เนยเทียมหรือเนย - ตัวเลือกใด

• เมษายน 28, 2024

นี่คือการอภิปรายที่ดีที่บ้านของฉัน เนยเทียมถูกสร้างขึ้นในช่วงสงครามโลกครั้งที่สองเพื่อทดแทนเนยราคาถูก พ่อของฉันชื่อสก็อตช์และราคาถูกกว่า เขาอ้างว่าไม่มีความแตกต่าง แต่คุณแม่มุ่งมั่นในเรื่องคุณภาพและไม่มีปัญหาในการจ่ายเงิน เธอสามารถบอกความแตกต่างและเลือกเนย

วันนี้เราสามารถเข้าถึงข้อมูลทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับส่วนผสมและการแปรรูปได้มากกว่าที่เราเคยทำมาก่อน ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะสร้างทางเลือกที่มีความรู้มากขึ้น ดังนั้นคุณคิดว่าใครถูกแม่หรือพ่อ?

นักการตลาดของมาการีนขายดีมากในผลิตภัณฑ์ของตน พวกเขาอ้างว่าเพราะมันทำจากน้ำมันไม่อิ่มตัวจึงดีต่อหัวใจของคุณ โฆษณาได้หายไปจากยอดขายเป็นเวลาหลายปี แต่วันนี้เรารู้ว่ามีความเสียหายมากมายในการประมวลผลของน้ำมันเหล่านั้น เราตระหนักถึงความกังวลทั้งหมดเกี่ยวกับการเติมไฮโดรเจน, ไขมันทรานส์และสารเติมแต่งที่ใช้เพื่อยืดอายุการเก็บรักษาน้ำมันได้นานขึ้น

แต่คุณอาจพูดว่าเนยเป็นไขมันอิ่มตัวและไม่ดีสำหรับคุณ สิ่งนี้ถูกต้องเพียงบางส่วนเท่านั้น แม้ว่ามันจะเป็นความจริงที่คุณไม่ควรกินไขมันสัตว์อิ่มตัวจำนวนมาก แต่ก็เป็นความจริงที่ว่าคุณต้องการไขมันในอาหารของคุณ และใช่คนส่วนใหญ่กินผิดประเภทมากเกินไป

อย่างไรก็ตามหากคุณรับประทานอาหารครบทั้งมื้อและให้ปริมาณแคลอรี่ต่ำกว่า 30% มีสารอาหารบางชนิดในเนยเช่นวิตามินเอที่มีความสำคัญต่อสุขภาพของคุณ เนยยังมีความเสถียรมากกว่าน้ำมันที่ใช้ในเนยเทียม นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมมันไม่ต้องการสารกันบูดหรือการแปรรูปและมันยังคงรักษาโครงสร้างโมเลกุลได้ดีกว่าเมื่อใช้ทำอาหาร

สำหรับฉันบรรทัดล่างคือเนยนั้นเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ ไม่ใช่ Margarine - เป็นเพียงความปรารถนา และตามคำกล่าวที่ว่า“ มันไม่ดีที่จะลองและหลอกแม่ธรรมชาติ!” (ขออภัยค่ะพ่อฉันเข้าข้างแม่ในครั้งนี้)

สำหรับจดหมายข่าวด้านสุขภาพการลดน้ำหนักและโภชนาการคลิกที่นี่

คลิกที่นี่เพื่อดูแผนผังเว็บไซต์

บทความที่คุณอาจชอบ
พูดคุยเกี่ยวกับไขมัน
ความเสี่ยงและแหล่งกรดไขมันทรานส์
10 อาหารเพื่อสุขภาพสำหรับคุณ
ข้อเสนอแนะนิสัยสุขภาพดี

ในการสมัครรับจดหมายข่าวโภชนาการเพียงป้อนที่อยู่อีเมลของคุณในช่องสมัครสมาชิกที่ด้านล่างของหน้านี้

©ลิขสิทธิ์ Moss Greene สงวนลิขสิทธิ์.


หมายเหตุ: ข้อมูลที่อยู่ในเว็บไซต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดไว้ล่วงหน้า ความพยายามในการวินิจฉัยหรือรักษาอาการเจ็บป่วยใด ๆ ควรมาภายใต้การดูแลของแพทย์ที่คุ้นเคยกับการบำบัดทางโภชนาการ