สูตรสลาวา Mardi Gras

• อาจ 17, 2024

นิวออร์ลีนส์มีการเฉลิมฉลอง Mardi Gras ขนาดใหญ่ทุกปี ผู้เข้าชมจากทั่วทุกมุมโลกเข้าร่วมงานเฉลิมฉลอง ศูนย์เฉลิมฉลองส่วนใหญ่รอบ ๆ ร้านอาหารเคจันแบบดั้งเดิมที่เสิร์ฟ แม้ว่าเราทุกคนไม่สามารถไปนิวออร์ลีนส์ได้ทุกปี แต่เราก็ยังสามารถเตรียมอาหารคาจันที่ดีเพื่อนำมาร์ดีกราสไปยังบ้านของเรา สีของ Mardi Gras เป็นสีเขียวเพื่อความศรัทธาสีม่วงเพื่อความยุติธรรมและสีทองเพื่ออำนาจ ของหวานมักจะถูกโรยด้วยน้ำตาลทรายสีม่วงและสีเขียว นี้ Mardi Gras Slaw บรรจุพริกหยวกทองคำ, ระฆังเขียวและพริกจาลาเปโน่และกะหล่ำปลีสีม่วงเพื่อนำเสนอธีมสีของ Mardi Gras มันง่ายและรวดเร็วตั้งแต่เริ่มต้นด้วยกะหล่ำปลีหั่นฝอยประณีต (ไม่มีแครอทสีส้มที่ทำลายธีม) คุณจะต้องการให้บริการตลอดทั้งปีสลัมนี้เพราะมันดีมาก

สลัดกะหล่ำปีนี้จะสมบูรณ์แบบด้วยตัวเองและเป็นสิ่งที่ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับ Cajun Pulled Pork Sliders หากคุณสนุกสนานกับ Mardi Gras ในปีนี้คุณจะต้องรวมสลัดกะหล่ำปีนี้แสนอร่อยลงบนบุฟเฟ่ต์ของคุณ

8 เสิร์ฟ

1 10 ออนซ์ แพคเกจแองเจิลผมสลัดกะหล่ำปลีผสม (ไม่มีแครอทหรือกะหล่ำปลี)
1 พริกหยวกสีเหลืองขนาดใหญ่คว้านและหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
พริก Jalapeno 2 อัน, คอร์ปและสับ
1 พริกหยวกสีเขียว, cored และสับ
กะหล่ำปลีแดง 2 ถ้วย, ฝอยละเอียด

การแต่งตัว:
มายองเนส 1/2 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วย
นม 1/3 ถ้วย
น้ำส้มสายชูไวน์ขาว 2 ช้อนโต๊ะ
ซอสพริกไทย Tabasco 1/4 ช้อนชา
มัสตาร์ดแห้ง 1/4 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1/4 ถึง 1/2 ช้อนชา
สะเก็ดหอมหัวใหญ่ 1 ช้อนชา

1. ผสมสลัดกะหล่ำปี, พริกไทยและกะหล่ำปลีในชามเสิร์ฟ; โยนกับน้ำสลัด
2. หากคุณมีเวลาแช่เย็นหนึ่งชั่วโมงก่อนเสิร์ฟ
3. การแต่งตัว: ผสมส่วนผสมน้ำสลัดในเครื่องปั่นจนเนียน

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 169 แคลอรี่จากไขมัน 105
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 62% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 35%

ปริมาณสารอาหารต่อ
ไขมันรวม 12 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
โคเลสเตอรอล 6 มก
โซเดียม 241 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 15 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 8 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามินเอ 42% วิตามินซี 144% แคลเซียม 0% เหล็ก 3%