สูตร Graham Cracker Bars

• อาจ 14, 2024

พ่อครัวได้มุ่งเน้นไปที่การประหยัดเวลาในครัวมานานหลายทศวรรษ ฉันเพิ่งพบหนังสือเล่มเล็ก ๆ ที่ห้างสรรพสินค้าโบราณในมอนแทนาที่มีสูตรสำหรับ Sego Milk แม้ว่า บริษัท จะออกไปทำธุรกิจในปี 2504 และหนังสือเล่มนี้ได้รับการตีพิมพ์ในยุค 50 ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่แม่บ้านไม่กี่คนทำงานนอกบ้านและรับประทานอาหารค่ำที่ปรุงสุกมากที่สุดทุกคืนนักเศรษฐศาสตร์บ้านให้ความสำคัญต่อหน้า สูตรที่มีอยู่ใน "ที่ง่ายและรวดเร็ว" ดังต่อไปนี้ บาร์แครกเกอร์เกรแฮม รวดเร็วและง่ายมากและได้รับการดัดแปลงจากหนังสือเล่มเล็กสำหรับพ่อครัวที่ทันสมัย

แถบง่าย ๆ เหล่านี้มีความอบอุ่นเป็นพิเศษเล็กน้อยเนื่องจากช็อคโกแลตเหนียว อย่างไรก็ตามพวกเขาจะดีมากที่อุณหภูมิห้องและถ้าเก็บไว้ในภาชนะที่มีอากาศอัดแน่นและนุ่มอยู่หลายวัน crumbs แครกเกอร์ Graham ถูกนำมาใช้แทนแป้งและ leavenings ซึ่งประหยัดเวลาได้มาก หากคุณต้องการอะไรเป็นพิเศษคุณสามารถตัดแท่งเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่แล้วนำไปใส่ไอศครีมและซอสช็อคโกแลต ยัม!

32 บาร์

crumbs แคร็กเกอร์เกรแฮม 2 1/2 ถ้วย
นมระเหย 1 ถ้วย
น้ำตาล 1 ถ้วย
วานิลลา 2 ช้อนชา

ช็อคโกแลตชิพกึ่งหวาน 1 ถ้วย
พีแคนสับหยาบ 1 ถ้วย

1. เปิดเตาอบที่ 350 °
2. สเปรย์จานตื้นขนาด 9 x 13 นิ้วด้วยสเปรย์ไม่ติด
3. ผสม crumbs แครกเกอร์เกรแฮมนมระเหยน้ำตาลและวานิลลาจนเข้ากัน
4. ผัดในชิปช็อคโกแลตและพีแคนและแพร่กระจายในกระทะที่เตรียมไว้
5. อบ 30 นาทีหรือจนกว่าแท่งจะดึงจากด้านข้างของกระทะ
6. ลบจากเตาอบและตั้งบนชั้นวางให้เย็น
7. ตัดเป็น 32 สี่เหลี่ยม

จำนวนเงินต่อการให้บริการ
แคลอรี่ 126 แคลอรี่จากไขมัน 50
เปอร์เซ็นต์แคลอรี่รวมจาก: ไขมัน 40% โปรตีนคาร์โบไฮเดรต 4% 56%

ปริมาณสารอาหารต่อการให้บริการ
ไขมันรวม 6 กรัม
ไขมันอิ่มตัว 2 กรัม
โคเลสเตอรอล 2 มก
โซเดียม 53 มก
คาร์โบไฮเดรตรวม 18 กรัม
ใยอาหาร 0 กรัม
น้ำตาล 6 กรัม
โปรตีน 1 กรัม

วิตามินเอ 1% วิตามินซี 0% แคลเซียม 0% เหล็ก 2%

คำแนะนำวิดีโอ: Graham Cracker Toffee (อาจ 2024).