ้าปูที่นอนจำนวนมากและผ้าพันคอหนานุ่ม การออกแบบที่คมชัดของเฟอร์นิเจอร์จับคู่กับรายละเอียดสถาปัตยกรรมโบราณทำให้ห้องมีความรู้สึกที่ชาญฉลาดและร่วมสมัย

ห้องน้ำมีอ่างอาบน้ำพร้อมฝักบัวอ่างล้างจานแท่นและพื้นที่เก็บของมากมายบน windowsill ลึกถัดจากอ่างล้างหน้า ตู้เสื้อผ้าขนาดใหญ่มีลิ้นชักในตัวชุดที่สอง

เราอยู่ในรถมาตลอดทั้งวันสำรวจคาบสมุทรคิงส์ตันที่สวยงาม (และเป็นที่น่าประหลาดใจ) ข้ามแม่น้ำสองสายบนเรือเฟอร์รี่สายเล็ก ๆ และเพลิดเพลินกับชนบทสีเขียวที่ม้วนตัวในภาคใต้ของนิวบรันสวิก ดังนั้นเราจึงเหยียดขาของเราด้วยการเดินเล่นรอบสวนสาธารณะที่สวยงามในใจกลางหมู่บ้านชื่นชมสวนและรูปปั้นกลางแจ้งก่อนที่จะเดินกลับไปทานอาหารเย็น

ห้องอาหาร Robertson’s ของอินน์นั้นตรงกันข้ามกับบ้านดั้งเดิมพื้นที่เพดานโบสถ์ร่วมสมัยที่ล้อมรอบด้วยหน้าต่างทั้งสองด้านเพื่อให้ระเบียงและสนามหญ้าที่อยู่ติดกันเป็นส่วนหนึ่งของการตกแต่งที่เรียบง่าย ที่ปลายด้านหนึ่งจุดโฟกัสเป็นบาร์ไม้ที่สวยงามสร้างขึ้นจากเคาน์เตอร์ดั้งเดิมที่ใช้ในห้างสรรพสินค้าของเจ้าของ

จรรยาบรรณของร้านอาหารเป็นแบบท้องถิ่นและส่วนผสมในท้องถิ่นมีการแสดงให้เห็นอย่างชัดเจนซึ่งพิสูจน์ได้ตั้งแต่เริ่มต้นโดยอาหารเรียกน้ำย่อยของเรา มะเขือเทศเชอร์รี่และองุ่นหลายสายพันธุ์ได้ถูกจัดแบ่งและเสิร์ฟกับมูสมูสบนจานสี่เหลี่ยมสีขาวขนาด 15 นิ้วพร้อมกระเทียมสับและทาพาดมะกอกดำ รสชาดผ่านการกัดในแต่ละครั้ง แต่มะเขือเทศก็ยังคงเป็นดาวเด่นของจาน

อาหารยังคงคุณภาพอย่างต่อเนื่องโดยมีเป็ดที่ปรุงตามคำสั่งและหอยเชลล์คาราเมลที่เนียนนุ่มในน้ำซุปข้นอาติโช๊คของกรุงเยรูซาเล็ม Torte มะนาวแช่แข็งเป็นการนำเสนอกึ่งเฟรโดอย่างหรูหราล้อมรอบด้วยแฟน ๆ ของสตรอเบอร์รี่หมักบนคูลลิสสตรอเบอร์รี่และแอพพริคอตที่ตัดกัน และเอสเพรสโซของฉันก็กำลังร้อน ร้านอาหารใหม่ที่ Shadow Lawn Inn อยู่ในมือที่ดีอย่างชัดเจน