ก๋วยเตี๋ยวกับสูตรลูกชิ้น Chipotle

• อาจ 18, 2024

ก๋วยเตี๋ยวเนยกับลูกชิ้นรสเผ็ดกำลังเติมและอร่อย มันเป็นพริกทอด chipotle ใน adobo ที่ทำให้ลูกชิ้นเหล่านี้ดีมาก พวกเขาทำซอสลูกชิ้นรสเข้มข้นด้วยความอบอุ่นที่อบอุ่น สามารถพบ Chipotle Chiles ใน Adobo ได้ที่ซูเปอร์มาร์เก็ตในพื้นที่ของคุณ เมื่อคุณลองพวกเขาคุณจะเก็บไว้ในตู้ครัวของคุณพร้อมกับลวดเย็บกระดาษในครัวอื่น ๆ ของคุณ

ลูกชิ้นเหล่านี้ทำแซนวิชที่ยอดเยี่ยมในม้วนโปรตุเกส, entree หรืออาหารเรียกน้ำย่อย

ส่วนผสม

เนื้อ 1/2 ปอนด์
เนื้อหมู 1/2 ปอนด์
พลัมมะเขือเทศ 6 ลูก *
เกล็ดขนมปังธรรมดา 4 ช้อนโต๊ะ
1 หัวหอมเล็กสับละเอียด
กระเทียม 3 กลีบสับ 2 กลีบ
2 ไข่ใหญ่ตี
ยี่หร่าบด 2 ช้อนชา
chot ชิพ 4 หรือ 5 ใน adobo *
น้ำซุปไก่ 1 ถ้วย
ผักชีสด 1 ช้อนโต๊ะสับละเอียด
ออริกาโนสด 2 ช้อนโต๊ะหรือออริกาโนแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช 1/4 ถ้วย
เกลือและพริกไทยป่นเพื่อลิ้มรส

เส้นทาง

ในชามขนาดใหญ่ผสมเนื้อหมู, ไข่, ขนมปัง, หัวหอมสับ, กระเทียมสับ, 1-3 / 4 ช้อนชายี่หร่าเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส ผสมและวางไว้ในตู้เย็นอย่างทั่วถึง

ทำซอสมะเขือเทศโดยผสมสิ่งต่อไปนี้ในเครื่องปั่นอาหาร: มะเขือเทศพลัมคั่ว, ชิโพโตเลชิลล์ในอาโบโบ, กระเทียมหนึ่งกลีบ, ยี่หร่า, ผักชี, ออริกาโน่และน้ำซุปไก่ ให้ยืนในขณะที่บราวนิ่งลูกชิ้น

ทำลูกชิ้น 1-1 / 2 นิ้วและสีน้ำตาลทุกด้านในน้ำมันพืชร้อน เมื่อเป็นสีน้ำตาล แต่ยังไม่เสร็จให้เอาลูกชิ้นออกจากกระทะ

ทิ้งไว้ให้ร้อนและเพิ่มซอสมะเขือเทศลงไปผัดและชิม เพิ่มการขายและพริกไทยป่นเพิ่มเติมหากจำเป็น นำส่วนผสมไปเคี่ยวและเพิ่มลูกชิ้น หลนจาก 15 ถึง 20 นาที เสิร์ฟพร้อมบะหมี่พาสต้าข้าวสาลีทั้งหมด

เปรย:

* มะเขือเทศย่างบนเปลวไฟแก๊สจนผิวเริ่มเป็นสีดำหรือมะเขือเทศย่างใกล้กับขดลวดหรือแหล่งความร้อนจนกว่าจะเกิดสิ่งเดียวกัน ดูและหันมะเขือเทศเพื่อไม่ให้ไหม้ เพื่อให้ง่ายต่อการลอกผิววางมะเขือเทศลงในถุงสีน้ำตาลแล้วปล่อยให้ไอน้ำผิวจะลอกง่าย นอกจากนี้คุณยังสามารถอนุญาตให้พริกเย็นและลบผิว

* Chipotle chiles ใน adobo สามารถพบได้ในส่วนเครื่องปรุงรสหรือซอสมะเขือเทศ ถ้าไม่มีลองส่วนอาหารจริยธรรม

* หากเสิร์ฟพร้อมธัญพืชทำลูกชิ้นขนาดกลาง หากเสิร์ฟเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยหรืออาหารเรียกน้ำย่อยทำให้ลูกชิ้นมีขนาด 'กัดสองเท่า' เพื่อให้แขกของคุณจัดการได้ง่าย