อาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสามารถส่งเสริมสุขภาพที่ดีขึ้นได้อย่างไร

• เมษายน 26, 2024

เกือบทุกคนเคยได้ยิน“ ดัชนีน้ำตาล” แต่ถ้าคุณไม่แน่ใจว่าเอะอะคืออะไรอย่ารู้สึกเหงาเลย หลายคนยังอยู่ในที่มืดเมื่อพูดถึงอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ อย่างไรก็ตามเมื่อคุณเข้าใจพื้นฐานแล้วแนวคิดนี้ค่อนข้างเข้าใจง่าย

อาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำส่วนใหญ่มีแนวโน้มที่จะมีสุขภาพดีมากในขณะที่อาหารระดับน้ำตาลในเลือดสูงส่วนใหญ่จะไม่แข็งแรง

ทำไม? อาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำเพื่อสุขภาพนั้นมีใยอาหารสูงและมีคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่มีคุณค่าทางโภชนาการ ดังนั้นอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำสามารถช่วยให้คุณรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่

แต่อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงนั้นตรงกันข้าม อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงมักมีน้ำตาลและแป้งที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง (คาร์โบไฮเดรตเชิงเดี่ยว) และมีใยอาหารต่ำ ดังนั้นอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดสูงจึงมีแนวโน้มที่จะส่งผลให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นอย่างรวดเร็ว

อะไรและทำไมอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ

ดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดให้คะแนนอาหารในระดับ 0 ถึง 100 โดยพิจารณาจากผลกระทบที่มีต่อระดับน้ำตาลในเลือด อาหาร 70 หรือสูงกว่าในดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด (ข้าวขาว, ขนมปังขาว, มันฝรั่งสีขาว, โคลาสและเครื่องดื่มหวานอื่น ๆ , เค้กและขนมอบ) ทำให้เกิดระดับน้ำตาลในเลือดที่ไม่แข็งแรงอย่างรวดเร็ว

อาหารเพื่อสุขภาพได้รับการจัดอันดับในดัชนีน้ำตาลที่ 55 และต่ำกว่า (ข้าวโอ๊ต, ธัญพืช, ผลไม้และผักสด, ถั่ว, ถั่วและเมล็ดพืช) ทำให้น้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นขั้นต่ำ

เหตุใดการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดจึงเป็นองค์ประกอบที่สำคัญในแผนการกินเพื่อสุขภาพ

มีหลักฐานที่ชัดเจนว่าอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่ดีสามารถลดความเสี่ยงของคุณและปรับปรุงการควบคุมโรคเบาหวานประเภทที่ 2 โดยการปรับปรุงความไวของอินซูลินและการทำงานของเซลล์ตับอ่อน

และนั่นไม่ใช่ทั้งหมด อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำนั้นพบว่าช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและการอักเสบลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจ นอกจากนี้อาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำยังเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของการเสื่อมสภาพซึ่งเป็นสาเหตุหลักของการสูญเสียการมองเห็นในผู้สูงอายุชาวอเมริกัน

แต่ "น้ำหนัก" นาที - บรรทัด "ล่าง"!

(ดูสิ่งที่ฉันทำที่นั่น? ;-) โดยการรักษาระดับน้ำตาลในเลือดให้คงที่และระงับความหิวอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำได้แสดงให้เห็นว่าเป็นโปรแกรมลดน้ำหนักที่มีประสิทธิภาพประมาณ 50% ของผู้คน

ดังนั้นรายการดัชนีระดับน้ำตาลในเลือดที่ดีต่อสุขภาพของอาหารจึงเป็นเครื่องมือที่สำคัญต่อสุขภาพและการออกกำลังกายที่จะช่วยคุณ:

• หลีกเลี่ยงโรคเบาหวาน
• โรคเมตาบอลิ
• และจอประสาทตาเสื่อม
• ลดความเสี่ยงของโรคหัวใจ
• และเผาผลาญไขมันเพื่อรักษาน้ำหนักให้แข็งแรง

แต่การได้รับประโยชน์เหล่านี้ต้องการมากกว่าเพียงแค่สุ่มสี่สุ่มห้าตามหมายเลขดัชนีระดับน้ำตาลในเลือด

เพื่อรับแนวทางที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำคลิกเพื่อดูรายการอาหารที่มีระดับน้ำตาลในเลือดต่ำที่ดีต่อสุขภาพของฉัน มันสามารถช่วยคุณป้องกันตัวเองจากโรคเบาหวานประเภท 2 โรคหลอดเลือดหัวใจและจอประสาทตาเสื่อม นอกจากนี้คุณยังสามารถลดน้ำหนักได้ในเวลาเดียวกัน

อย่าลืมอ่านจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติฟรีทุกสัปดาห์

คลิกที่นี่เพื่อดูแผนผังเว็บไซต์

บทความที่คุณอาจชอบ:
28 อาหารว่างเพื่อสุขภาพสำหรับการลดน้ำหนัก
อาหาร GI ต่ำของอาหารระดับน้ำตาลในเลือดต่ำ
วิธีรักษาสุขภาพให้ดีด้วยนิสัยที่ดีต่อสุขภาพ
ฉันควรกินกี่แคลอรี่ต่อวันเพื่อลดน้ำหนัก


หากต้องการสมัครรับจดหมายข่าวสุขภาพจากธรรมชาติเพียงป้อนที่อยู่อีเมลของคุณในช่องสมัครสมาชิกที่ด้านล่างของหน้านี้

©ลิขสิทธิ์โดย Moss Greene สงวนลิขสิทธิ์.


หมายเหตุ: ข้อมูลที่อยู่ในเว็บไซต์นี้ไม่ได้มีวัตถุประสงค์เพื่อกำหนดไว้ล่วงหน้า ความพยายามในการวินิจฉัยหรือรักษาอาการเจ็บป่วยใด ๆ ควรมาภายใต้การดูแลของแพทย์ที่คุ้นเคยกับการบำบัดทางโภชนาการ