Gingered Pumpkin และ Apple Bisque

• อาจ 6, 2024

ฉันชอบที่จะให้ความบันเทิงโดยเฉพาะในช่วงวันหยุด เมื่อฉันเชิญเพื่อนมาทานอาหารค่ำฉันมักจะมองหาสิ่งที่พิเศษและแตกต่างเพื่อรับใช้ อาหารเย็นในวันหยุดมักจะเป็นทางการมากขึ้นและพวกเราส่วนใหญ่ออกนอกบ้านเพื่อตกแต่งบ้านของเราและจัดตารางของเราด้วยผ้าปูที่นอนสำหรับวันหยุดที่สวยงามและจีน แน่นอนถ้าเรามีโต๊ะที่สวยงามเราต้องเสิร์ฟอาหารที่หรูหรา ปัญหาคือในช่วงวันหยุดเรามีงานยุ่งมากกว่าที่เคยไม่เพียง แต่ความบันเทิง แต่ยังซื้อของขวัญและอุปกรณ์สำหรับการเฉลิมฉลองกับครอบครัวของเรา ถ้าอย่างนั้นเราคาดว่าจะให้บริการอาหารที่หรูหราเมื่อเวลาสั้น ๆ

Gingered Pumpkin และ Apple Bisque นี้เป็นซุปที่มีรสชาติกลมกล่อมและมีรสชาติตามฤดูกาลที่ได้รับความนิยม ได้แก่ ฟักทองและแอปเปิ้ล รสชาติเหมือนมันใช้เวลาหลายชั่วโมงในการปรุงอาหาร แต่เพราะมันทำจาก Basic Cream Soup Mix ของฉัน (คลิกที่ลิงค์ด้านล่างของบทความนี้เพื่อดูสูตร) ​​จริง ๆ แล้วมันง่ายและรวดเร็วมาก แขกของคุณจะไม่คาดเดาว่าคุณจะใช้เวลาเกือบไม่มีเวลากับน้ำซุปนี้ ฉันชอบที่จะเสิร์ฟซุปนี้เป็นหลักสูตรซุปเล็ก ๆ ในวันขอบคุณพระเจ้าเพราะมันยอดเยี่ยมและแตกต่างกันมาก นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งที่ดีมากเช่นซุปจานหลักพร้อมขนมปังร้อนจากขนมปังอัตโนมัติของคุณแน่นอน!

เสิร์ฟ 12 จานหรือจานเสิร์ฟ 8 จาน

เบคอน 1/2 ปอนด์สับ
1 หัวหอมใหญ่สับละเอียด
1 1/2 ช้อนโต๊ะขิงสดขูด
แอปเปิ้ลยายสมิ ธ 2 ลูกตัดและสับ

น้ำ 6 ถ้วย
1 15 ออนซ์ ฟักทองบริสุทธิ์สามารถ
ซุปครีมพื้นฐาน 2 ถ้วย
น้ำตาลทรายแดง 1/3 ถ้วย
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกไทยขาว 1/2 ช้อนชา
ลูกจันทน์เทศขูด 1/4 ช้อนชา
ผงกะหรี่ 1/2 ช้อนชา

ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย


ปรุงเบคอนในกระทะจนกว่าจะกรอบ เทเบคอนลงบนกระดาษชำระแล้วพักไว้ เทจาระบีเบคอนทั้งหมด 1 ช้อนโต๊ะออกจากกระทะแล้วผัดหัวหอมขิงและแอปเปิ้ลจนนุ่ม เติมน้ำ 2 ถ้วย; นำไปต้ม. ปิดไฟแล้วเติมฟักทอง เทส่วนผสมลงในเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหารและทำกระบวนการจนเนียน โอนเข้าเตาอบดัตช์หรือหม้อซุป

เติมน้ำ 4 ถ้วยลงในส่วนผสมของฟักทองจากนั้นก็ใส่น้ำตาล, เกลือ, พริกไทย, ลูกจันทน์เทศและผงกะหรี่ ตีส่วนผสมจนเดือด ก่อนเสิร์ฟใส่ครีมและโรยหน้าด้วยเบคอนร่วน

ครีมซุปพื้นฐานมิกซ์

.

คำแนะนำวิดีโอ: Crab Stick Miang Kham with Cooking Guru Chef Ian Kittichai. (อาจ 2024).