สูตรไก่หม้อเบคอนและเห็ด

• อาจ 8, 2024

พ่อครัวและแม่ครัวไม่ว่างทุกที่กำลังเพลิดเพลินกับความสะดวกสบายของหม้อแบบทันที ไม่เคยมีพวกเราหลายคนเตรียมอาหารระดับกูร์เมต์ในเวลาเพียงน้อยนิด อาหารสะดวกซื้อมีอยู่ในร้านขายของชำทุกที่และช่วยเร่งการเตรียมอาหารค่ำที่จำเป็น อาหารเพื่อความสะดวกเหล่านี้บางอย่างที่เป็นอาชญากรรมอาหารจริง (รสชาติไม่ดีสารกันบูดส่วนผสมที่กินไม่ได้) ที่ใช้ตามที่ตั้งใจไว้เหมาะสม (ถ้าหากเราต้องการประหยัดเวลา) เมื่อผสมกับส่วนผสมอื่น ๆ จุดในกรณี: ซอส Alfredo บรรจุขวด ซอสที่ซื้อจากร้านนั้นแย่มากเมื่อถูกความร้อนและเสิร์ฟกับพาสต้าและมันก็ไม่ได้ใช้เป็นซอสพิซซ่าสีขาวอย่างแน่นอน (แน่นอนว่าไม่ใช่ซอสอัลเฟรโดจริง ๆ ) อย่างไรก็ตามเมื่อราดไก่เบคอนและเห็ดมันจะดูดซับรสชาติและทำหน้าที่เป็นซอสครีมที่ดีในการใส่พาสต้า หม้อไก่ครีมเบคอนและเห็ด ใช้เวลาเพียงประมาณ 30 นาทีดังนั้นมันจึงเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับมื้อค่ำในสัปดาห์หรือสำหรับผู้ที่ไม่ชอบทำอาหาร อันนี้มีเพียง 5 ส่วนผสมเท่านั้น

หากคุณรู้จักกับเพื่อน ๆ และเพื่อนบ้านในฐานะผู้ปรุงอาหารที่ดีและเป็นคนเสแสร้งส่วนผสมคุณจะต้องซ่อนซอสในตะกร้าสินค้าของคุณภายใต้สิ่งที่ใหญ่พอที่จะครอบคลุม ฉันมีเวลาที่ยากลำบากแม้จะซื้อส่วนผสมที่น่าขยะแขยงนี้จนกว่าฉันจะรู้ว่ามันช่วยฉันได้นานแค่ไหนและบางครั้งเราต้องเสียสละความภาคภูมิใจของเราเล็กน้อย (และโภชนาการ) เพื่อเร่งการเตรียมอาหารเย็น ฉันเก็บขวดพิเศษไว้ในห้องเก็บของของฉันดังนั้นฉันจึงไม่ต้องลำบากใจที่จะซื้อมันเป็นประจำ อย่างไรก็ตามเมื่อมื้อเย็นอยู่บนโต๊ะสมาชิกในครอบครัวและแขกที่มาร่วมงานกำลังพูดถึงอาหารค่ำรสเลิศก็ถึงเวลาที่จะยิ้มอย่างเงียบ ๆ และเก็บเป็นความลับ

6 เสิร์ฟ

เบคอนหนา 1/2 ปอนด์สับหยาบ

อกไก่ไร้กระดูก 2 ปอนด์ที่ไม่มีกระดูกครึ่งตัดไขมันหรือเส้นเลือดฝอยแล้วตัดเป็นชิ้นขนาดพอดี 6 ชิ้น
พริกไทยดำบดสด

เห็ดสด 1 ปอนด์

1 16 ออนซ์ jar Alfredo Sauce

พาร์เมซานชีสขูด 1 ถ้วย

1. หมุนหม้อทันทีไปที่ฟังก์ชั่นSauté
2. เพิ่มเบคอนและปรุงอาหารกวนบ่อย ๆ จนเบคอนกรอบ
3. นำเบคอนออกจากหม้อแล้วพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
4. เพิ่มชิ้นไก่และสีน้ำตาลอย่างรวดเร็วในแต่ละด้าน; โรยด้วยพริกไทยดำ
5. เทไขมันเบคอนที่เหลืออยู่ออก
6. เพิ่มเบคอนกลับลงไปในหม้อและด้านบนด้วยเห็ด; ราดซอสอัลเฟรโดเหนือเห็ด
7. ครอบคลุมหม้อตั้งวาล์วเพื่อปิดผนึกและตั้งหม้อเป็น Manual 10 นาที
8. เมื่อรอบการทำงานเสร็จสิ้นให้ปล่อยแรงดันเป็นเวลา 10 นาทีจากนั้นปล่อยแรงดันที่เหลือ ผัดในพาเมซานชีส
9. เสิร์ฟพร้อมพาสต้าที่ปรุงสดใหม่

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 493 แคลอรี่จากไขมัน 268
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 54% โปรตีน 40% คาร์โบไฮเดรต 6%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 30 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 12 กรัม
คอเลสเตอรอล 157 มก
โซเดียม 1084 มก
คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 7 กรัม
ใยอาหาร 1 กรัม
น้ำตาล 1 กรัม
โปรตีน 49 กรัม

วิตามินเอ 4% วิตามินซี 12% แคลเซียม 0% ธาตุเหล็ก 15%