Rock Candy Christmas - สูตรอาหาร

• อาจ 6, 2024

ความรักของแม่ที่มีต่อลูกนั้นเหมือนกันทั่วโลกโดยไม่คำนึงถึงสถานะทางการเงินหรือวัฒนธรรม เราทุกคนต้องการให้ลูก ๆ ของเรามีความสุขกับสุขภาพและความสุข สำหรับเด็กอเมริกันอินเดียนหลายคนที่เติบโตขึ้นมาในความยากจนการไม่มีอาหารแฟนซีหรือของขวัญราคาแพงไม่ได้หมายความว่าขาดความรัก ในอดีตหลังจากประชากรพื้นเมืองถูกย้ายไปโดดเดี่ยวเขตสงวนที่อาศัยอยู่ได้เกือบแหล่งเดียวของการอยู่รอดคือรัฐบาลออก "สินค้า" ที่ถูกทิ้งออกไปไม่บ่อยนัก หลายครั้งที่สินค้าที่ส่งมอบคือแป้งน้ำตาลและน้ำมันหมู สำหรับคนที่เคยทำอาหารออร์แกนิกมาก่อนอาหารที่มีประโยชน์ทั้งหมดนี้ต้องทำลายล้าง

ในขณะที่สภาพความเป็นอยู่ดีขึ้นเล็กน้อยเมื่อเวลาผ่านไปการจองห้องพักจำนวนมากในวันนี้ยังคงสามารถจดจำแม่หรือยายที่รักการทำ ขนมร็อครุ่นนี้มักทำด้วยน้ำตาลและน้ำมันหมูและกลับกลายเป็นเหมือนขนมน้ำตาลกรอบที่ดูคล้ายกับเศษแก้วสีเหลืองอำพัน นี่เป็นภาพที่สวยงามสำหรับเด็กอินเดียจำนวนมากในวันคริสต์มาส

แรงบันดาลใจจากประเพณีทางประวัติศาสตร์นี้ที่นี่เป็นสูตรขนมร็อค (ลบน้ำมันหมู) เพื่อเพลิดเพลินในความทรงจำของความรักสากลของแม่

สูตรง่าย ๆ สำหรับขนมร็อคที่มีสีสัน

ส่วนผสม:

น้ำตาล 3 ถ้วย
น้ำ 1 ถ้วย
ใส่น้ำตาลเล็กน้อยลงบนจาน
สีผสมอาหาร - หยดครั้งละไม่กี่ คุณสามารถจับคู่สีของคุณกับรสชาติที่คุณเลือกเช่นสีแดงสำหรับรสสตรอเบอร์รี่
สารปรุงแต่งกลิ่นรส - 1 ช้อนชา - สตรอเบอร์รี่, มะนาว, วานิลลา, สะระแหน่, ส้ม, เชอร์รี่, อบเชย, หรือสารสกัดจากกล้วย

วัสดุ:

แก้วขนาดเล็กหรือขวดไม้เสียบไม้หรือไอติมไม้หนีบผ้า

ทิศทาง:

เปียกน้ำ skewers และม้วนในน้ำตาลทราย พักไว้ให้แห้งในขณะที่คุณเตรียมสารละลายน้ำตาล

ความร้อนน้ำตาลและน้ำในกระทะบนไฟร้อนปานกลาง ผัดกับพาในขณะที่นำไปต้ม เมื่อส่วนผสมเดือดแล้วให้นำกระทะออกจากไฟ แบ่งส่วนผสมเป็นสองถ้าคุณต้องการมากกว่าหนึ่งรสชาติและสีของขนม ส่วนผสมทำให้ของเหลวประมาณ 16 ออนซ์

ตอนนี้เพิ่มสีผสมอาหารไม่กี่หยดในเวลาจนกว่าจะเลือกสีที่ต้องการ เพิ่มเครื่องปรุง พักไว้ให้เย็น สิ่งนี้ใช้เวลาไม่นาน

จัดวางที่เคลือบน้ำตาลหนึ่งขวดไว้ในขวดแต่ละใบแล้วจับให้เข้ากับผ้าหนีบให้สมดุลกับส่วนบนของขวด สำคัญมากที่จะไม่ปล่อยให้ตัวเสียบสัมผัสก้นขวด

เทสารละลายน้ำตาลลงในไหและปิดด้วยกระดาษทิชชู่หรือห่อพลาสติกหลวม ๆ เพื่อให้อากาศไหลเวียนได้ วางในบริเวณที่มืดและเย็น

ตอนนี้ถึงเวลาที่จะเติบโตผลึกขนมหิน อดทนและรอหนึ่งหรือสองวันเพื่อให้ผลึกก่อตัว

สนุกกับเด็ก ๆ ที่คุณรัก!

คำแนะนำวิดีโอ: ทำเอง ลูกกวาดแบบแท่ง Candy cane วันคริสต์มาส X'mas - PedPed TV (อาจ 2024).