สูตรสเต็กพริกไทยที่ง่ายและรวดเร็ว

• อาจ 13, 2024

สเต็กพริกไทยจีนผสมผสานสเต็กบาง ๆ กับพริกไทยและหัวหอมในซอสเผ็ดสีน้ำตาล สูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ใช้ส่วนผสมของพริกและหัวหอมสีแดงและสีเขียวแช่แข็งซึ่งสามารถพบได้ในร้านขายของชำท้องถิ่นส่วนใหญ่ หากคุณต้องการสูตรสเต็กพริกไทยโดยใช้ผักสดคลิกที่นี่ การใช้ผักแช่แข็งลดเวลาในการเตรียมการและมีสุขภาพดีโดยเฉพาะถ้าคุณใช้ผักแช่แข็งแบบอินทรีย์

สูตรนี้ต้องใช้เนื้อวัวติดมัน 1 ปอนด์ ฉันชอบที่จะใช้เนื้อสันใน แต่สเต็กกระโปรงและแม้กระทั่งเนื้อวัวกลมจะทำงานในสูตรนี้เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ตัดสเต็กบนเมล็ดเพื่อให้มันนุ่มในจานสุดท้าย

1 ปอนด์เนื้อไม่ติดมัน
เกลือกระเทียม sp ช้อนชา
พริกหยวกตา 1 ถุงผัดผักผัด
น้ำมันถั่วลิสง 1 ช้อนโต๊ะ

ซอส:
น้ำซุปเนื้อ 1/3 ถ้วย
ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ
เชอร์รี่ 1 ช้อนชา
น้ำตาลทราย sp ช้อนชา
ขิงป่นป่น
แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา

1. ขจัดไขมันส่วนเกินออกจากเนื้อวัวและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าได้ตัดผ่านธัญพืช


2. วางชิ้นเหล่านี้ในชามแล้วโรยด้วยเกลือกระเทียม ใช้มือผสมในนั้นจากนั้นปล่อยให้เนื้อนั่งที่อุณหภูมิห้องในขณะที่เตรียมส่วนผสมอื่น ๆ ประมาณ 20 นาที


3. วางผักในชามไมโครเวฟและไมโครเวฟสูงประมาณ 5 นาทีหรือจนกว่าจะละลายน้ำแข็งอย่างสมบูรณ์ เวลานี้จะแตกต่างกันไปตามไมโครเวฟของคุณ จากนั้นสะเด็ดน้ำให้เรียบร้อยแล้วพักไว้


4. ในถ้วยผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอสและวางส่วนผสมนี้ไว้


5. ถัดไปตั้งกระทะบนที่สูง เมื่อมันร้อนให้ใส่น้ำมันถั่วลิสงแล้วพักให้ร้อน


6. เมื่อน้ำมันร้อนเพิ่มเนื้อวัวและผัดเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีหรือเพียงจนกว่าชิ้นเป็นสีชมพูเล็กน้อยในศูนย์ จากนั้นใส่ผักและผัดทุกอย่างประมาณ 1 นาทีเพื่อให้ผักร้อนทั่วถึง


7. จากนั้นใส่ส่วนผสมของซอสแล้วคนให้เข้ากันจนข้น


8. จากนั้นนำออกจากความร้อนและให้บริการทันที เสิร์ฟบนข้าวสวยขาวดีเยี่ยม ลุงเบ็นทำข้าวขาวยาวได้ 90 วินาทีด้วยไมโครเวฟซึ่งทำให้สูตรนี้ง่ายยิ่งขึ้นเพลิดเพลินไปกับ